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为了保持接地气的视察安排，河南方面特意保留了街边经营多年的老店。
店铺门口支着遮雨棚，墙面上挂着手写菜单，灶台旁热气不断翻涌。
周书记下车后先向李世民介绍：
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「这家店开了许多年，老板家里几代人都做烩面，郑州不少老百姓从小吃到大。」
李世民看着门头。
「甚好，若把朕带去宫殿里吃面，反倒不如这里有意思。」
店内已经提前清理出接待区域，但没有铺设过多装饰，长桌旁摆着热水还有蒜瓣与辣椒油。
面师傅站在灶台后手掌翻动，面片在空中拉开，落入滚沸汤锅。
李世民看得津津有味。
面师傅有些紧张连忙道：「陛下，这是烩面的基本功，面要醒得好，抻出来才筋道。」
热气腾腾的烩面端上桌。
面汤乳白，羊肉切片铺在面上，海带丶豆腐丝丶香菜与葱花点缀其间。
旁边还摆着芝麻烧饼，外皮焦脆，内里松软。
李世民先喝了口汤。
羊汤醇厚，热意顺着喉咙落入腹中，面条筋道，羊肉鲜香，冬日里吃下去，整个人都像被暖意包住。
他又夹起面条尝了几口。
长孙皇后看着他的神情，便知他已经喜欢。
李世民放下筷子，对面师傅道：「此面甚好。」
面师傅连忙说：「陛下喜欢就好，河南人家家户户都会做，虽说各家口味有差别，可大体做法都差不多。」
李世民转头对赵省长道：「赵公，烩面秘诀可愿告知大唐？让朕带回长安，也让大唐百姓学着做。」
赵省长赶紧摆手。
「陛下太客气了，烩面本就是河南百姓的家常饭，哪有什么不能传的秘诀？只要大唐愿意学，河南自然愿意教。」
周书记笑道：「店家可以整理成册，后续若需要，也能安排师傅前往长安交流。」
李世民转头看向马周。
「马周，此事交给你，回长安后寻些善做面食的厨人，照着河南法子试做。」
马周拱手道：「臣记下了。」
唐俭看着面前烧饼笑道：「陛下，烩面可以学，烧饼是否也要带回去？」
李世民夹起烧饼咬了口。
「自然也要学，面食之道，皆是民生。」
赵省长顺势道：「陛下若喜欢，河南还能教胡辣汤丶灌汤包丶道口烧鸡等做法。」
李世民眼睛亮了几分。
「赵公这话可当真？」
「自然当真。」
「那便说定了。河南厨人可愿去长安走走？」
面师傅连忙道：「当然愿意！」
李世民笑道：「到了长安，只管把手艺教会，朕不会亏待你。」
店外的人群又开始拥挤起来。
消息传开后，附近居民和路过之人乃至周边学生与外卖骑手纷纷赶来，街道两侧的围观者越聚越多，虽有工作人员维持通道，仍旧显得水泄不通。
有河南大娘隔着人群喊：「陛下，面好吃不？」
李世民放下筷子提高声音：
「好吃！冬日吃来最宜。」
大娘立刻转身对旁人道：「听见某？咱河南烩面天可汗都说中！」
周围人笑成一片。
还有人喊：「二凤陛下，得空多来几回！」
「陛下晚上去看看郑州夜景！」
李世民没有逐句回应，只是始终保持笑意偶尔向人群拱手点头。
饭后，他走出店门。
欢呼声瞬间拔高。
这一次，安保人员没有将所有人挡在远处，而是在安全距离内留出握手通道。
李世民沿通道缓步握手前行。
一位戴眼镜的学生挤到通道边，握住李世民的手后认真说道：「陛下，我学历史时总觉得您离我们很远，今日见到您才觉得那段历史真的存在过。」
李世民看着他。
「你既读史，便要知兴亡之故，也要知今日安稳从何而来。」
学生连连点头。
「我会记住。」
「也要好生读书！」
「好！」
李世民继续往前。
李世民看向周围众人。
「诸位回去后也要好生读书丶勤勉营生各安其业，郑州是诸位的家，河南是诸位的乡土，能让家乡更好靠的不是旁人，正是诸位自己。」
他声音变得更加温和。
「今日这些话，便只当朕与诸位立下的君子约定，可好？」
人群齐声回答：
「好！」
「陛下放心！」
「俺们记住了！」
「好好读书，好好生活！」
「咱河南人说话算话！」
欢呼声再次冲上街面。
长孙皇后站在车旁，静静看着李世民。
她知道，李世民最喜欢是百姓愿意在他面前直白说话，愿意把喜欢与玩笑都说出来。
这说明他们并不畏惧他。
也说明他们愿意把他当作可以亲近的长者与君主。
李世民登车后，仍朝车外挥手。
车门关闭，车队缓慢驶离街边面馆。
许多市民追着车辆走了好几步，直到工作人员不断提醒才停在原地。
央视记者沈宁站在路边，对着镜头说道：
「从北京西站到郑州东站，从高铁车厢到街边面馆，李世民陛下今天展现出的状态十分自然。」
「他并没有把民众的称呼视作冒犯，也没有刻意维持高不可攀的距离，而是在可控秩序下与郑州市民握手交谈，回应大家的热情。」
新华社记者林岚则补充：
「河南方面表示，接下来的行程将围绕郑州城市建设丶交通枢纽丶黄河文化与工业发展展开。」
午后，车队抵达郑州龙湖会议中心。
这里坐落于郑州中央商务区核心区域，玻璃幕墙映着冬日天光，周围高楼沿湖分布，宽阔道路丶步行空间丶绿化带与公共设施彼此衔接。
李世民下车后站在广场边观察周围。
湖面被冬风吹出细密波纹，远处楼群层层叠叠。
张秉文向他介绍：「这里是郑州中央商务区，也是城市商务会展与公共服务的重要区域。」
李世民抬头看着高楼。
「城中筑楼，若只为显富未必有益，若能容纳百业使百姓皆能从中获利，才算真正有用。」
郑州市负责同志立即回应：「陛下所言正是我们努力的方向，郑州承担交通枢纽与产业承接还有商贸流通和人口服务等多项职能，城市建设必须与百姓生活相连。」
李世民点头。
会议厅内，河南方面随后提交郑州城市建设报告。
报告内容涵盖城市人口丶产业布局丶交通规划丶黄河生态丶公共服务丶文化旅游与未来发展方向。
大屏幕上不断切换卫星图与建设效果图。
李世民听得十分认真。
他连续询问了几个民生问题。
「郑州百姓出行，主要依靠何物？」
「外来务工者住在何处？」
「城中水患如何处置？」
「黄河沿岸农田可否得到稳定灌溉？」
「若人口持续增加，粮食和住房还有医馆等民生设施是否跟得上？」
河南方面逐项回答。
张秉文坐在李世民身侧，适时补充现代政策背景。
马周则在记录本上飞快书写。
唐俭听到郑州承担全国交通枢纽职能时不由感慨：「古来中原多争，今日竟成天下往来之处。」
李世民道：「地利从未消失，只看治国者能否用好，古时争夺此地是因粮道与水路；如今交通经济皆汇于此，此乃中原百姓之福」
报告结束后，众人前往黄河铁路大桥。