第七百四十一章保健酒

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    既然从杜康酒一个品牌扩展到了中原省所有白酒，就涉及到说省里的政策支持，这可是范伟和阚东田的强项。但说到具体如何落实白酒企业如何建立品牌形象，开发高端白酒市场，他们加在一起也不是杨星的对手。
    杨星也认为范伟想要政绩发达，只是合并杜康酒厂得到喜洋洋集团投资改制应该很是轻松，借此在伊林立足也不成问题，但要想更进一步，就不能把目光局限于杜康酒在中原省内称王称霸上。听阚东田的意思，是想利用这个契机把全省优质酒厂合并成一两个超大型酒业集团，最终获得能和茅台以及五粮液这样酒类巨无霸对抗的实力，杨星自然需要布局一盘更大的棋局才行。
    本来杨星这回拜访阚东田他们，是想着纯粹叙旧，没想到他们二人会给他带来如此惊喜。阚东田自然不必说，经过这些年合作，他已经不是单纯听取杨星意见的执行者，而是成为拥有自己决断能力和想法的领导者。就像谈起如果要成立中原省的大型酒类集团，阚东田就表示绝对不能重蹈过去省里扶植烟叶工业失误的覆辙，要把所有政策和资金都汇聚在一两家企业身上，将它们做大做强，而不能再搞平均分配那一套。
    阚东田告诉杨星，这是中原省不堪回首的一个深刻历史教训，当初刚改革开放那会儿，国内虽然是香烟消费大国，但长期闭关锁国，使得香烟制作工艺和包装上同国外名牌香烟有几十年的差距。所以一开放，境外洋烟通过走私等渠道大肆渗透，霸占了国内高端香烟市场，请客送礼时送一条高档外国烟和几瓶名酒成了必不可少的画面。面对这种情况，国内香烟行业采取了引进外国先进香烟生产线的手段来弥补差距，中央也在全国选定几个主要的烟叶大省作为重点扶持对象，希望通过技术改造，树立起一批民族高档香烟品牌来。
    当时中原和西南的云南都是被很看好的地区。两地气候适宜烟叶生长，拥有各具特色的顶级烟丝牌子，国家拨了专款给两省扶持当地香烟生产。而中原省没有摆脱吃大锅饭搞平均主义的毛病。将专款分发给省内各区市的几十个香烟品牌，虽然造就了一批在当地有些知名度的廉价香烟品牌，却没有一款能够在全国市场站住脚。
    而云南方面反其道而行之，将专款重点拨付给玉溪、红塔和红河几个著名品牌。现在云南这几个品牌享誉国内，香烟企业收入占到全省财政近乎一半。云南人口不到中原一半，gdp却和中原相当，烟草行业这个纳税大户功不可没，两相对照。中原省悔之莫及，哀叹白白把一个金娃娃让给别人了！
    不过现在世界潮流是禁烟呼声越来越大，中原省也没打算重整旗鼓再次扛起烟业兴省的大旗。但作为和烟草行业极为类似的白酒业，中原省不能再错过这个机会了。阚东田也想着在离任之前多给中原父老添一条致富路，对此表现的非常热心，甚至提出只要有合适的条件，他愿意动用自己遗留在中原的人脉，为范伟重振中原省白酒品牌的计划保驾护航。让省里对此全力支持。
    范伟现在是士别三日当刮目相待。他的大局观和政治敏锐性已经出类拔萃，还没上任就能想到从杜康酒入手为伊林市解决老大难问题，并将以白酒产业作为地区经济新增长点作为改革思路，这种勇于干事，善于创新的精神让阚东田很是欣赏。杨星也欣慰发觉自己、张胜利和范伟都已经成长起来，成为各自领域里独挡一面的人物。当年高中毕业时发下的豪言壮语终于变成了现实。,
    当然老朋友对做大做强中原省白酒品牌如此尽心尽力，他怎么也要有所表示才行。好在他现在不管理集团具体事务。有了不少空闲时间能够对国内经济政策和国际大势有更深刻的了解和研究，对不少和自己有关的行业都进行过调查。旗下星美时尚这几年为进军奢饰品市场做了不少功课，而国内一般认为想要树立起中国品牌的奢饰品，最有可能的就是在烟酒茶这几类商品上，他对国产白酒走品牌高档化之路自认还是有发言权的。
    杨星指出，想要让合并后杜康酒和中原省其他名酒子品牌一夜成名并不难，毕竟它们都拥有不短的历史，借助历史文化效应，加入资本力量重新包装后，凭借广告宣传保证能重获心生。星光娱乐名下的广告公司如今也是国内数一数二的，采用铺天盖地的密集广告轰炸策略技术难度很低，也是此时国内企业惯用的方法，虽然有些老土但效果不错。
    但把牌子打响后，就要警惕企业急功近利和捞一把就走的思想，范伟的年纪，肯定是要在伊林干上几年的。可他想凭借白酒获得政绩，要爬的更高，就不能留下任何话柄。不能出现他前脚刚离开，后脚杜康酒又陷入困境，要让后任为他收拾烂摊子的局面，需要范伟沉下心来，把杜康和中原省其他酒业品牌振兴当成一件关系今后十年二十年的长远经济规划来对待，不骄不躁的慢慢在消费者中树立形象，有杨星在背后支持，坚持就能胜利。
    杨星还用自己的实践经验指点范伟，想树立高档品牌形象，可以玩玩控价限量的把戏，这跟星云电子sphone采取的饥饿营销方式是一个道理，星族们必须预定排队多时才能购买一部sphone，定价超过万元依然供不应求。要想方设法借鉴杜康酒千年传承的名声，突出酒的文化历史优势，并在酿造工艺和年份保存上创新求变，在保证产品质量前提下，塑造一个高价限量的高档酒子品牌来。
    另外在宣传上也可以另辟蹊径，不要故作高深，为了赢取消费者的信任，除了配方等保密工艺外，大可以允许媒体来生产车间实地跟踪采访白酒酿造工序，比如严格采用古法酿造，采用现代技术手段检测质量等，揭下白酒制造的神秘面纱，让消费者放心。这并不会削弱白酒竞争力，反而能树立起酒厂严把质量关，对自己产品有信心的形象。同时还要在酒类口感方面大胆创新，开发出能适合现代生活，用于交际场合饮用的可加水加冰的低度白酒，以及药用保健酒。
    美国思想家爱默生曾说过：“健康是人生第一财富。”随着时代变迁，人们生活水平逐步提高，对自身健康也愈加重视，白酒发展经历了传统白酒、低度白酒、纯净酒、保健酒的演变过程。包括茅台等大酒厂纷纷推出了自己的保健酒品牌，业内人士都认为保健白酒一定会成为白酒业熠熠闪光的焦点。
    酒自古以来就受到不少人推崇，但传统保健酒虎骨、老鼠拿来下酒的做法明显和当代注重环保，强调人和自然和谐相处的期望值格格不入，现代保健酒必须进行工艺创新。杨星指出他的生意伙伴汪云起的药厂正在对传统中药工艺进行现代化改良，新酒厂可以同他合作采用最新技术成果，把白酒生产定位在生物制造，在中药浸酒的传统工艺基础上，尝试利用萃取、浸提和生物工程等方法，提取中药中有效成分，制成效用更为明显的功能药酒。同时不要喧宾夺主的宣传保健酒功能多么神奇，好像喝的是十全大补丸一样，而是要和时下风靡的健康养生等概念融合起来。

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第七百四十一章 保健酒

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