第366章原材料都需要进口

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    第366章原材料都需要进口(第1/2页)
    争议在网络上像病毒一样蔓延。
    推特上，#KimChivSPaOCai#的词条迅速攀升至全球趋势榜前五。
    棒子国的网友展现出了极其狂热的“战斗力”。他们有组织地在各个海外社交平台上发布长文，贴出各种所谓的“证据”，试图向全世界证明KimChi是棒子国独有的文化符号。
    “棒子国人顿顿离不开KimChi，这是我们的灵魂！”
    “华夏人在历史上根本不吃白菜，他们是近代才从我们这里学走的！”
    “请大家认清事实，CryStalLiU作为一个有影响力的公众人物，这是在公然进行文化掠夺！”
    ..........
    面对这种铺天盖地的舆论攻势，很多原本只是来看刘茜茜吃播的欧美网友，彻底懵了。
    “What？我一直以为KimChi是棒子国的，难道不是吗？”
    “我看韩剧里他们确实天天吃这个啊。”
    “但CryStal说是华夏的泡菜，这到底是怎么回事？”
    “有没有历史学家来科普一下？我快被他们吵晕了。”
    ..........
    在以往，面对这种文化争端，由于棒子国在海外文化输出（如K-pOp、韩剧）上布局较早，很多不明真相的外国网友往往会先入为主地偏向他们。
    但这一次，情况不同了。
    刘茜茜不是一个普通网红。
    她是《花木兰》的主演，是BillbOard榜单上的常客，是油管上坐拥数百万粉丝的超级明星。
    她的粉丝群体极其庞大，且忠诚度极高。
    当看到偶像被无端辱骂为“小偷”时，很多欧美粉丝坐不住了。
    “嘿！你们这群棒子国人闭嘴！CryStal只是吃了个早餐，你们凭什么骂她？”
    “一碟咸菜而已，至于上升到国家层面吗？你们太敏感了！”
    “我不管它是哪国的，我只知道CryStal吃得很好看！”
    ........
    但光是维护偶像还不够，理智的欧美网友觉得，必须把这件事弄清楚。
    于是，一场由普通网友自发发起的“网络考古”运动，轰轰烈烈地展开了。
    首先出手的是一群硬核的海外留学生和历史爱好者。
    他们在Reddit上开了一个专版，专门讨论泡菜的起源。
    很快，有人搬出了维基百科的英文词条。
    “我在维基百科上查了，泡菜（PaOCai）在华夏有超过三千年的历史。
    （本章未完，请点击下一页继续阅读）第366章原材料都需要进口(第2/2页)
    早在《诗经》里就有记载，当时叫‘菹’（Zū）。”
    “楼上的，我查了资料补充一下。棒子国现在用来做KimChi的‘大白菜’，其实是原产于华夏的。明朝时期才传入朝鲜半岛！他们连原材料都是从华夏进口的！”
    这些资料被翻译成多国语言，迅速被搬运到了推特和脸书的战场上。
    棒子国网友见状，立刻开始狡辩。
    “维基百科是可以随便篡改的！这是华夏人改的！”
    “我们的KimChi是加了辣椒的！辣椒是我们的灵魂！华夏泡菜没有辣椒！”
    这个言论一出，立刻遭到了更猛烈的打脸。
    一位在YOUTUbe上拥有两百多万粉丝的法国美食科普博主“ChefPierre”，发布了一段长达十分钟的视频。
    视频标题：《KimChi的真相：一场关于发酵蔬菜的历史课》。
    Pierre在视频里穿着白色的厨师服，戴着金丝眼镜，手里拿着一本厚厚的英文版《华夏饮食文化史》。
    “朋友们，最近因为CryStalLiU的一条视频，网络上关于泡菜的争论非常激烈。作为一名厨师和美食研究者，我花了两天时间查阅了大量文献。今天，我们用事实说话。”
    Pierre翻开书，指着其中一页。
    “首先，棒子国朋友引以为傲的辣椒。历史记载非常明确，辣椒原产于美洲。是在16世纪末，大航海时代，由葡萄牙商人传入亚洲的。也就是说，在16世纪之前，棒子国的KimChi根本不可能有辣椒。”
    他推了推眼镜，嘴角露出一丝嘲讽的笑意。
    “其次，关于发酵技术。华夏北魏时期的农学著作《齐民要术》（成书于公元6世纪）中，详细记载了数十种制作泡菜的方法。而那时候，朝鲜半岛连自己的文字都还没有完全普及。”
    Pierre在视频最后，放出了刘茜茜吃泡菜的那个片段。
    “CryStal吃的，是典型的华夏四川泡菜。它是用盐水和乳酸菌自然发酵的，清脆爽口。而棒子国的KimChi，更多是裹满辣椒酱和鱼露的腌制菜。两者在制作工艺上有着本质的区别。”
    “所以，结论很明显。泡菜的发源地，毫无疑问是华夏。棒子国的KimChi，只是泡菜文化传播到半岛后，结合当地物产发展出的一个分支。”
    Pierre耸了耸肩：“承认历史并不丢人。但把别人祖先发明的东西说成是自己的，那才叫丢人。”

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