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第194章烧椒酱(第1/2页)
陈素梅的事情就这样被几家人心照不宣地压了下去，谁也没有再提。
胡氏脸皮厚再加上昨日想了一夜，已经得罪了裴秀才不能再没了营生，隔天便主动去找了王婶子和沈氏，说自己前些日子怀着身子脾气大，说话不过脑子，让她们别往心里去。
陈素梅则闭门不出，整日躲在自己屋里，没人知道她在里头做什么。
午后，村尾驶来一辆牛车，车上跳下来三个人。
打头的是刘守田，身后跟着刘禾生和吴土柱。
三叔公正在院子里编竹筛子，抬头一看，差点没认出来，眼前的刘守田拾掇的像模像样，哪里还有当初的穷小子的影子。
刘守田把手里拎着的几包点心搁在石磨上，和三叔公寒暄了几句。
他在隔壁几个镇的趸贩生意越做越红火，手头宽裕了，人也精神了，连说话都比从前多了几分底气，不绕弯子，把今日上门的来意说了出来。
他们靠着趸贩豆腐的买卖也存下了不少的银子，三人合计了一番，决定在隔壁镇上租下一间小铺面，专门用来做香煎豆腐的营生。
铺子这东西不比流动摊贩，有了固定的门面，就得有固定的量来撑门面，豆渣饼、豆浆这些配套的吃食也得跟上。
而他们几人做的营生村里人早就知晓，现在三人要开铺子，消息传回鸡窝村，村里好几户人家都找上门来，说想跟着一起做，从他们手里趸豆腐去各个村里卖，不做香煎豆腐，就卖白豆腐。
刘守田拿不准这个主意，如今村里人想从他手里再趸一手，这算不算违反了契书，江姑娘会不会不高兴，他心里没底，便和两个兄弟带上礼亲自登门来请教。
江醒听完刘守田的话，手里不紧不慢地翻着灶台上晾着的辣椒，没有急着表态。
刘守田站在院子里搓了搓手，心里有些没底起来。他可是答应了村长一定能把这事谈下来的，若是江姑娘不同意，他回去怎么跟村里人交代。
他往前凑了半步，语气里带了几分小心翼翼的急切：“江姑娘，你放心，我们村的村民都再三保证了，绝对不在夏云镇卖，也不做香煎豆腐。他们就是挑着担子去各个村里转，卖的是白豆腐。”
江醒抬起头来，看了刘守田一眼。
这人头脑灵活，胆子大，又不失谨慎，若放在她秩序完好的现代，或许是个商业奇才。
她把手里最后一把辣椒搁进竹筛子里，拍了拍手上的碎屑，开了口：“咱们契书上签订的条款，已经写明。目前我也并没有再外包趸贩的打算，但既然你们想加大豆腐的进货量，我可以把每日的供货量提到三百五十条。不过我要把话说清楚，这豆腐是我供给你的，出了这个院门，出现任何问题都与我无关。同样，你要把豆腐趸给谁，是你的自由，出了任何事情，你自行承担。”
刘守田绷了大半天的肩膀一下子松了下来，长长地吐了一口气，朗声笑道：“姑娘放心，这个道理我自然是懂的。那我们就先不打扰了，明日一早便来取货。”说完便要带着刘禾生和吴土柱告辞。
江醒却叫住了他们：“听说你们现在租了铺面了？我这里还有一样新东西。”她从灶房里取出一个小陶罐，揭开盖子搁在石磨上。罐子里是绿色油亮的烧椒酱，切碎的辣椒段浸润在油里，还有切碎的大蒜，柴火烤椒的焦香扑面而来。
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这是她前不久做出来的烧椒酱，用木炭烧过的辣椒，去掉表皮，加上大蒜，盐，花椒粉，调味料，最后用菜籽油浸泡，再用小罐密封好，只要不开封可以存上好一阵子。
刘守田三人凑到石磨前，探头往罐子里看了看，只闻到一股霸道的焦辣香直冲天灵盖。
第一次用一下这个图片功能，我们贵州的烧椒酱喔
江醒转身去灶房拿了几个糙米窝头，用竹片从罐子里挑了一小撮烧椒酱抹在窝头上，递给三人。刘守田接过窝头咬了一口，嚼了两下，眼睛猛地瞪圆了。
刘禾生和吴土柱也几乎同时抬起头来，三个人嘴里还塞着窝头，说不出话来，只顾着连连点头。
“江姑娘，这东西好呀！”刘守田把嘴里那口窝头咽下去，又掰了一块没抹酱的窝头去蘸罐子边上残留的烧椒酱，一边蘸一边说，“这要是拿来下糙米粥，那可是一绝！我们村里那些人家，平日里就一碗清粥一个窝头，若是能有这么一罐酱，那日子可就太有滋味了。姑娘，你这酱当真愿意让我们售卖？”
江醒点了点头：“这是我新研究出来的，你们算是第一批售卖的。”刘守田眼睛里的光更亮了，他有预感，这东西一定比豆腐还好卖。
江醒又道：“不过这烧椒酱跟豆腐不一样。这烧椒酱，算是我寄存在你铺面上售卖的，你来替我卖，我从盈利里给你抽成，你三我七。酱有任何问题，我自己来处理。”
刘守田听得有些愣头愣脑，毕竟这种代销抽成的模式在这个时代并没有，他一时之间有些绕不过弯来。
江醒便又耐着性子解释了一遍，刘守田听完才算彻底搞懂了。
这对于手里银钱不算宽裕又想把铺面货品种类撑起来的他来说，简直是送上门的好买卖。
“姑娘怎么说，我就怎么做。”刘守田笑得见牙不见眼，一口应了下来。
江醒道：“那明日你来取豆腐的时候一并来拿货。这烧椒酱是我自己用小罐密封好的，一罐二十文，够一户人家吃上一个月。你每次拿走多少我会记账，一个月后我到铺面上跟你核对具体卖了多少，再按分成结算。”
二十文一罐，够吃一个月，那些日子紧巴巴的人家咬咬牙也能掏得起这个钱。
刘守田走后，江醒把灶房里提前装好的几小罐烧椒酱用竹篮装了，抱着篮子往镇上走去。
这一次她不打算把烧椒酱卖给鸿运楼，一来，这烧椒酱成本本身就不高，菜籽油是她在系统商城里用五百积分换的，三千斤够她用上很久了。二来，那小罐子也是她在系统商城里淘来的，鸿运楼的食客口味不同，是销不出去的。
这一次她把目标对准了镇上的杂货铺和粮油铺。
那些铺子做的就是寻常人家的日常买卖，来买这些东西的都是精打细算过日子的普通人。烧椒酱这种能下饭、耐储存、价格又不算贵的东西，正好切中这些人的需求。