第十九章美味的山螃蟹

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    第十九章美味的山螃蟹(第1/2页)
    “抓螃蟹？”
    “不不不，你饶了我吧，元宝。”
    春花忙摆手，整个身体都是抗拒的，她从小就害怕这种爪子和手脚比较多的小动物，比如蜈蚣啦、蜘蛛、螃蟹之类的，总觉得它们会窸窸窣窣地往自己身上爬，于是坚持只在岸边看看热闹，顾长匀默默去旁边寻了一块稍微扁平的石头放好，和春花说：“你坐这个。”
    春花谢过，又挪到石头上坐下，顾长匀也顺势坐在她身边。
    两个人又一时无话了，有些气氛微妙。
    沈春花很奇怪自己和顾长庆的关系。但是近期事情多，既要实验豌豆粉，过几日还要进城出摊。她脑子里也没新出现原身体的记忆，她想，一切等赚到钱把马和麦种赔了，拿到两亩地再说。
    顾长匀可想得没那么深，在他的眼里，沈春花今日不开心的源头就是没有洗澡的地方。他只认定一件事，给春花做一个浴盆。等可以好好洗个澡了，春花就会开心了。村里有专门做浴盆的木匠，自备木料，只需要给个手工费就可以帮忙做一个。顾长匀预备过两日进山砍点木料。
    二人各怀心思，在岸上干坐着发呆。
    靠着沈春花的云苓估计也觉得空气有些凉，她扭头看看春花，又看看自己的大哥，两个人都目光坚定地看向远方。云苓觉得自己必须出手了，再这样下去嫂子和哥哥都不熟了，嫂子万一跑了怎么办？谁陪她一起玩，谁给她撑腰做美味的吃食呢。
    于是她思考了一下，捞起裤腿，把鞋子脱了就要下河找哥哥一起翻螃蟹
    春花撑着脑袋忍不住赞叹道：“阿苓可真勇敢啊！”顾长匀接过她的话：“是啊，她三四岁的时候就和元宝在地里捉蛐蛐玩了。”
    哥哥和嫂子终于说话了！直接把小姑娘兴致提上来了，从前她在村子里的印象可是胆小，还是头一回有人夸她勇敢呢，还是两个人！
    只见她猫着腰，轻轻地翻起一块石头，再把手伸进去。迅速地摸到螃蟹再一口气从螃蟹洞里面拔出来，定睛一看是一只黑色的大蟹。云苓激动地举起来朝岸上的春花大喊：“嫂子，我找到了最大的一个螃蟹！”说完就笑呵呵地朝春花跑过来。
    这还得了！这和一只大螃蟹朝自己跑过来有什么区别，沈春花吓得脸色发白。下意识地想站起来躲开，下一秒跌入一个结实的怀里。
    “阿苓！你干嘛！”
    “嫂子！”还在河中央的元宝看春花差点摔倒，着急上岸扶嫂子，被小云苓一把扯着后腿拽了回来。元宝有些生气：“你没看到嫂子差点摔倒吗？”云苓脏兮兮的手捂着哥哥的嘴巴，被元宝嫌弃的一把推开，云苓指着那边说：“你没看见大哥已经扶着了吗？”
    元宝一脸不可置信地看着狡黠的妹妹，这还是那个胆小的八岁女孩呢，怎么鬼主意那么多。虽然还是有点想不通为什么非要让哥哥嫂子多接触，但又莫名觉得妹妹的做法很合理。
    “确定合理吗？阿....苓！”沈春花咬牙。
    她一把推开了顾长匀，一点不拖泥带水。这种偶像剧的桥段用在她身上没用的，她是种田文女主角啊。现在收拾小孩子才是头等大事。春花左右看了看，两三步之外恰好是一棵茂盛的柳树。春花挑了一根顺眼的折下来，一边薅叶子一边朝着云苓走过来。
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    元宝意识到不妙了，赶紧扯嗓子让妹妹赶紧跑。但是小短腿怎么跑得过，不过两三步就被抓住了。
    “伸手！”春花正色道，云苓还在嬉皮笑脸。
    “伸出手，以后还敢这样吗？”云苓察觉出嫂子不是开玩笑，脸上马上委屈起来。默默地摊开自己的小手掌，沈春花也不是真打，但是这种恶作剧不教育实在不行，只能轻轻打了两下。云苓觉得不疼，知道嫂子也不是真的真生气，于是低着头说出自己的本意，“嫂子，我看见你和大哥不说话，我就想让你们说说话。”她的声音越来越轻，眼泪都要掉下来了。
    原来这这样，春花心中有些懊恼。她把云苓的手贴着自己的脸，和她道歉。云苓低着头搓着自己的衣服，才一会儿又重新高兴起来。
    三个人又下河翻了一会，不一会儿大桶蟹算是大丰收了。估摸着这回家也该到吃晚饭的时间了。
    春花想到家里还有豌豆凉粉和香菇脆，就格外期待起这顿饭来。这应该是穿越以来吃得最丰富的一天了，早晨有炸物，晚上有凉粉、河鲜。
    只是食材是顶好的，若烹饪方式不对就暴殄天物了。春花问元宝，以往去河里翻的螃蟹他们都是如何吃的，云宝介绍，一般村里的小孩也吃不到其他零嘴，所以偶尔来河里翻到小螃蟹基本都拿火烤了。
    “我们刚烧好就一口一只！一口一只！”云宝还比划起来，看得春花目瞪口呆。
    一直沉默的顾长匀忍不住开口了：“以往这河里没多少螃蟹的，村里的小孩翻半天才够一个人偶尔解解馋。今年倒是奇怪，螃蟹比以往多。”
    元宝眉开眼笑：“多还不好，过两日我约着阿松他们再来翻一大桶！”他心里暗暗觉得自己哥哥傻。
    其实春花也觉得今年的时节有些不对劲，但是又说不上哪里奇怪。想半天也没想出来个所以然，干脆不去想了。伤脑筋的事情少做，还是想想今晚的螃蟹怎么做才好吃吧，这么一大桶烧烤确实可惜了。
    但是清蒸好像也不太好，她瞧着桶里的蟹都是黑色的山蟹，看着个头大实际上里面没有多少肉。
    “对了，炒螃蟹！”家里一直喝粥，嘴里总是没有味道。炒螃蟹可以连蟹壳一起炒出滋味，配麦子粥不知有多好吃！
    不过，炒螃蟹用到的佐料比较多，酱油和辣子可以省略，但是葱姜蒜是不可以少的。至少找到其中的一味，去腥的就有了。
    她摘了一根树枝，放缓步子左右搜寻，她记得从前奶奶会去地里找一种野葱，用来煎鸡蛋吃，味道和正常大葱差不多。前几日给大理割草，她似乎见过，但是那时候野葱还小也没太在意。
    顾长匀疑惑道：“你在找什么？”
    春花没抬头回道：“野葱。”
    顾长匀茫然：“未曾听说，是什么样子的？”
    春花回忆了一下：“形似瘦长的草，半截碧绿半截莹白，味道辛辣。”
    元宝忽然跳起来：“这不是薤吗！”
    原来这个时代也是有野葱的，只不过名字叫薤菜。因为烹饪技术仅限于蒸煮炖，炒菜和炸物并不普及，而这个东西单独吃味道辛辣，因而很少有人吃。田间地头长的都当杂草处理了。

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第十九章 美味的山螃蟹

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