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李少安叮嘱了众人一番后，从工具箱里取出刀具，走到那条褐毛鲿旁边，开始处理起来。
这条褐毛鲿已经死了，必须抓紧时间取出鱼鳔，冷藏保鲜。
否则一旦鱼肉变质，那它的鱼鳔就彻底废了！
李少安先用刀子在褐毛鲿的尾部划了一刀放血。
像这种几百斤的大鱼，必须第一时间把体内的血放干净。
否则血液会淤积在体内，时间一长，就会污染鱼肉和内脏，加速鱼的变质。
李少安不停的用水管冲刷着褐毛鲿的身体。
过了大约几分钟，褐毛鲿体内的血液便被全部放干了。
李少安拿着刀子，用刀尖沿着褐毛鲿的腹部中线划开一道口子。
刀锋所过之处，鱼皮应声而裂，露出里面白嫩的鱼肉。
李少安的动作非常小心，生怕损伤到里面的鱼胶。
腹腔打开后，他小心翼翼地将内脏一一取出。
肝脏、鱼肠、鱼胃……
每一样都被他完整地剥离下来，分类放好。
褐毛鲿的内脏也是好东西。
尤其是鱼肝，又肥又嫩，用葱姜爆炒或者做成鱼肝酱，都是难得的美味。
最后，他的手探入腹腔深处，指尖触到了一团肥厚柔软的东西。
李少安屏住呼吸，小心地将那团东西托了出来。
那是一块硕大的鱼鳔！
足足有三四斤重，比成年男人的手掌还大出好几圈。
鳔体肥厚饱满，呈长筒形，表面覆盖着一层淡金黄色的胶质膜，在阳光下泛着琥珀般温润的光泽。
用手指轻轻一按，弹性十足，胶质丰厚得仿佛要溢出来。
莫文海凑过来看了一眼，眼中满是火热的光芒：“这块鱼鳔，品相太好了！”
“色泽金黄，胶质饱满，一点破损都没有。”
“拿到市面上，一斤至少能卖五六十万！”
李少安强忍着心中的激动，将鱼鳔洗干净，小心翼翼地放进专用的密封袋中密封好，放入了冷库中单独保存。
随后，他用水将这条褐毛鲿清洗干净，然后招呼众人，合力将其抬进了冰库的冰箱之中，进行低温冷藏。
褐毛鲿的鱼肉虽然不如鱼鳔值钱，但也比普通鱼肉贵得多，一斤高达七八百。
李少安称了一下，这条褐毛鲿的鱼肉足足有三百一十二斤。
哪怕按七百一斤算，也能卖个二十多万！
处理完褐毛鲿，接下来就是分拣那三万多斤斑节对虾了。
斑节对虾分拣起来比海鱼麻烦得多。
和鲍鱼一样，斑节对虾也是按每斤多少头来定价的。
个头越大，单价越贵。
一斤十头以内的大虾，价格比一斤二三十头的小虾贵上一倍不止。
除了个头以外，斑节对虾的品相也极其影响售价。
断须、断足、烂尾、黑鳃、受伤、畸形的对虾，都卖不上价，必须单独挑出来。
也正是因为如此，分拣斑节对虾时非常耗时间。
好在李少安早有准备。
他从船舱里搬出几套专门用来分拣对虾的专用筛筐。
这种筛筐是用不锈钢丝编织而成的，分为上中下三层，每层的网孔大小都不一样。
大孔留大虾，中孔留中虾，小孔漏小虾。
把对虾倒进筛筐里，来回晃动几下，不同规格的对虾就能快速分开。
众人搬着小马扎，围着那座虾山坐成一圈。
筛筐放在面前，每人面前一只大桶用来接分好的虾。
刘军干活非常积极，第一个坐到虾山旁边，撸起袖子，拿起筛筐光着手就开始分拣。
李少安见状，连忙制止了他。
“军哥，等一下。”
李少安从工具柜里翻出一副厚实的防刺手套，递给刘军，神色严肃地说道：“分拣渔获时，必须戴手套！”
刘军接过手套，有些不解地说道：“戴着手套干活不利索！”
“不利索也得戴！”
李少安的语气难得地严肃起来，他看着刘军，一字一句地说道：“军哥，海里的东西，很多都比你想象的凶险。”
“有些鱼鳍上有毒刺，有些虾头上有尖刺，有些贝壳的边缘比刀还锋利。”
他指着虾山里那些斑节对虾，说道：“你看这些虾，虾头上那根额角又尖又硬，跟锥子一样。”
“分拣的时候一个不小心，就能把你的手扎出血来。”
“这还算轻的，要是遇到毒鱼，被扎一下，轻则伤口肿几天，重则发炎化脓，甚至有生命危险。”
刘军听得一愣一愣的，低头看了看手里的手套，连忙老老实实地戴上了。
李少安环顾众人，沉声说道：“我再强调一遍！在船上，安全永远是第一位。”
“分拣渔获必须戴手套，处理不认识的鱼必须用工具，下海作业必须穿潜水服。”
“谁要是图省事偷懒，别怪我翻脸！”
“是！”
众人纷纷点头，齐声应是。
刘军把防刺手套戴好，五指张开活动了一下。
手套虽然有点厚，但确实安全。
他在心里暗暗记下了李少安的话。
安全第一！
命，才是最重要的！
众人戴好手套，正式开始分拣。
筛筐在手里来回晃动，对虾按照大小从不同的筛孔中漏下去，分别落进不同的桶里。
个头最大的单独放，中等规格的放一起，小虾另装一桶。
断须断足的、品相不好的，挑出来放旁边，单独处理。
甲板上安静了下来，只剩下筛筐晃动的沙沙声和对虾落桶的啪啪声。
所有人都在埋头苦干，没有人抱怨，没有人偷懒。
刘军低着头，手里的筛筐晃得飞快。
他虽然第一次分拣对虾，但手脚麻利，上手极快。
莫文海在旁边指点了几句，他就掌握了要领，分拣的速度一点也不比别人慢。
汗水顺着额头滴下来，滴在手套上，他顾不上擦。
腰酸了，他直起身子扭两下，又继续低头干活。
三个小时。
整整三个小时！
甲板上那座小山一样的虾山，终于被众人一点一点地分拣完毕。
大虾、中虾、小虾、次品虾，分门别类，装进不同的保鲜箱里，整整齐齐地码放在冷库中。
等最后一筐对虾分拣完，众人才终于直起腰来。
赵小鹏瘫坐在地上，揉着酸痛的腰，龇牙咧嘴地嚷嚷道：“我的老腰啊！快断了！”
宋天明也瘫倒在一旁，有气无力地说道：“我感觉我的手已经不是自己的了。”
虽然累得腰酸背痛，但船上每个人脸上都挂着开心的笑容。
那条褐毛鲿，保守能卖两百万以上。
这三万多斤斑节对虾，按市场价一斤一百块来算，也能卖三百万。
光是这一网渔获，加起来就价值五百万！
想到这里，众人脸上的笑容怎么都压不下去。
赵小鹏眼珠子转了转，突然从地上爬起来，腆着脸凑到李少安跟前，挤眉弄眼地说道：
“少安哥，咱们这一网捕捞到的渔获至少能卖五百万，远远超过五十万了！”
“你看能不能算我们捞上来两网五十万渔获，给我们多发一份奖金。”
一旁的刘军听到奖金两个字，耳朵立刻竖了起来。
他低声向身旁的莫文海问道：“莫哥，咱们捞到渔获还有额外奖金？”
莫文海正揉着自己酸痛的肩膀，闻言点了点头，笑着解释道：“这是东家定下的规矩。”
“咱们船上每捞上来一网价值五十万以上的渔获，船上每个人就能拿到一千块奖金。”
刘军的眼睛瞬间亮了。
他没想到李少安船上竟然还有这种福利！
李少安看着众人期待的眼神，微微一笑，拍了拍手示意大家安静下来。
“之前的规则，从今天开始改一改。”
“咱们以后不再按单网渔获来算奖金了。”
“以后咱们按出海捕捞到的总收益来算。”
“每捕捞到一百万的渔获，大家每个人就能分到一千块钱奖金。”
“上不封顶！”
众人愣了一下，随后眼中露出一抹喜色。
如果按总收益算。
每百万一千块。
那他们这一次每个人都能获得最少五千块奖金！
甲板上安静了整整两秒钟。
然后轰的炸开了锅。
“少安哥牛逼！”
赵小鹏第一个跳了起来，声音大得差点把众人耳膜震破。
“少安哥万岁！”
赵大鹏紧随其后，激动得满脸通红。
莫文海一巴掌拍在刘军后背上，笑着说道：“小军，你的运气也太好了！第一天跟船，就能拿到这么多奖金！”
刘军呆在原地，整个人都傻了！
五千块！
他在码头打工，累死累活干上三个月，也不一定能赚五千块！
而现在，仅仅一天。
他就赚到了五千块奖金！
这简直不可思议！