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第92章黄豆芽炒肉(第1/2页)
谢云归看着自己的好友，竟然会问这个是什么菜，还是有些吃惊的。
他笑着地解释：“这菜叫豆芽。”
说完，自己也夹了一筷子放在口中。
豆芽入口爽脆，还有韭菜的清新，两种味道相互交融，确实是一道极为爽口的菜。
沈风玲被自己家三哥的话语呛了一下，心中满是恼怒。
她冷着脸，故意夹起一大口菜，重重地放在嘴里，仿佛要将这股怒气一并咽下。
然而，就在那一瞬间，鲜美的滋味在舌尖散开。
她的脸上不由自主地出现一抹惊喜，眼睛也亮了起来。
一口菜刚咽下去，她就迫不及待地伸出手，作势要把盘子拖到自己面前。
沈砚舟看着小妹这熟悉的小动作，无奈地摇了一下头。
从小就是这样，只要遇到自己喜欢吃的东西，就会毫无顾忌地想把所有都据为己有。
小时候，娘不知道因为这事打了她多少次。
可她依旧是江山易改，本性难移，怎么也改不过来。
沈砚舟可不会惯着妹妹这毛病。
他眼疾手快，直接用筷子猛地把盘子划得老远，盘子与桌面摩擦，发出“吱啦”的声响。
沈风玲哪肯罢休，她恶狠狠地盯着三哥。
可心里又清楚三哥的脾气，若是真闹起来，自己也讨不了好。
在家中，她最惧怕的还是大哥，三哥虽然管不了她，但有时候比大哥还吓人。
就在两兄妹剑拔弩张之时。
谢云归赶忙笑着打圆场：“我店里豆芽管够，先吃，吃完还有。”
此时，后厨里的黄雨梦正有条不紊地忙碌着。
只见她动作娴熟地将清炒绿豆芽出锅，豆芽根根爽脆，色泽鲜亮。
她又在上面撒了一些嫩绿的小葱。
光是看着就令人食欲大增。
随后，她又将早已泡好和洗得干干净净的红虾尾拿了出来，放在灶台上备用。
紧接着，她挑选了几条活蹦乱跳的新鲜杂鱼。
利落地刮鳞、去鳃、破肚，处理干净后，将锅放在炉灶上，倒入了油。
待油微微冒烟，她便小心翼翼地将鱼放入锅中
“刺啦”一声，不一会儿，鱼身就煎至金黄。
她又放入大蒜、姜片，顿时，厨房里弥漫着浓郁的香味。
黄雨梦在调料罐中翻找了一圈，却没找到料酒，她心中想着可能古代还没有。
于是，她对着一旁的胡大厨喊着：“胡大叔，这里有酒吗？给我一点。”
胡大厨听到这话，微微一愣，心想这小姑娘要酒做什么，难道是放在菜里？
这可真是新鲜事。
不过，他还是笑着回应道：“有的，有的，我这就给你拿来。”
说着，便快步走到一旁的柜子前，取出一个小巧的酒壶。
黄雨梦将红虾尾倒入锅中，与鱼一起炖煮。
片刻后，胡大厨把酒拿了过来。
黄雨梦接过酒壶，轻轻用鼻子闻了一下，一股浓香扑鼻而来。
这古代的酒不都说度数低吗？怎么闻着这么香？
随后，倒了一点在锅里，随后迅速盖起了盖子。
厨房里安静了下来，只能听到锅里传来的“咕嘟咕嘟”的炖煮声。
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不一会儿，鱼和虾那鲜香的味道便弥漫了整个厨房。
黄雨梦看着锅里的汤汁变得浓稠了。
便将菜盛到了两个精致的盘子里，又在上面各撒上了翠绿的葱花，笑着说：“好了，你们尝尝好不好吃。”
夏掌柜此时正满脸笑意地站在一旁，眼睛都快眯成了一条缝。
他刚刚亲自把黄雨梦做的菜端到楼上。
没想到，菜一上桌，就看少东家以及贵客们都夹着小姑娘做的菜。
不仅少东家赞不绝口，贵客也对这菜的味道称赞有加。
夏掌柜心里想着，这菜以后可以当楼里的招牌菜了，肯定能让酒楼的生意更上一层楼。
他满心欢喜地接过一个盘子，笑着对黄雨梦说：“小姑娘辛苦你了，赶紧到院子里先休息一下，我把菜送到楼上就下来。”
黄雨梦洗了洗手，迈着步伐走到了院子里。
院子里摆放着一张木桌，周围放着几张凳子。
黄二虎坐在那里，见黄雨梦出来。
他赶忙起身上前拉住黄雨梦的胳膊，一脸紧张疑惑地问：“三妹，这掌柜是什么意思呀？你看又给我们上了好多点心。”
黄雨梦笑着坐在椅子上，端起一杯茶，轻轻抿了一口：“二哥，掌柜给的就吃呗，人家也是一番好意。”
李氏坐在一旁，见周围没人注意，便小声嘀咕道：“吃什么吃？你知道这点心多金贵吗！
等会他们让我们给钱怎么办，我们卖的那点货还不够这顿饭钱呢？”
黄雨梦无所谓的对李氏说：“掌柜的要钱就把你扣在这里，你是家中的长辈，当然你给钱。”
说完后，她看着桌上摆着的几盘点心，每一盘都做得极为精致，来到这里这么久，她好像都没吃过点心。
忍不住拿起一块绿豆糕，放在了嘴里。
入口即化，那细腻的口感让‘黄雨梦’不禁露出满足的神情。
李氏在一旁看着，急得差点吼出声来。
她又赶紧压低声音说：“你个疯丫头，就知道吃，等一下让你爹给钱，我可没钱给。”
这时，夏掌柜和胡大厨一同走到了院子里。
胡大厨端着一盘刚刚黄雨梦烧的红烧鱼虾走了过来，放在了桌子上。
夏掌柜热情地招呼着：“你们赶紧吃啊。”
随后，他和胡大厨两人便品尝起来。
两人吃完后，脸上都露出了惊喜的表情。
夏掌柜其实不用吃都知道这菜一定好吃。
他刚刚在楼上看到少东家和贵客的评价，就已经心中有数了。
他放下筷子，大声喊道：“小王，再让厨房添几道菜上来，再拿一壶酒过来。”
不多一会，小王端着一壶酒走了过来，先给黄二树倒了一杯酒。
黄二树见此，赶忙惶恐地站了起来，连连摆手说：“掌柜的，不用这么客气。”
夏掌柜笑着说道：“来者是客，赶快坐下。”
小王又依次给在座的人都倒了一杯酒。
不一会儿，外面的跑堂便鱼贯而入，将一道道美味佳肴端上了桌。
胡大厨笑着对黄雨梦说：“小姑娘，快试一下我们店里的几道招牌菜？”