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第282章落袋为安(第1/2页)
二百一克就是二十万一公斤。一百多斤……
张生在心里飞快地算了一下,心跳快了一拍。他沉吟了片刻。
“刘总,大家都是第一次合作,你也知道白花胶的珍贵。二百一克低了,二百二怎么样?我给你们留三十的利润。”
刘玉宝皱眉。“张总,这个价不低了。压货久了,我们都受不了。”
李明阳站起来给几人倒上茶水,笑着打圆场。“阿生,刘总,要不这样,你们俩各退一步,二百一怎么样?”
刘玉宝敲击着桌面,和陈博、郝平安两人低声商量了几句。
“张总,就按李总说的办吧。”刘玉宝抬起头。
张生点点头。“好,既然刘总痛快,我也不矫情。就这个价。”
“刚我和陈总、龚总商量了下。”刘玉宝点了点桌面,“我能吃掉五十斤,陈总二十五斤,剩下的龚总吃掉。”
“没问题。”张生站起身,“那咱们继续说鱼干虾干。小余,明阳,你们都知道咱们的成本,这个你们和几位谈吧,我去把鱼胶取来。”
“好。”余兴国应了一声。
张生离开会议室,找到五叔。
“五叔,白花胶都还在地下室吧?”
五叔正在院子里收拾东西,抬起头。“嗯,还在呢。”
张生指指综合楼的方向,压低声音。“那几位把咱们这一百来斤鱼胶包了。”
五叔愣了一下。“真的?多少钱一斤?”
“他们出价二百一十块钱一克。”
五叔的声音一下子拔高了。“多少?”
“小声点!”张生赶紧拉住他。
五叔压低了声音,但眼睛瞪得溜圆。“不是,这玩意这么贵?”
张生也感慨。“我也没想到啊。之前我还以为两千一斤,我算着也就能卖二十万。现在倒好,一斤就十万了。”
“乖乖,城里人是真有钱。”五叔咂咂嘴。
“那是,有钱人才喜欢吃嘛。五叔,走,咱们去把鱼胶取来。”
“走。”五叔拿了两个筐子递给张生,自己又拿了两个。
路上,张生给五叔说着刚才会议室里的事。五叔听得连连点头。
来到地下室,五叔径直走到角落。
张生跟在后面,左右看了看。“五叔,鱼胶呢?”
五叔指着角落放着的一排大缸。“就在里面。”
张生凑过去,掀开缸盖,里面是白花花的米。
“这不是米么?”
“你把米扒开。”五叔说。
张生照着五叔说的扒开米,露出一个个乳白色的鱼胶,整整齐齐地码着。
“五叔,鱼胶怎么放到米里面?”张生好奇地问。
五叔蹲下来,一边往外拿鱼胶一边解释。
“鱼胶不能受潮,干燥剂又是化学的玩意,只有米是最好的选择。大米能吸走潮气,不让鱼胶长毛。还有就是大米能盖住鱼胶的腥香味,这样虫子就闻不到,鱼胶也就不招虫了。”
张生目瞪口呆。“还能这样?”
“还有就是纠正一下你刚才的说法。”五叔抬起头,“鱼胶保存好的话,能放很多年的。而且鱼胶和陈皮一样,越陈越香,也就越值钱。”
张生一愣。“你意思是说这玩意可以放几年再卖?”
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“是啊。陈年鱼胶变成琥珀色后就没有了腥味,口感也更好。”
张生一脸肉疼。“这样啊,可惜了……”
“阿生,没什么可惜的。”五叔摆摆手,“现在卖也不少钱了。放着到时候如果行情不好呢?”
张生点点头。“也是,那咱们就落袋为安。”
“来吧,把这些鱼胶都捡出来吧。”
张生看着缸里的米。“五叔,这大米还能吃么?”
“怎么不能吃了?”五叔笑了,“如果放的时间长,保存好没招虫的话,这个米也能卖不少钱的。”
“这样的米好吃?”
“对啊。时间长了,大米就吸收了鱼胶的油。”
张生明白五叔说的“油”就是鱼胶的脂肪。他摇摇头,不再多想。
“算了,赶紧收拾吧,咱们去给包真空。”
张生和五叔搬着两箱鱼胶走到包装车间,正好看见二狗在这边打扫院子。
“二狗,你和我去把剩下的鱼胶搬过来。”五叔喊了一声。
张生说:“五叔,我和二狗去吧。”
“阿生,你和五叔在这等着吧,我和二狗去。”王玉国走进车间,听到几人的话。
张生想了想。“也行,麻烦你了阿国哥。”
“没什么麻烦的。”王玉国擦了擦手,“你要包装?要不要把你阿琴嫂叫来?”
“不用了阿国哥,一会儿咱们几个就行了。”
“好。”王玉国说完,和二狗往别墅那边走去。
五叔蹲下来,拿起一个鱼胶在手里掂了掂。张生也蹲下来。
“五叔,这个一般多少够一道菜的?”
五叔想了想。“做法不一样,用的量也不一样。”
“怎么说?”
“我没吃过。”五叔摇摇头,“不过这玩意有做羹的,有炖汤的,还有红烧的。用的量不一样。”
“那咱们怎么包?”
“你最好问下客户。”
“行,我给小余打个电话让他问问。”
会议室里,余兴国正在和刘玉宝他们聊鱼干的定价。手机响了,他看了一眼——张生。
他微微皱眉,接起来。“我说阿生,就这么两步路,值当的打电话么?”
“小余,我在车间包装鱼胶呢。”张生的声音从听筒里传来,“你帮我问下刘总他们,鱼胶是一包包多少?”
“等下。”余兴国放下手机,转向刘玉宝,“刘总,阿生在下面车间包装呢,鱼胶你们是打算怎么包法?”
刘玉宝也皱了皱眉。“我没吃过,也没卖过。我打听下。”
他掏出手机拨出一个号码,脸上堆起笑。“何师傅!我是刘玉宝啊!”
电话那头传来一个洪亮的声音。“哟~~刘总,您怎么有空想起我来了?”
“咱京城论厨艺谁能比得上您呐?我这不是有事要找您打听嘛。”
“您还能有事儿打听到我这儿来?说说看。”
“我在南方呢。”刘玉宝压低声音,“这边老板手里有白花胶,我想问下这玩意儿一份包多少?”
电话那头的声音一下子拔高了。“白花胶!白花鱼的鱼胶?刘总!您拿到货一定要给我留点儿。”