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第772章 格局打开
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第772章 格局打开

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    林向东静静听着,目光落回黄健华苍白的脸上。
    他拿起公筷,夹了一块蜜汁叉烧,放入口中细细品尝。
    叉烧外微焦内软嫩,蜜汁的甜咸平衡得极好,油脂丰腴却不腻。
    他又尝了一片卤水鹅胗,脆嫩弹牙,卤香醇厚,回味悠长。
    “味道很好,不愧是家族秘方。”
    林向东放下筷子,点了点头,随即看向黄健华,语气平静,
    “黄总不必过于自责。生意场上,各有考量,人之常情。过去的事情,就让它过去吧。最重要的是,人平安无事,以后的路还长。”
    他没有表现出被冒犯的不悦,也没有虚伪的大度,只是陈述事实,并将重点引向未来。
    这种态度让黄健华心中稍安,同时更觉林向东气度不凡。
    黄健华叹了口气,感慨道:
    “是啊,人没事比什么都强。只是我确实没想到,刚离开粤东没多久,就碰上石青这样的亡命之徒。为了一个卤味配方,竟敢光天化日之下绑架、刑讯……在粤东,我们家也是普通人,但也有些根基,旁人想动我,总得掂量掂量我背后的家族。可到了这南江省……”
    他苦笑一声,摇了摇头,“强龙不压地头蛇,我这过江龙还没成型,就差点被蛇吞了。这次真是多亏了林先生您,不然……”
    他举起面前以茶代酒的杯子,郑重道:“林先生,大恩不言谢,但这份情,我黄健华记在心里了。”
    林向东也举杯示意,坦然受之。
    茶过一巡,黄健华神色一正,显然经过了深思熟虑,看着林向东,认真说道:
    “林先生,关于合作的事情,我考虑清楚了。就按照您上次提出的合作模式来。股份和分成,也按您说的办。我相信,跟着您做,味绝这个牌子,能在南江,真正扎根,发扬光大。”
    这是他正式的表态,也是将自身事业一定程度上托付的承诺。
    经历了石青事件,他看清了在南江单打独斗的凶险,也见识了林向东的能量和手段。
    与林向东合作,不仅仅是商业扩张,更是寻求一座可靠的靠山。
    林向东听了,脸上露出一丝淡淡的笑容,却没有立即接合作的话茬。
    他拿起茶壶,亲自给黄健华续了杯茶,温和地说:“黄先生,合作的事情,我们改天到公司,白纸黑字,正式地谈。今天这顿饭,主要是庆祝你康复出院,我们只谈风月,尝尝地道的粤味,好好放松。生意,不急在这一时。”
    他既没有表现出急切的欣喜,也没有拿捏姿态,只是将合作的事轻轻推后,拉回到朋友叙旧、庆祝康复的氛围中。
    这反而让黄健华更加安心,觉得林向东对合作本身有足够的自信和从容,不需要趁着他感激之际匆忙定案。
    黄健华心中暖流涌过,连忙点头:“是是是,林先生说得对。今天不提公事,是我心急了。来,您再尝尝这烧鹅,是我们家的绝活,皮脆肉嫩,汁水都锁在里面……”
    包厢内的气氛越发融洽。
    美食当前,话题也轻松起来。
    黄健华讲了些粤东饮食的趣事,林向东也随口聊了聊南江的风物。
    ……
    会议室的百叶窗半开着,冬日上午清冽的光线被切割成一条条,落在深色的会议桌上。
    空气里有新煮咖啡的香气,还有一份刚刚打印出来、还带着微微热度的合作意向书草案。
    黄健华坐在林向东对面,西装笔挺,气色比昨日又好了些,只是眉宇间仍带着大病初愈的倦意,以及此刻面对正式谈判的专注与审慎。
    他带来的助理坐在一旁,面前摊开着笔记本电脑和厚厚的味绝资料。
    寒暄过后,话题迅速切入核心。
    黄健华显然有备而来,他正式介绍了味绝的历史、工艺特色和市场口碑,然后,他开始阐述自己预设的扩张计划。
    他的话语清晰,带着粤商特有的精明与务实:
    “……林总,我的初步设想,是在南江省会云海,以及周边几个重要城市的核心商圈,先开设几家直营旗舰店。旗舰店的意义,不仅仅是销售,更是展示。展示我们味绝的百年工艺、产品品质和品牌形象。当旗舰店站稳脚跟,口碑和知名度打开之后,我们就可以开放加盟。”
    他顿了顿,观察了一下林向东的表情,见对方只是平静聆听,便继续说了下去,语气中不自觉地带上一丝对这套模式的自信:
    “加盟模式的好处是显而易见的。我们可以收取品牌加盟费、提供统一的店面设计装修方案、输出核心的卤料配方和操作标准,后期还可以通过供应链,向加盟店提供部分核心原料和半成品,确保口味统一。这样一来……”
    “这样一来,”一直安静聆听的林向东忽然开口,接过了他的话头,声音平稳,没有丝毫波澜,仿佛只是在陈述一个再普通不过的事实,
    “一家店的加盟费,假设是三十万,加上指定的装修费用、首批原料采购费用、管理培训费等等杂项,初期从一家加盟商那里,就能回笼至少四五十万。如果是一百家店,就是四五千万的现金流入。如果是一千家店……”
    他抬起眼,看向黄健华,目光清澈而透彻:
    “黄总便能迅速回笼数亿资金,而且后续还能通过原料供应持续获利。这确实是一门好生意,尤其是在品牌效应起来之后,几乎是稳赚不赔的现金流游戏。”
    黄健华心中微微一震。
    林向东说得分毫不差,甚至比他内心计算的更加直白、精准,一下子点透了他这套商业模式最诱人的核心。
    快速、大规模、低风险的现金流收割。
    这让他有一种被完全看穿的感觉,但同时也更加确信,林向东是懂行的,而且思虑极深。
    他点了点头,没有否认:“林总目光如炬。这确实是很多成功餐饮品牌扩张的路径,风险相对可控,资金回笼快。”
    他这算是默认了林向东的概括。
    林向东端起面前的咖啡杯,轻轻吹了吹,啜饮一口,放下杯子,才继续说道:“所以,黄总在粤东,想必已经建有相当规模的中央厨房或者食品加工厂,足以支撑未来大量加盟店的原料和半成品供应需求。”
    黄健华再次点头:“是的,我们有成熟的供应链和部分产品的标准化生产能力。”
    这没什么好隐瞒的。
    “那么,”林向东身体微微前倾,双手十指交叉放在桌面上,这是一个准备提出核心建议的姿态,“我想在黄总原有合作加盟模式的基础上,增加一个新的合作维度。”
    黄健华神情一肃:“林先生请讲。”
    “我们合资,在云海,共同投资建设一家现代化的食品加工工厂。”
    林向东的声音不疾不徐,却带着一种笃定的力量,
    “这家工厂,将利用黄总提供的核心卤料配方和工艺标准,进行工业化、标准化的卤味和烧腊生产。但我们的目标客户,不是加盟店。”
    他看着黄健华微微挑起的眉毛,清晰地说出他的构想:“我们的产品,将通过包装、杀菌、冷链等技术处理,变成预包装食品,直接进入全国各大连锁超市、大型卖场、便利店的货架,甚至可以拓展到线上电商平台。”
    他稍微停顿,让黄健华消化这个信息,然后继续说道:
    “如此一来,消费者只要吃过一次后,就不需要专程去味绝的门店购买。他们可以在家门口的超市,随时买到‘味绝’品牌的卤味和烧腊,回家简单加热,甚至开袋即食。我们瞄准的,是家庭餐桌、是日常佐餐、是休闲零食这个更广阔、更日常的消费场景,增加它的复购率。”
    黄健华的眉头微微蹙了起来。
    他下意识地端起茶杯,却没有喝,只是握在手里。
    林向东描绘的图景很宏大,很新颖,完全跳出了他过去专注于“餐饮门店”的思维定式。
    直接将产品工业化,摆上超市货架?
    这意味着一整套完全不同的生产标准、品控体系、渠道网络和营销打法。
    他心里迅速盘算起来。
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