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梁大勇一下子懵了，跟被天上掉下来的馅饼砸中似的。
好半天，他才哆嗦着开口：“我学，我想学！”
“知道你想学，别急，过两天把你调到作坊里头，看两遍就明白了。”
“但你可得记着，学会了别跑。咱里正仁义，可你要敢干忘恩负义的事儿，我们饶不了你。”
梁大勇急得举手发誓：“我拿十八代祖宗起誓，保证记主家一辈子的恩情！”
干一年活，就能学会做豆腐。
往后只用黄豆就能做出这种吃食，说不定几代人都有了活路。
这种好事，他咋能不心动？
“行了，赶紧干活去。来的人越来越多，往后肯定越来越忙。”
“这次水灾闹的，往后没粮食吃，说不得就只能靠吃豆腐过日子了。”
“那是好事啊！”
天天吃，顿顿吃，他也乐意。
顾于健没再多说，挥挥手：“赶紧吃，吃完忙你的去。”
……
一拨又一拨的流民开始逃荒。
来大田村的人也越来越多，大多都是拖家带口的，老人孩子都有。
包辛辰也让人传了话过来。
永年县的城门已经关了，外头那些逃荒的人不让进了。
好多没来得及进城的灾民，只能往底下的村子走，四里八乡到处散。
后面再来的人，怕是只会越来越多。
陈辰亲眼看见一个汉子，瘦得只剩一把骨头。还有女人，肋骨一根根凸出来，衣裳都遮不住。最让他难受的是那些孩子，才七八岁，肚子胀得老大，跟怀了娃似的。
这些人一路哭，一路求，走到了陈家门口。
逃难进村的，头一眼就看见陈家这院子。再往村对面看，全是山，知道没路可走了。
他们慌，他们怕。
有人跑到陈家门前，想把儿女卖了，换口吃的。
有人拍着自己身上那点皮包骨头的肉，想把自己卖了当苦力。
陈辰全看在眼里，心里头没来由地冒火。
这什么世道！
沈良站在边上，低声说：“看来水灾比咱想得还厉害。让那个小乞丐停了吧，别往这边领人了，不然大田村撑不住。”
“县城关了门，这些人回不去，还能去哪儿？”
沈良脸上没什么表情。
“每年，我说每年都有这种灾荒。不光是因为老天爷不给饭吃，还有那些被赋税、苛捐逼得活不下去的逃户。
有的钻山里头喂了老虎，有的直接死在路边。哪条官道旁边没几具尸骨？”
“从来就这样，咱也改不了。”沈良说这话时，语气平平的。
可越是这样，陈辰心里的火越往脑门上窜。
“从来这样，就得一直这样？”
“相公。”沈夜砚听他说话不对劲，赶紧扯他袖子，怕俩人呛起来。
谁知沈良看陈辰这副急眼的样子，反倒笑了。
“你不是没啥大志向吗？不是说安心当地主，有粮有肉，能护住自己就够了吗？这些……”沈良抬手指着门外那些磕头求活的灾民，“跟你有什么关系？”
“我挨过饿。”陈辰这会儿才弄明白自己为啥发火，“所以见不得别人挨饿。”
“我是没啥大志向，就是想有一天，没人再饿死。”
“嗬嗬……哈哈哈……”沈良先是轻笑，慢慢笑出声来，像听见了多好笑的事。
“你这叫没志向？口气比高祖还大！”
“就算是太平盛世，赶上灾年照样得饿死人。”
陈辰没觉得沈良是在笑话他：“那种日子，我在梦里见过。”
沈良表情认真了：“所以，你这是打定主意了？”
“就是想试试。”
沈良忍不住咧嘴笑了：“行啊你小子，总算肯跟我说句掏心窝子的话了。”
“不过我还是劝你，先别急着收留流民。”
“就算把咱们买的那些豆子全做成豆腐，加上家里现有的粮食，也喂不饱这些人到明年开春，冬天都扛不过去。”
陈辰扭头看沈夜砚。
沈夜砚正听着门外孩子的哭声，脸上有点不忍。
但还是开了口：“咱们存的粮，最多撑一个半月。”
“加上豆腐，顶天三个月；要是把口粮减半，能再多撑俩月，离春天还远着呢。”
“而且流民还在往这边涌，老的老小的小，好多根本干不了活……要是弄不来新粮食，撑的日子只会更短。”
听到这儿，沈良笑了一声：“你在城里养的那个小乞丐，心思怕是也不少。”
“年轻力壮的都留在手里，帮着守住县城；那些干不了活的老弱妇孺，就扔到咱们这儿养着。”
“那小子是机灵，可丐帮现在起来了，你也得留个心眼，不能让他一家独大。”
“知道。”
陈辰觉得包辛辰这时候不会使绊子，不过沈良说得也没错。
这种年景，丐帮肯定越滚越大，把这么大个摊子全扔给包家祖孙仨，确实有点托大。
可他眼下确实没人可用，也顾不上那边。
“要不先把发的口粮减一半？好歹多扛几天。”陈召言插了句嘴：“这年头，能活着就行，一般人也不会挑什么。”
真到灾荒最厉害的时候，别说粗粮，就是观音土都有人抢着吃。
人吃人，也不光是书里写的四个字那么简单。
“我把他们弄来，是让他们干活的，得让他们自己养活自己。”
陈辰说：“明年开春之前，必须开出足够的新地。口粮要是砍一半，开荒就别指望了。”
他们本来就缺牲口，就算有曲辕犁，也得靠人拉。
饭都吃不饱，谁还有力气开荒？
眼下是省了点粮，可明年就全完了。
“那就只能把流民往别处赶了，咱们养不起这么多。”
“你现在好心，拿存粮救人。”
“等哪天粮断了，那些饿疯了的流民，第一个咬死的就是咱们。”
还有条活路的时候，他们就是四处跑的流民；
等到实在没辙了，那就只能变成抢东西的流匪。
不管咋说，先弄口吃的，保住命要紧。
命都快没了，还管什么对错。
陈辰没跟沈良争这个，直接说：“外边搭个粥棚，来的流民一人给碗粥。不想留下的，随他们走；想留下的，让大哥你安排活儿干。”