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种植果树的话，周期长，而且这时代交通不便，没有找到长时间贮存方法的话，也只能卖到附近几个州府而已。
而且最为关键的是，边角料吝啬的要命，连一本《母猪的产后护理》都舍不得给他。
也只能通过大批量的阅读《齐民要术》、《博物志》、《相六畜》等书籍结合前世自己的经验阅历，加上询问阜安州各地经验丰富的农户，最后编写成一本家禽家畜养殖的注意事项。
虽然这个时候有兽医，但是通常医的都是马、牛等大型牲畜，家禽的话还是需要靠农户们自己。
所以王茂平才会让州衙的吏员们先行学习，理论至少是要吃透的，然后再交给下属各县的吏员，最后由各县吏员亲自进村，给农户们进行讲解。
而对于贫困农户们，各县也已经上报了上来，并且王茂平也让人进行了核实。下一步就是尽力改善他们的生活才行。不过，也是一个难题啊！
吕升作为从井合县衙中被选出来的幸运儿之一，可是在州城待了足足一个月的时间，而且经过最终的考核，如今的他可是充满了自信。
“咳！你们好像是有什么话要说！”吕升环视了一下窃窃私语的村民们。
“那个大人，我们养猪养鸡都养了半辈子了，这——”一个村民壮着说道。
教我们就大可不必了吧，有这时间我多和别人吹一会儿牛多好，何必彼此折磨呢！
“哦，那我问一下，该如何挑选猪崽？”吕升一看，必须要给他们露两手才行啊！
“这自然是哪个好动、呛食选哪个！”村民答道。
“还要选个头大的！”
“选眼睛有神的！”其他村民也开始踊跃的补充起来。
吕升脸上挂着淡淡的笑容“还有呢？”
“这——”村民们一时有些语塞，都已经说了那么多了，难道还不够吗？他们平日可都是按照这几样来抓猪崽的。
“喙短扁，鼻孔大，额平正……腰背长……尾直垂……毛稀者易养。”吕升一口气吐出了一长句话，当场就把村民们镇住了。
完全没有反应过来，但总觉的刚才那段话应该很厉害。
“喙短扁是因为猪崽的嘴如果太长的话，它的牙就多，这样的话……”
吕升开始一条一条的讲解起来，而村民们开始变得认真了起来，毕竟猪崽选的好坏可是关系到年猪的大小，条件不算太差的人家，可都是要养上一头的，这些可是都能用得到的。
“好，那我们再说一下猪平日该如何饲养，你们平日都拿什么喂猪？”吕升又开始提起问来。
“菜叶、泔水、糠……”
“其实你们还可以……”
“下面，我们再来说一说家禽……”一问一答之间，吕升已经将在州城学到的内容，一点点传授给了村民们。
等吕升将内容讲完，也已经到了正午时分，嗓子都有些快冒烟了，喝了好几杯水，这才感觉缓了过来。村民们热情的留他们去家里吃饭，被婉言谢绝，毕竟还要赶到下一个村子呢！
“对了，如果你们饲养的家禽、家畜多，或者准备多养一些的话，那么就有更多需要留意的地方。五日后，镇上东市的空场，会有细致的讲解，你们也可以去听一下。”吕升嘱咐道。
村民们连连点头答应，还有村民跑回家里取了饼子、馒头有些不好意思的递了过来。
“那就谢谢大家了！”吕升和两个差役看出了村民们的局促，并没有再推辞，伸手接了过来。
以往来到各村子，那村民们都是一脸的防备，生怕从他们身上搜刮油水，哪里享受过这种待遇。
虽然这东西吃到嘴里干巴巴的，但是心情嘛，倒是很不错！吕升嚼了一块饼子，轻轻的笑了笑。
“大人，如今已经到了阜安州井合县的何旺镇。再走上一天就可以到井合县城了。”男子对着马车上的人轻声的说道。
“嗯！”终于是到了阜安州的地界了吗？原本闭目养神的男子，终于是睁开了眼睛。
作为林江新一任的巡案御史，最为关注的几个地方，阜安州绝对是其中之一。要是放在之前，那绝对是不可能的。毕竟它的地理位置并不重要，在林江的几个府州中也并不起眼。
可是近一年以来，阜安州的知州却凭借着几件事情，给朝堂上的那些官员们留下了比较深刻的印象。还成功的引起了那一位的注意。他自然是要好好看一看阜安州的真实状况才行。
“快点，快点！”一个百姓大声的催促道。
“来了！咱家也不准备养多少，听这个做什么！”
“听一听总是好的，以后万一能用到呢！”
……
顾同梁透过车窗发现，这些百姓进入镇子之后，都是直奔东边而去，不由得有些好奇。冲着马车外的护卫摆了摆手，后者立刻心领神会，领命而去。
“那个，大叔，你们这是去集市买东西吗？”
被拦下来的男子，上下的打量了一下，看他不像是本地人，这才解释道：“今天不是我们何旺镇赶集的日子，我们这是要去听关于家禽家畜讲解的！”说罢便匆匆离去。留下了护卫在风中凌乱。
“走吧，咱们也去凑一个热闹！”男子听到护卫的回禀之后，下了马车，向着东边走去。护卫们也赶紧跟上。
尽管今天并不是赶集的日子，但是也聚集了从各村赶来的农户们。还有一些镇上的百姓也来凑起了热闹。如今已经是冬天，可依旧是阻挡不了大家求知的热情，如果王茂平能够看到这一幕的话想必是十分欣慰的。
空地的中间桌椅板凳已经摆了起来，四周也点起了火盆，总算是能稍微感受到了一些暖意。百姓们也都交头接耳的聊着天，时不时把手靠向火盆烤烤火暖和一下。
“大人，要不您去旁边的茶摊坐一下吧！”护卫轻声的说道。
“也好！”男子点了点头，准备先去茶摊歇歇脚。