第179章包油角

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    “对，买了一些河粉。”
    “这个好啊，今天中午就炒河粉可好。”周阿爷笑着问道。
    “就等阿爷你这句！”
    “行，爹，这你来做？”周母问道。
    “没问题，你去拿个包菜还有胡萝卜回来。等会我来炒。”
    沈安宁把食物放在灶房，洗了手，再回去房间换了件衣服，才抱着自己的宝贝崽崽稀罕。
    “想妈妈没？”
    皓崽曜崽大声喊道：“想，可想了～”
    兄弟俩一人挤一边，挤进她的怀里，搂着她的脖子亲昵着。
    沈安宁虚拍他们的小屁股几下。然后准备去把三轮车后车厢拿来垫的蛇皮袋收拾出来。要拿去河边洗，不用老用水洗三轮车。
    周母摘了包菜和胡萝卜回来，手里还多了一扎绿豆芽。
    周阿爷眼睛一亮：“春兰，你哪里来的豆芽？”
    “秋菊那里，用一个包菜和她换的。”周母笑道。
    “那行，等会不用胡萝卜了。”
    周阿爷接过她手里的菜，就进灶房忙活了。
    周母继续挑谷壳。
    沈安宁提着几个蛇皮袋，带上扫把去河边洗清，身后还跟着两个小尾巴。
    “皓崽曜崽，这臭臭的给你们洗好不好？”
    皓崽曜崽有点表情崩塌，不可思议的看向老母亲。
    皓崽曜崽：妈，你是亲妈！我们还小啊！
    沈安宁好笑的回看他们，看你们调皮，下次必须安排。
    沈安宁找下游的位置，毕竟现在这个点都还有人在洗东西。更何况今天是年廿八，洗邋遢～
    崽崽们来到这里，看见阳阳哥哥也在，就跑去和他玩了。
    沈安宁洗一会就洗干净了，不过家里还有两个大鸡笼，还要再来一次。
    喊来皓崽曜崽，让他们继续在这里玩会，她一会还过来。有小伙伴玩，敷衍的应付着她。
    回来时，灶房里，周阿爷已经开始炒河粉了。
    买回来的已经是半成品了，还需要自己加热。汤粉就用热水烫烫便可食用，炒也简单，炒好配菜再直接下河粉翻炒，然后加调味料便可。
    周父回到院子，看见灶房里周阿爷炒菜，走过去日常问一下吃什么？
    看见锅里翻炒的是河粉诶，有口福咯。都有些日子没吃了。
    周母在周阿爷说炒河粉时就开始煲了一煲白粥。等会可以送炒河粉。
    周阿爷说准备开饭，家里人就开始收拾桌子，摆碗筷。
    聪明的皓崽曜崽已经学会不用喊就自己去洗手了。
    菜上桌时，兄弟俩就已经坐在椅子上等大人把饭盛来。
    沈安宁给兄弟俩盛河粉，周母给他们盛白粥。叮嘱他们慢慢吃，可以把河粉放一点在粥里，再一起吃。
    崽崽们听了就已经开始吃了。
    粥已经稍微放凉了一会，现在吃不会太烫，反而刚刚好。
    周父一口河粉一口粥，真的太爽了。
    沈安宁喜欢把河粉放一些在粥里，然后勺子一勺进口，也是很享受的。
    大家都吃得不想说话了。
    崽崽们自己吃，粉吃完了，粥也吃完，还有点犹豫未尽。
    五斤粉，周阿爷都没做完呢。不过又粥又粉，也够饱了。
    吃饱喝足，午休时间又到了。
    皓崽曜崽抹抹脸，擦擦手被沈安宁带去睡午觉。
    周母开始做馅料了，花生干炒至皮衣容易脱落，盛出去衣，然后用瓶子把花生压碎备用。
    “阿爷，娘，我过来了。”周大嫂直接走进灶房喊道。
    “来得巧，现在准备揉团。”周母正在烧火融黄糖道。
    “嘿，那我来得真是时候了。”
    黄糖融好，周大嫂用勺子舀到装有糯米粉的瓦盆里，周母便跟着和起来，这黄糖可是滚烫的，揉和的时候还得注意呢。
    沈安宁从房间出来，见大家已经开工干上了，便喊道：“等我来！”
    “安安，你能行吗？”周大嫂问道。
    “小看我！”
    周大嫂又来灵魂拷问：“你洗手了吗？”
    “额，呵呵，还真没！”她赶紧的又跑去洗手。
    周母继续和，便道：“你怎么不等安安和上再问洗手，就知道耍宝。”
    周大嫂：“哈哈，我那知安安她直接来。”
    沈安宁擦擦手直接进来问道：“笑什么？”
    “说你力气大，比我们厉害呢！”
    “那是，干活一把手～”沈安宁直接上手，在周母的指导下揉和。
    沈安宁稍微举起，拍了拍，一个粉团完成。
    先和一个，这个差不多做完再继续揉和。
    馅料其实很简单，也不用怎么调。
    米花，花生碎，白糖放在一起，在黄糖融了就拉丝一般，一边拉着倒一边搅拌，黄糖就是让米花稍微粘一起，不加多。
    准备好就开始包油角咯～
    一共有两个形状，圆的和半月的形状。
    周父和周母负责包，沈安宁和周大嫂负责捏。拿一块粉团，戳圆压压粉，然后拇指一边，剩下四个手指头一边，两只手一起，转圈圈的捏，慢慢的捏成片形状，有手掌那么大。
    舀一勺馅料进去，对半折，然后封口捏紧，防止露馅了。再修边，一个半月角仔就完成了。
    圆的油角像金币，用两片粉团就行了，加馅料封口再修边。
    揉和好第二个时，家里的调皮崽就行了。沈安宁就只能起来哄人，最近两个小家伙下午起床有点小脾气了。
    带出来放水洗漱，迷糊也不忘喊人。
    中午还有一些河粉，沈安宁给温热让他们俩当下午茶。
    崽崽们自己坐着吃，沈安宁他们得赶紧做好油角，今晚开锅。
    刚开始都生手了，后面顺手就快乐很多，第二个粉团不用半个小时就完成了。
    周母把两簸箕上的油角摆好，让两妯娌拿到储物房的桌子上放好。
    然后收拾一下。任务完成，周阿爷拿上几个沙糖桔，带着皓崽曜崽走出去玩了。
    两个小家伙有人带去玩，直接撒腿就跑，喊都喊不回。
    四点左右，沈安宁带上钱，就骑着三轮车出门了。
    宽敞的马路～像风一样奔驰～的三轮车～
    就是这泥路有点骆人，骑快点，屁股有点受罪。
    幸好离得不远，远处那沈家村，等她～
    一辆三轮车突然从沈安康身旁经过，风一般的速度，吓得沈安康退后两三步。
    “谁啊！”

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第179章 包油角

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