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第186章忘不了鱼，黑猪
一周后。
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十万大山外围的起落杆前，缓缓停下两辆车。
一辆是挂着港城牌照的，另一辆是省城的。
车门打开。
林峰跟着赵启明走下车。
另一边，马老板也带着魏老板走了过来。
四人在起落杆前碰面。
赵启明和魏老板虽然不在一个圈子里，但到了他们这个地位，互相都有耳闻。
两人相视一笑，心照不宣。
能够在这个时间点，拿到这一周仅有的两个名额在这里碰面，本身就是一种实力的证明。
「赵老先生，没想到在这里能遇见您。」
魏老板主动打了个招呼，姿态放得很低。
「内地这片山水养人，我这把老骨头也来凑凑热闹。」赵启明笑着回应。
这时候二狗拿着登记册走了过来。
「林老板，马老板，规矩你们都知道，除了推荐人和正主，其余随行人员一律留在外围的归林会所。」
二狗公事公办地说道。
两边的保镖和助理极其自觉地停下了脚步。
魏老板不由得多看了几眼。
四人顺着新修的柏油路，慢慢走向水库深处。
原木栈道上。
梁山正坐在那张熟悉的藤椅上，手里翻看着一本关于水产养殖的旧书。
听到脚步声，他抬起头。
「梁老板。」林峰和马老板率先开口。
梁山站起身，微微点头笑道：「两位大老远过来，辛苦了。」
「钓具已经为两位准备好了。」
梁山并没有因为两人的身份而改变态度。
赵启明看着眼前这个不到二十岁的年轻人，眼中闪过一丝赞赏。
他纵横商海几十年，见过太多在他面前点头哈腰的青年才俊。
但像梁山这样的极少。
当然这其中是因为梁山有底气的原因。
「好，没规矩不成方圆。」
赵启明笑着走上前，从怀里拿出一万块现金，放在茶几上。
魏老板也紧随其后交了钱。
两人走到各自的钓位前坐下。
林峰和马老板则退到了稍远处的休息区。
阳光逐渐升高。
水面上的浮漂静静地立着。
魏老板双手握着鱼竿，手心微微出汗。
他可是花了值数百万的物流地皮。
如果今天空手而归，说不心疼是假的。
他转头看了一眼旁边的赵启明。
赵启明此刻正像个雕塑一样坐在那里，眼神专注。
魏老板突然就释然了，花这些钱认识这些人，倒也不算太亏。
一直到下午两点。
赵启明面前的浮漂突然猛地一个下沉。
「嗡！」
鱼线瞬间绷紧。
一股极其庞大的拉力从水下传来猛地一拽，差点将赵启明从椅子上拉起来。
「赵叔！」林峰在后面惊呼了一声，下意识想上前帮忙。
「别动！」
赵启明低喝一声，制止了林峰。
他死死咬着牙，双臂青筋暴起，凭藉着多年的海钓经验，开始和水下的巨物周旋。
鱼爆发力远超他的想像。
足足溜了四十多分钟。
赵启明的衣服已经被汗水浸透，体力也接近了极限。
但他硬是没有松手，也没有让任何人帮忙。
当那条深红色的东星斑终于翻出水面，被捞进抄网的那一刻。
赵启明整个人瘫坐在椅子上，大口喘着粗气。
但他看着网兜里那条活力四射的极品，突然放声大笑起来。
那是纯粹的，没有任何利益掺杂的痛快。
魏老板在一旁看着，眼中满是羡慕。
谁不想急头白脸的亲自上一条鱼呢。
梁山在一旁看到这情况，微微一笑便转头朝着里面走去。
他顺着水库边缘的一条隐秘小道，向着十万大山更深处的上游峡谷走去。
这里的地势变得陡峭，水流也与下游水库的平静幽深截然不同。
清冽的冷泉水从岩石间奔腾而下，撞击出白色的水沫，发出巨大的轰鸣声。
两岸是茂密的原始次生林，几棵枝干虬结的老树斜斜地伸出水面，树上结着一串串类似风车形状的野果。
梁根宝背着个竹篓，深一脚浅一脚地跟在梁山身后。
「山伢子，那几个大老板在下面钓得正起劲，你这做老板的怎么跑这荒山沟里来了？
「」
梁根宝擦了擦脸上的汗，有些不解。
梁山没有说话，只是走到一处水流相对平缓，但依旧有着明显涡流的深潭边停下。
他蹲下身，目光紧紧盯着清澈见底的水下。
半个月前，他将那十几尾花了大价钱弄来的「忘不了鱼」鱼苗，放养在了这里。
「二叔，把篓子里的果子拿过来。」
梁山伸出手。
梁根宝连忙上前，从竹篓里抓出一把刚从山上采摘下来的野生风车果。
这些果子表皮呈现出熟透的暗红色，散发着一股淡淡类似牛油果和坚果混合的奇特脂香。
梁山挑出两颗最饱满的，轻轻丢进面前的深潭里。
果子入水，顺着涡流打着转往下沉。
就在这时，水底的暗礁缝隙中，突然闪过几道极其迅捷的银白色光芒。
「嗖」
水花微不可察地翻动了一下。
那两颗风车果瞬间消失不见，几条只有巴掌大小丶身形极其流线型的银色游鱼，在急流中打了个挺，再次隐没在水底的石头下方。
「这些鱼真的活下来了。」
梁根宝瞪大了眼睛。
原以为这种娇贵的进口鱼苗，在这冰冷湍急的野水里根本熬不过几天。
没想到不仅活了，现在看着已经比刚放下去的时候长了一大截。
梁山看着水底，眼中闪过一丝满意。
「忘不了鱼的习性很特别，水一静就会死。」
「它们必须每天在湍急的水流中不停地逆流游动，这样长出来的鱼肉，才不会有一丝多余的脂肪，紧实到了极点。」
梁山站起身，拍了拍手上的残渣。
「更关键的是，这鱼不吃虫虾，也不吃人工饲料。」
梁山指了指头顶那些伸出水面的老树：「它们只吃这种熟透后掉进水里的野生风车果」」
。
梁根宝听得暗暗咂舌。
他这辈子见过吃草的鱼，见过吃肉的鱼，但这只吃野果子，而且还是要在急流里讨生活的鱼，确实是头一回见。
「山伢子，这鱼就算养大了，真有那么好吃？」
「二叔，好不好吃，有时候不仅仅是味道决定的。」
梁山走到一块乾净的岩石上坐下，看着奔流的泉水，语气平缓：「忘不了鱼常年吃风车果，果子里的油脂和香气会慢慢渗透进它的肉理之中。」
「等养大之后，它的肉质会呈现出一种如同极品奶油般的丝滑，吃进嘴里满口都是天然的果香。」
「甚至连它的鱼鳞都不用刮，那鳞片里全是果脂，下锅一炸就比最顶级的脆皮还要香。」
梁山顿了顿，才继续道：「但这鱼长得极慢，在原产地，一条鱼要长到三斤以上的极品规格，至少需要三年时间。」
梁根宝愣住了。
「三年？就长到三斤？」
花三年时间去等十几条前途未卜的鱼，这在普通养殖户看来，简直就是疯了。
「咱们下游那水库里的东星斑，虽然金贵，但也经不住那些大老板常年累月地惦记。」
梁山收回目光，看着梁根宝。
「底牌这种东西，只要亮出来了，早晚有一天会被人摸透底细。」
「等他们觉得水库里的鱼不过如此的时候，十万大山的吸引力就会大打折扣。」
「所以，咱们得提前布局。」
梁山指着那幽深的急流深潭：「三年后，等下面那批人觉得十万大山没有新鲜感的时候。」
「这十几条在急流里吃着野果长大的忘不了鱼，就会成为一个新的传说。」
梁根宝看着梁山自信的样子，心中不免也有些激动。
梁山检查完之后，便准备去林子里看看。
顺着峡谷侧面的一条兽道，梁山和梁根宝拨开齐腰深的灌木丛，走进了十万大山更深处的一片原始混交林。
这里的树木极其高大，遮天蔽日。
厚厚的落叶铺在地上，踩上去发出轻微的沙沙声，空气中弥漫着一股浓郁的松脂和腐殖土发酵的味道。
走在前面的梁山停下脚步，在一棵巨大的野生橡树下蹲了身。
他伸手拨开地上的落叶，检查了一下泥土的翻动痕迹，随后从随身的布袋里掏出几把干玉米粒，随意地撒在四周。
不一会儿，前方的灌木丛里传来一阵急促的窸窣声。
几只体型不大丶通体长着黑亮硬毛的小野猪探出了头。
它们的眼神极其警觉。
但在闻到玉米和梁山身上熟悉的冷泉水气息后，才小心翼翼地凑过来，快速地啃食着地上的玉米粒。
「这些黑毛崽子，长得也太慢了。」
梁根宝看着这些小猪，忍不住摇了摇头嘟囔道：「放进山里都快大半年了，看着还没普通的家猪两个月大，就让它们这么满山跑，连个圈都不搭，真不怕跑没影了？」
梁山站起身，看着这些动作极其敏捷的黑毛小猪笑道：「跑不了的，这片林子背靠绝壁，前面又是冷泉的支流，它们出不去的。」
梁山拍了拍手上的土，道：「二叔，咱们老家合作社养的那些土鸡，是给外面那些老板平时吃的，但这种黑毛猪，才是给他们解馋的。」
梁根宝有些疑惑：「不就是猪肉吗，猪肉能有多解馋？」
「这种猪，身上有一半是野猪的血统。」
梁山指了指头顶那些遮天蔽日的野生橡树和松树。
「它们在这片深林里，每天跑山十几公里。不吃泔水也不吃饲料。」
「秋天吃落在地上的野生橡果和松子，春天拱地下的草根和野山菌，渴了就喝冰凉的冷泉水。」
「因为运动量大，长得极慢，一头猪养足两年，最多也就长到七八十斤。」
梁山转过头，看着梁根宝：「二叔，你知道那些真正在顶层圈子里待久了的人，最怕吃什么吗？」
梁根宝摇了摇头。
梁山转过身，继续向林子深处走去，一边说道：「山珍海味吃多了，肠胃早就麻木了。」
「他们最渴望的，是那种纯粹的丶野性的丶能把最原始的脂香融化在舌尖上的东西。
「」
「这批橡果黑猪，肉质里天生带着大山的坚果香气，煎的时候连油都不需要放，就能体验到最完美的味道。」
梁根宝站在原地，看着那些吃完玉米又一溜烟钻进灌木丛消失不见的黑毛小猪。
水里养着吃风车果的忘不了鱼，林子里放着吃橡果的极品黑猪。
这个不到二十岁的侄子，他的脑袋里怎么会有那么多东西。
不过片刻后他便摇摇头。
他想那么多干什么，梁山还是他的侄子，他应该为他高兴。
傍晚时分。
水库的原木栈道上，夕阳将水面染成了一片金色。
赵启明的车已经离开了，带着他那条耗尽体力钓上来的战利品，心满意足地返回了港城。
而魏老板的钓位前一片狼藉。
四副断掉的进口鱼线随意地散落在脚边。
魏老板坐在椅子上，双手的手心全是被鱼竿磨出的水泡，甚至有一处还渗着血丝。
脸色有些难看。
他又切线了。
就在半个小时前，最后一杆的鱼在水下极其狡猾地一个水底翻滚，直接将他最后希望弄破。
「魏总，太阳落山了。」
远处的助理看着有些失魂落魄的魏老板，小心翼翼地出声提醒。
魏老板没有发火，也没有像第一次来这里的那些人那样懊恼地拍大腿。
他只是静静地看着那片重新恢复平静的幽蓝水面。
良久，他长长地吐出了一口浊气。
「好水，好鱼。」
「只是魏某今天运气不好。」
魏老板脸上恢复平静，将那根特制的鱼竿极其小心地放回原处。
他没有抱怨，甚至觉得手心传来的刺痛感，让他在商海里麻木了多年的神经，久违地鲜活了起来。
虽然没有钓到鱼，但反而感觉到了久违的感觉，极其痛快。
他接过助理递来的毛巾，随意地擦了擦手，转身走向栈道尽头。
在那里，二狗正拿着登记册等着。
「魏老板，今天辛苦了。」二狗例行公事地打了个招呼。
「嗯，替我跟梁老板带个话。」
魏老板看着二狗，语气极其诚恳道：「今天这学费，我交得心服口服，下次如果有机会，我魏某人还会来的。」
说完，魏老板转身走向等在路边的车。
钓不到鱼的挫败，反而变成了下一次重返十万大山的极度渴望。
二狗合上登记册，看着驶离的尾灯，忍不住挠了挠头。
这钓鱼有什么意思的。