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第85章群友开始交流下酒菜
看着浓稠的麦芽汁密封进发酵罐,陈向北有点像看自己的宝贝一样。
这让娜斯佳进来,对上陈向北眼神的时候,感到有些疑惑:「你在看什么呀,陈?」娜斯佳好奇道。
但顺着农场主的目光,不难发现答案,所以她又自问自答起来:「哦,原来是今天的啤酒。」
「这你都知道!」陈向北逗了逗她。
娜斯佳哼了一声:「我又不笨的。」
总而言之,工作室当天的任务圆满完成。
除了特别制作的英式大麦酒,还有新一批次的烈性艾尔。
对陈向北来说,决定接下来一款啤酒酿什么的主要因素,就是剩下了什么料。
当初委托老查理从海参崴买回来的都是淡色艾尔麦芽,没有搭配别的,啤酒花也只是金牌东肯特,都是有什么用什么。
把原材料的潜力发挥到最大,把能用的东西利用到极致,这就是酿酒的目标了。
正在收拾工作室的毛妹也提醒:「我们的麦芽快用光了,陈。」
「知道了。」
陈向北看了看她展示的已经见底的麦芽。
来到农场开始考虑种植大麦之后,陈向北发现:麦子这件事本身,也颇有门道。
比如购买的成品麦芽,很难看出用的是它哪个品种的大麦。
或许能判断二棱大麦、多棱大麦,但具体到种子来源于农资站售卖的哪一种,那是根本看不出来的。
因为到了制麦厂,所有产自不同农户的大麦,都会被统一均质化处理。
最终呈现在陈向北面前的,会是淡色艾尔麦芽、皮尔森麦芽,或是慕尼黑麦芽、结晶麦芽、巧克力麦芽。
这些都是麦芽制品的种类,由不同的制备工艺决定,反映着不同的风味和色度。
但根本不是「乌拉尔联邦一号」、「满洲里大麦」、更何「PA—459」这种编码联系不上。
想要自种大麦来酿酒,除了资金的筹备,陈向北也还需要抽几张卡,来积累一些实用的技能才好。
第一个季节冬季已经过了一半,还有时间。
当然,陈向北有时候看着娜斯佳像布朗运动那样,在屋子里来来去去,也不会觉得冬季是个特别让人紧迫的季节。
他对毛妹说道:「下班啦,有什么事明天再说!」
—「巴卡~」
晚上的时候,查理打来了电话。
汇报了一下他的工作成果。
出人意料的是,他给带来了一些好消息。
首先,同城及跨城快运的合同和联系方式已经谈妥,马上就能打包发货;
更关键的是,当初送去拍卖的那批金币,评级结果已经出来了一品相不错,有两枚虽然在酒液里浸泡过,但影响不大。所以最终的起拍总价,已经超过了200万卢布。
「是一笔不错的财富。」查理在电话那头恭喜道。
「感谢你带的好消息,查理。」
查理在电话那头有一丝疑惑:「不过,陈,我怎么感觉你的话里不只这层含义呢?」
别不过了,这日子还得继续过下去呢......陈向北笑着跟老查理到了晚安。
既然拍卖的金币已经有了说法,马上就要落袋为安,他这里的资金一下子充裕了很多。
平时酿啤酒、格瓦斯,还有钓鱼,可以维持在这边的日常运转。
而这笔款项,除了预留出来给春耕做的准备。
正好可以用来启动他筹划已久的水质检测,和寻找山泉的项目。
一开始只是想找好的酿造水,后来知道农场曾有山泉,甚至还有一套潜在的灌溉系统,如果能把这些东西盘活,对未来的耕种,也是自己种树,自己乘凉的好事。
陈向北也在日志上,记录了自己的小目标。
短期内尝试着找到水源,然后送检,再考虑一下春耕种子和啤酒花种的事情。
接下来的两天,陈向北和娜斯佳将农场预售出去的51瓶啤酒陆续打包发货。
一瓶200卢布,虽然总额只有一万多卢布,但这是农场的第一批产品。
视频帐号上的客户们看着这酒从原料到酿造,如今终于能尝到嘴里面,这才是最好的GG。
大部分客户都只买了一两瓶尝尝鲜。
但都很满意。
收到货的人们,或者直接上门道农场买回去的客户,陆续在群里交流起最好的下酒菜。
—「如果在海参崴的夜晚,独自一个人,不妨在窗边,喝一杯啤酒。」
这是干拉派,就喝啤酒,不吃东西的。
—「夜市买的炸小油条、馅饼、熏肠,我后悔只买了一瓶啤酒。」
配图是这位客户炫的夜市小吃,一大兜子,那啤酒不可能够。
—「海参崴简简单单的一餐。」
这位是纯来炫耀的,海鲜大餐,以及陈向北工作室的啤酒。
「这样吃会得痛风的,群里没有人羡慕。」
「这样吃会得痛风的,群里没有人羡慕。」
斯拉夫人的本质也是复读机。
而之前有位声称是学生的老乡,也收到了啤酒。
被验证为刚满18岁的留学生朋友,上来就是王炸:「搭配啤酒?最好的就是我可怜的失恋故事,我的安娜抛弃了我。」
小助理娜斯佳够八卦的,一看到有这种热闹,凑到陈向北旁边,让陈向北仔细打听打听,然后再讲给她。
陈向北可不是那么八卦的人。
经了解,听故事的代价是留学生朋友要求「再来一瓶啤酒」,可惜,这个失恋故事,要等一段时间才能听到了。
倒是海参崴实验室那边成了最大的订单。却没有什么评论。
只是问陈向北什么时候再酿一批「薪德批久」。
眼看着,不像清醒时期能打出来的字了。
「下个月。」
「啊???上帝啊!」
总而言之,工作室刚开张,能有现成的啤酒被允许售卖就不错了。
销路需要慢慢积累,靠口碑和复购率,逐步打开市场。
农场日常工作也没落下。
养养小鸡,抽空去河边领几条小鱼。
升级到Lv2的【钓鱼人】技能,带给陈向北的不只是每天保底的两条鱼,更是一种基于经验的直觉感知。
他现在新开冰洞的时候,不再是随机选择。
哪里顺眼,钻哪里。
而是有了针对性的布局。
比如,冰层里那些密密麻麻的小气泡,意味着有机物在分解耗氧,这种地方鱼的活跃度不高;而有活水注入的地方,溶解氧高,中鱼的机率更大。
之前纯新手时期能钓上鱼来,现在看,真的是新手运气。
这天下午,小助理娜斯佳剪辑视频,陈向北独自在河边钓鱼的时候,碰上了老熟人叶夫盖尼。
老叶夫经营着一个家庭农场,冬天专门收鱼,是钓鱼人的老前辈。
他最近收鱼时发现,陈向北的鱼获,似乎比以前多了,质量上也不再那么参差不齐。
「陈,最近运气不错啊!」叶夫盖尼走过来打招呼。
老头这天给聊的.....陈向北请他进了自己的帐篷,强调:「这可不是运气,我是技术提升了。来,叶夫盖尼先生,你今天运气才好呢,来尝尝我酿的酒。」
他拿出仅剩的一瓶「劳动光荣」。
现在更应景的名字可能是「钓鱼光荣」。
酿酒师不会吝啬分享自己的成果,既然老叶夫运气好,赶上了,陈向北就热情地邀请他尝尝。
「噗呲」一声,瓶盖打开。
叶夫盖尼闻到酒香,嘴角咧出微笑:「钓鱼得喝点小酒,这才对劲!」
陈向北给老叶夫往他随身带的保温杯盖子里,倒了一杯。
老叶夫看着稍显浑浊的酒液,还没喝上一口,就先夸赞起来:「这酒看起来不错,很浑厚,不像超市里那种透明的马尿。」
陈向北做了个「请」的通用手势。
老叶夫道谢之后,端起杯盖,先抿了一口泡沫。
那绵密、甚至有点嚼劲的泡沫,让他眼前一亮。
「比马尿啤酒的泡沫强很多!」
随后,酒液滑入口中,冰凉之余,一股醇厚的麦芽香气,和明显的酒精温暖感随之而来。
「哦,陈,这酒真不一样!」老叶夫眼睛又是一亮。
一亮又一亮,陈向北感觉帐篷里都亮堂不少。
他大方地将整瓶酒塞给他:「拿着,回去喝。这批次卖光了,一个月后新酒出来,你再来农场找我。」
「哈拉少!」老叶夫很高兴,又喝了一口。
温暖的酒精感让他情绪有些高亢。他抓住陈向北的鱼竿:「来,我带你和这片土地、
这条河打个招呼。」
陈向北跟着他走出帐篷,来到了叶甫盖尼钓鱼的位置。
老叶夫拿起一条他刚钓上来的,还没冻瓷实的高白鲜,口中念念有词起来:「现在、
过去、将来.....
他握着鱼,在陈向北的左脸颊、右脸颊和额头上,各轻轻点了一下。
鱼鳞冰冰凉凉的触感,会让人感觉激灵一下。
「乌拉!」老叶夫轻喝一声,「提壶镇又诞生了一位渔民!」
随后,他便给鱼上了点麻醉手段——用小锤子将鱼敲晕在表面上。
又利落地给白鲑开了个背,小刀划动,剔除鱼皮,带下来一小块带着些许红色的生鱼肉,递到了陈向北面前:「应该蘸点盐和胡椒的,但直接吃,更男人!」