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吉姆高兴的暂时撇开周怡，跑去查张氏兄妹的来历了。
反正周怡现在也没啥好盯的，上次的抢劫让她记忆深刻，绝不单独行动。
而叶小琼最近没再出现，自然没谁会故意和周怡为难。
夏晓兰周末去百老汇的剧院施工现场，马修也在跑纽约，不过马修是为了蒂娜家的装修去的。
夏晓兰干脆去唐人街解决午饭。
根据吉姆说的地址，她找到周怡打工的中餐馆。
她也不担心和周怡见面，这时候正值午餐高峰期，餐馆的生意很好，周怡打黑工是在厨房帮忙，轻易不会到用餐区来。
夏晓兰就是过来看看环境，管餐馆老板要了名片，说以后有需求会叫餐。
1986年虽然没有外卖APP，外卖服务是已经有了的，全靠电话订餐。只是中餐馆一点都不便宜，送上门就更贵了些。
周怡不能到前厅帮忙挺可惜，服务员的薪水比后厨帮忙高，服务员还有小费可以拿。
后厨有隐隐摔盘子的声音，然后就是操着闽南口音的女人骂骂咧咧。
周怡的大靠山就在店里吃饭，而周怡一双没吃过苦的手，在水里泡久了皱巴巴的全起皮了。
腰也好疼。
第一天上班她就想打退堂鼓，是一起来的华国学生劝住她：
“不干这工作，哪里还能找工作？只能去洗车，但会被人口头上占便宜，我不建议你去。”
周怡腰都快断了。
她在月子里没吃苦，前头活了20多年也没吃苦。
谁能想到阴差阳错的，周家大小姐居然沦落到给人洗盘子赚生活费呢！
虽然是夏天，洗碗的自来水不冰手，但一天在洗碗水里泡几个小时，双手肯定起皮起皱，没几天就变得惨不忍睹。
介绍周怡来的华国女生，也同样在后厨打工，但她来的要早一点，也比周怡厉害些，在后厨打下手切菜，时薪还比周怡高一点，周怡拿1.5美元，对方拿2美元。
周怡从小就没进过厨房，就是羡慕别人的活更轻松她也干不下来，叫她拿起厚重的菜刀，能把自己手指头剁下来给客人加菜。
夏晓兰没看见周怡，周怡却听见夏晓兰声音了。
她非常不想被夏晓兰亲眼目睹自己的狼狈，精神一恍惚就把盘子给摔了，自然被老板娘骂的狗血淋头：
“真是请不起你这样的大小姐，你都干几天活了，还会打碎盘子？就是洗个碗都不会，你这样的废物还能干什么！气死老娘了！”
周怡两只手滴着水，瞪大眼睛，切菜的华国女生小齐赶紧放下菜刀劝架：
“老板娘，周怡也是刚来，她下次会注意的，您就别骂了，骂周怡没事儿，气坏了您自己的身体不划算。”
和硬邦邦的周怡比，小齐的嘴巴就很甜了。
要不是看在同是华国老乡的份儿上，小齐真不想帮周怡。
“行了，行了，我懒得和她计较！叫她快点把地上的碎碗收拾了！”
老板娘扭着肥臀走了。
周怡蹲下去捡碎片，一下又把手指割了，那血一下子冒出来，小齐跑过来帮忙：“你咋这么不小心！快快快，放水龙头下面冲冲，我给你找点纱布。”
周怡裹好手，还有一堆碗等着她洗呢。
刚才是两只手，现在只剩一只手洗，动作又慢了不少，自然被老板娘骂。
周怡眼泪汪汪的，是哭着把碗洗完的。
等她和小齐忙完了中午这段高峰期，周怡的眼睛都哭肿了，举着自己缠纱布的手：
“你说我们来美国干啥啊？在国内过得好好的，单位的正式工不当，我来美国洗盘子！”
小齐往嘴里巴着饭，“吃的苦中苦，方为人上人，从国内出来的人几个没洗过盘子啊，你知不知道老板娘两口子以前刚到美国时，还在商场门口外国人擦皮鞋。”
小齐是觉得这家餐厅的老板夫妻挺励志，从擦皮鞋赚小费，到转行干餐饮，在唐人街有了自己的中餐馆，也算在美国扎根了。
周怡小声道，“那时候他们是被资本主义剥削的，现在他们成了剥削我们的资本家。”
资本家老伴娘就像长了顺风耳一样，跑过来告诉周怡：
“加上今天打碎的碗，你已经打碎了17个碗和盘子，这些都要从你工资里一起扣的！”
今天是中餐馆正式员工发薪水的日子，周怡和小齐两人也要领薪。
周怡也就来了12天，一共就69个工时，本来该领$103.5的薪水，被老板娘这一扣，最后她只拿到了80美元。
小齐倒好，早就摸清餐馆套路了，基本上没怎么被扣钱，一整个月有175个工时，领了350美元。
周怡对小齐羡慕极了。
羡慕完了又好想哭，她为啥要沦落到这地步啊，洗碗的羡慕个切菜的？
“咱就不能干点好一点的工作吗？”
小齐白她一眼，“你以为我想切菜？我这双手在国内也是拿笔杆子的！但我们拿的学生签证，根本不能在校外工作，被移民局抓到就完了！你是不是觉得这和想象中的美国不一样？等你从语言学校考核通过，申请到好的大学，毕业后倒真有机会找到好工作。”
到时候，有机会留在美国的。
现在切菜洗盘子，在语言学校里拼命学，不就是为了将来的好日子吗？
小齐算是非常努力那种人了，切菜都不忘背英语单词。
周怡听她提到语言学校的考核，悚然一惊：过几天就是语言学校的第一次考核了，每个月都会考核一次，能通过的就进入下一级语言班，不能通过考核的还留在原来的班。
她要还留在101班，被夏晓兰知道了，一定死的很惨。
周怡急的快哭：
“我能通过考核吗？”
小齐一脸茫然，作为一个升到了108级班的人，她真的很奇怪怎么会有人连101级班的考核都会害怕。
随便学一学，就不止101班的水平了啊。
101班基本上是给一点英语都不会就到美国的各国学生。
没有基础的会被分在101级，绝大多数人，很快就会摆脱101级。
稍微难一点的是105级以上，到了107级，每升一级都会特别难，如果小齐这次能顺利升到109级，她甚至可以凭借成绩申请社区大学了！
“你会考过的，别怕羞耻，多和别人用英语交流，会多少单词就说多少词，要没有胆子说，才真是完了！”