第541章精致过头了

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    最先进来的人都热情洋溢。
    因为他们都是厨神饭店的熟客，一大早就来排队，不吃到江辰做的窝窝头绝不罢休。
    江辰也没有废话，迅速准备更多的材料。
    “时间到，出笼！”
    十分钟的时间很快。
    基本就是华老先生把粥吃完，小笼包吃掉一两个的时间而已。
    江辰的声音瞬间引起轰动。
    “这边，我们早就点了的。”
    “我们要慈禧太后最喜欢的窝窝头。”
    “我们这桌，快点，我们已经等了很久。”
    不少人举手示意，有的甚至大喊开来。
    萧阭聆听着大家的需求，心底贼高兴，手上捏窝窝头的动作不免快了一分。
    “窝窝头有两种风格，大家随意选择。”
    江辰重复之前的话：“不过窝窝头的数量有限，暂时每人限定一个，请大家配合。”
    他可不想萧阭累到。
    实际上这工作不仅不累，反而能让萧阭乐在其中。
    “华老，这是您的。”
    温素素第一个送上的就是最德高望重的华老先生。
    “难得啊。”
    华老先生唏嘘道：“这小窝头色泽鲜黄，口味香甜细腻，而且栗子、蜂蜜等富有营养，十分有特色，完全满足得了慈禧太后那张刁钻的嘴巴。”
    老海一口吞掉窝窝头，郁闷着说：“太小了，不够味道啊。”
    老刀也是一口吞，摇头喊道：“江老板，窝窝头太少了，再来几个吧。”
    “等一下，忙不过来。”
    江辰只能拒绝。
    他知道这么小的窝窝头，的确很坑。
    但没办法，人太多了。
    郑老疑问道：“这个窝窝头未免太小了吧？”
    “得用精致来形容。”
    华老先生解释道：“既然是宫廷点心，那就得小而精致，因为古人比我们更懂点心就是点心，不是正菜，不能吃太多而影响日常饮食的道理。”
    江辰做的窝窝头，个头比市场的小很多，完全是一种点心。
    这种点心有一个苛刻的先知：一斤面要蒸出一百个窝窝头，这样的窝窝头才能够算小，才能够算是宫廷点心。
    江辰把这点掌握得很好。
    郑老几口就吃完，赞许道：“小巧玲珑，整体呈金黄色，很有富贵的气息。栗子的香味，淡淡的桂花香，闻起来真心舒服。”
    “而且这窝窝头的风味独特，糯香可口，还具有滋补作用，长期食用可补肾益气，治腰脚无力，内寒腹泻，活血化瘀，对我们这些老头子大有裨益啊。”
    但是郑老的话锋一转，问：“不过栗子素来是很酥脆的，无法粘合到一起，江先生究竟是怎么做到的？”
    华老先生问：“你刚才没吃出不一样的感觉吗？”
    “蜂蜜？”小说3800 .xs3800.
    郑老也不是傻瓜。
    想到刚才吃到的感觉，马上起疑。
    “嗯，就是这蜂蜜。”
    华老先生唏嘘道：“栗子的酥脆被特种蜂蜜粘合到一起，增加了粘合度，又多了一股天作之合般的组合味道。你应该知道，栗子和蜂蜜是很经典的食材配对吧。”
    郑老连连点头。
    被华老先生这么个提醒，他总算醒悟过来。
    同时他也不得不佩服江辰的巧妙心思，居然用这样的组合，那材料的缺陷完美地契合起来。
    “如果天天能吃到这种窝窝头多好啊。”
    “听说窝窝头可以可预防心脏病和癌症，是不是真的？”
    “研究说是真的，我们就当时食疗吧。”
    “我知道，由于板栗本身富含当代微量元素的超级明星硒，所以这种含有栗子粉窝窝头也能起到防癌治癌的功效。”
    与厨神饭店的熟客不同，这些可能来自吃货论坛，可能来自富贵家庭，可能是路人的非常驻食客，则以不同的方向讨论着。
    而与其他人比。
    王老、宋明朗和黄记者这桌就显得文化了许多。
    黄记者问：“你们说，这是不是有点讽刺？”
    宋明朗问：“你发啥神经了？江老板讽刺你什么？”
    “你太敏感了，宋哥。”
    黄记者摇头叹息道：“窝头一词，在旧华夏的北京人语言风格里，意思是贫穷的代名词。过年北京人讲究吃饺子，但贫穷人家吃不起，只有吃窝头过年。”
    老王点头道，我记得：“过去有一副对联写道：人过新年，二上八下；我辞旧岁，九外一中。上联指包饺子，两个大拇指在上边，其它八个指头在下托着；下联则是捏窝头的动作，一个指头在
    窝头眼内。”
    “我明白了。”
    宋明朗苦笑着问：“你的意思是不是以前的窝窝头富贵人家嫌弃，但现在，我们这些算是小富之家的人，却连吃一个窝窝头也困难，都得排队等候，所以才觉得讽刺？”
    “是这个意思。”
    “真是世事无常啊。”
    黄记者点了点头，还唏嘘了一句。
    “我们继续等吧。”
    “相信以江老板的效率，我们很快又能吃多一个的了。”
    宋明朗悄悄地说：“我之前吃过栗子味的窝窝头，味道跟江老板这个差不多，但他们的口感要差劲上不少。”
    “知道啦。”
    “江老板出手的东西，怎么回事简单的呢。”
    老王才不想理会太多呢。
    “咦，你们看！”
    就在此时，眼尖的老王发现江辰将捏好的窝窝头送进蒸笼后，拿来一种新的材料混合进行的窝窝头材料之中，大为好奇。
    他伸长脖子看过去，惊讶不已：“江老板用这种材料干什么？难道他想创造全新风格的窝窝头？”
    “不会吧？”
    “全新风格的窝窝头哪有那么容易创造出来！”

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