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第25章杀年猪
腊月初一那天，何晏被一阵声嘶力竭的猪叫声吵醒了。
他迷迷糊糊爬起来，推门一看，院子里已经热闹起来。
刘大蹲在院子中央，按着一头黑猪，旁边站着几个汉子，手里拿着绳子丶木棍。猪拼命挣扎，嚎得震天响。
「少东家！」刘大抬头喊，「您起来了？正好正好，一会儿吃杀猪菜！」
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何晏愣愣地看着那头猪，半天才反应过来。
腊月了。
要过年了。
黄三娘从厨房出来，手里拿着把菜刀，递给刘大：「刀子磨好了，赶紧的，别让猪遭罪。」
刘大接过刀，手起刀落，猪嚎了两声，没动静了。
接下来就是烫毛丶刮毛丶开膛丶分肉。几个汉子手脚麻利，不到一个时辰，一头大肥猪就变成了一块块红白相间的肉。
何晏站在旁边看着，忽然想起上辈子在超市买猪肉的时候。
那时候哪想过，猪是这么杀的。
「少东家，来，尝尝！」刘大割下一小块瘦肉，在火上烤了烤，递给何晏。
何晏接过来，咬了一口。
烫，但香。
是真香。
「好肉。」他说。
刘大笑了：「那是！俺养了一年的猪，天天喂粮食，能不香？」
肉分完了，刘大拎着两条最好的后腿，递给黄三娘：「婶子，这是给您的。」
黄三娘摆摆手：「使不得，这是你家的猪————」
「什么你家的我家的。」刘大把肉往她手里一塞，「少东家这一年为村里操了多少心，俺这猪算啥？您就收着！」
黄三娘看看何晏，何晏点点头。
「那就收着。晚上炖了，大家一起吃。」
刘大连连点头：「好好好！俺晚上来！」
杀完猪，何晏又去村里转了一圈。
王老伯家正在磨豆腐。石磨吱呀吱呀地转，豆汁顺着磨槽流下来，接了一桶。
「少东家！」王老伯看见他，满脸堆笑，「来，尝尝，刚磨出来的，热乎着呢！」
他从旁边锅里舀了一碗豆汁，递给何晏。
何晏接过来喝了一口。
烫嘴，但甜丝丝的，豆香味十足。
「好喝。」
王老伯笑得眼睛眯成一条缝。
李二狗家正在蒸窝头。玉米面掺了点白面，蒸出来黄澄澄的，冒着热气。
「少东家，尝尝！」李二狗掰了一个递过来。
何晏咬了一口。
比纯玉米面的软，甜，好吃。
「你媳妇手艺不错。」
李二狗嘿嘿笑：「那是！俺媳妇说了，今年过年，要蒸它几十个，让大家都尝尝。」
山坡上的窑洞里，也在准备过年。
老孙带着几个汉子，从山上砍了柴火回来，堆在洞口。马三儿领着人，用树枝编了几个灯笼架子，准备过年的时候挂起来。刘嫂和几个妇人凑在一起，用攒下来的玉米面蒸了一锅窝头，虽然没放糖，但闻着也香。
何晏走进去的时候，刘嫂正在往窝头上点红点一用红曲米泡的水，点在正中间，图个喜庆。
「里长来了！」几个人都站起来。
何晏摆摆手，让她们继续干。
他看着那些点着红点的窝头，忽然想起上辈子过年的时候，家里也会在馒头上点红点。
原来明朝也这样。
「过年东西都准备好了吗？」
刘嫂点点头：「差不多了。粮还够，柴火也够了，俺们还攒了几十个鸡蛋，准备年夜饭吃。」
何晏看看她，又看看蹲在角落里的刘安。
孩子穿着件新棉袄—是刘嫂用旧衣裳改的，打着补丁，但看着暖和。
「刘安，过年有新衣裳了？」
刘安抬起头，咧嘴笑：「有！娘给俺做的！」