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接下来,又是熟悉的卖格瓦斯的日常。
半路上,陈向北给老查理打了个免提电话。
帕拉丁车内,再次进行起短暂的农场交流,电话会议。
主要是他得跟老查理说说,已经联系好施工团队的事情。
查理听后,表示祝贺的同时,也提醒陈向北:这边确实不好找太多人手。
让他做好心理准备。
搞不好就得等到春季才正常能施工。
「上次我去海参崴办公室大厅的时候,面向公众的厕所竟然关闭了两个月,都没有人来修。」
「查理叔叔,您好像跑题了。」娜斯佳出言提醒道。
老查理顿了顿,好不容易找到一个方向,可以安慰起来:
「不过,即使是到了春季再施工,那也会比春耕提前一些,不会把事情都赶在一块。」
陈向北想起了老张提到的当地工人——不仅要工钱,还要攒劲的酒喝。
他对两人说道:「也许,我有办法。」
「对,会有办法的!」娜斯佳是天然的乐观派。
.....
给工人们准备的酒,最好是好好的酿造一下。
不能用简单的格瓦斯来糊弄。
陈向北也该正式发挥一下自己酿造啤酒的手艺了。
格瓦斯跟啤酒比起来。
格瓦斯的发酵时间很短,基本上三、五天时间,就能形成一定的风味拿到市场上来售卖了。
当然了,当地人喝的就是这个味道。
但啤酒的话,第一次发酵需要十天左右,熟化的二发阶段,还要十天左右。
加一块,得将近小一个月才能喝上一款,像样的啤酒。
虽然,比起工业奇迹来说,工作室的效率低的令人发指,但味道,正是漫长的发酵流程中,一点点累计出来的。
确实对得上一分钱一分货,一分时间一分货。
想来除了满足工人们的额外需求,以后的售卖也会有一定市场。
至于利润空间,陈向北回到专业领域,不用老查理说,就能评价为非常可观。
即使是在异国他乡。
但,最主要的,是得找到啤酒的客户群体。
提壶镇人少,那就去乌苏里的市区,再不行,就去远东最大的城市海参崴。
这个地方,几乎是西伯利亚最繁华、人最多甚至多到会堵车的城市,
要知道,这可是在俄罗斯,这么个地广人稀的国度。
能堵车,那绝对能让陈向北把啤酒卖出去。
趁着工作室的升级改造,陈向北也得考虑着给自己的啤酒,找一些热点才好。
现有的,可能是手搓麦芽,家酿格瓦斯这两个小小的进展,稍微带有一点话题性。
于是,陈向北也问了下娜斯佳在tk上的粉丝情况。
小助理都拍了好几期视频了。
她认真回复起来:
「陈,真的有人在问我们农场的地址,可是,当我回复是在乌苏里的时候,对方都沉默了,因为他们在莫斯科,在圣彼得堡,真的有点远诶。」
陈向北大概理解。
圣彼得堡挨着的是波罗的海,靠近大西洋,
海参崴挨着的是日本海,靠的太平洋。
俩地方几乎横跨了一个亚欧大陆了,坐火车得七天七宿。
要是有个什么七天长假,都不够过来一趟的时间。
「继续努力吧,以后每款酒我们都录制一下发酵的流程,慢慢应该能把这个帐号做起来的。」
「哈拉少~」
娜斯佳虽然上午也累的坐在地上,但此时,又回复到活力满满的状态了。
陈向北给小助理简要概括了一下三款接下来的发酵产品:
「第一个,是时间最短的黄油格瓦斯,给建筑公司老张准备的特产。」
娜斯佳听到这个黄油格瓦斯的名字,一副很感兴趣的样子,眨巴着大眼睛,又识趣地没有直接说。
「放心,会给你尝尝的,」陈向北笑道:
「然后,是给工人们准备的英式烈性艾尔,最后,是陈酿时间最长的,英式大麦酒。
这两款啤酒原料基本类似,就是熟化的步骤不太一样。」
娜斯佳总结道:「农场酿酒工作室筹备阶段的新品酿造计划。」
陈向北把握着方向盘的手换到另一侧,给小助理竖起大拇指。
....
到了提壶镇中心的时候,已经隐隐约约有网了。
娜斯佳拿出手机,还给陈向北看了看手搓麦芽那期视频下面的评论。
「陈,你刚刚说道拍视频的事情,还有说汉语的人来评论呢,好像在夸我漂亮。」
她说着,已经得意的笑了起来。
陈向北评价的「确实」,让娜斯佳就更开心了。
随后,他也扫了眼汉语的评论,想看看到底是个什么意思——
【花开富贵】:「哥们,来俄罗斯就发漂亮妹子吗?」
娜斯佳得好好翻译翻译才看得懂,但陈向北一眼就知道什么意思了。
他停好车,拿过娜斯佳的手机,想打字回复一下。
但,因为她手机上没下载中文输入法,所以只能从yandex上给翻译一句,最后才粘贴到评论区回复:
「老乡,这边发啤酒,快来吧。」
总而言之,在网上慢慢给自己的啤酒预热,起到了一些效果。
但真正给农场引来顾客,可能还需要很长的时间了。
好在经常在酿酒期间的过程中,陈向北已经学会了耐心等待。
更何况,现在是在西伯利亚一望无际的大农场。
他也有很多事情可做,来消耗酿酒等待期的时间了。
....
来到熟悉的格瓦斯摊位。
老米哈伊尔几天没见,今天过来,看起来还很清醒,陈向北猜测,他得有六个小时没喝酒了。
「泥嚎~」
还是熟悉的打招呼方式。
陈向北笑着回应了一句。
米哈伊尔接连两次得到老熟客才有的新品试喝,已经学会了偷偷摸摸。
他会在四下无人的时候,才谨慎的评价两句之前酒的味道。
辅以大麦芽的熟酿的格瓦斯,固然美味,但真正的三十年老波特,让米哈伊尔更加留恋。
「这款酒,让我做梦的时候都会梦到,陈,我说的都是真的。
当时,我梦到我身在汪洋大海上的一片孤舟,我在大海上飞窜,想把自己对暴风雨的恐惧,掩藏到大海深处。
那款酒就像是黑暗中的灯塔。」
米哈伊尔可以跟柳博芙女士坐一桌了。
陈向北也只有最快一个月后才能酿出来的大麦酒给他。
「那您得等一段时间了,米哈伊尔。」
「好东西总是值得期待的,陈。」米哈伊尔心态很好。
随后,他还聊起来,通过酒鬼朋友们,认识了一位《酿酒杂志》写文章审稿子的编辑。