第90章家宴！吃火锅咯！

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    第90章家宴！吃火锅咯！(第1/2页)
    沈铮既然开了口要下厨，那就真没打算糊弄。
    他转身进了后厨，先把门一关，随后心念一动，直接从系统里往外掏东西。
    这些日子，沈铮靠着情绪点和随机奖励，零零碎碎攒了不少食材。
    而且都新鲜得很。
    牛肉、羊肉、鸡肉、鲜鱼、菌子、豆腐、青菜、藕片、笋片、土豆、豆皮、粉条，一样样摆出来，直接把后厨堆满了。
    再往旁边一放，还有几坛酒。
    酒坛不大，封得严实，酒香却压都压不住。
    什么茅子、五粮各种名酒都有，自然不是大明本地货。
    都是他之前从系统奖励里囤下来的。
    平时舍不得动。
    今天这场合，正好拿出来镇场子。
    沈铮扫了一眼，心里也有数了。
    一道道炒菜太慢，也不够热闹。
    那就别整虚的了。
    直接上火锅。
    再配几道凉菜，先把场子热起来。
    这才叫家宴
    想到这里，沈铮撸起袖子就开干。
    先切肉。
    牛羊肉全都切成薄片，越薄越好，薄得透光，摆在盘里，一层层铺开，瞧着就让人眼热。
    然后是凉菜。
    拍黄瓜，凉拌木耳，蒜泥白肉，红油鸡丝，卤牛肉，花生米……
    这些东西做起来快，味道也冲，最适合先端出去吊胃口。
    外头那帮人也没闲着。
    朱棣本来还想跟进去看看，结果被马皇后一句“别去添乱”给按了回来，只能老老实实坐着，时不时伸长脖子往后厨方向瞄一眼。
    朱标也有点好奇。
    “他真会做？”
    朱棣哼了一声。
    “我看悬。”
    “这小子嘴上功夫我信，锅铲功夫我真不信。”
    临安公主在旁边笑道：
    “你不信归不信，方才可是你先抢着吃他那辣条的。”
    朱棣：“……”
    这就有点扎心了。
    而安庆公主坐在一旁，嘴角一直带着笑，眼里也亮晶晶的。
    她也不知道沈铮到底会做出什么来。
    可她就是觉得，这家伙既然敢说，就一定能成。
    没过多久，后厨那边就开始往外端东西了。
    先端出来的是凉菜。
    一盘盘摆上桌，颜色一下就出来了。
    拍黄瓜翠绿，蒜泥白肉油亮，红油鸡丝带着辣香，卤牛肉切得整齐，花生米炸得酥脆。
    众人一看，先是愣了一下。
    因为这些做法，他们很多都没见过。
    尤其是那几道凉菜。
    冷的。
    直接就端上来了。
    朱棣第一个没忍住，伸筷子夹了块蒜泥白肉，送进嘴里，嚼了两下，眼睛顿时一亮。
    “哎？”
    “这个好吃啊！”
    “肥而不腻，还带点蒜香。”
    朱标也夹了块卤牛肉，吃完之后点了点头。
    “这味儿，确实新鲜。”
    临安公主尝了口拍黄瓜，先是一怔，随后笑了。
    “这个脆。”
    “还挺开胃。”
    几个小的更是已经围着凉菜开吃了。
    “这个黄瓜脆！”
    “这个鸡丝辣！”
    “这个牛肉香！”
    “姐夫真会做饭啊！”
    院子里一下就热闹起来了。
    可真正让众人傻眼的，还在后头。
    因为紧接着端上来的，不是热菜。
    而是一盘盘生肉。
    牛肉。
    羊肉。
    切得极薄，铺在白瓷盘里，红白分明，瞧着倒是好看，可问题是——
    生的。
    还有一盘盘生菜、生菌子、生豆腐、生藕片。
    老朱看着这一桌子东西，眉头都皱起来了。
    “这……”
    “这些不是冷的，就是生的。”
    “怎么吃？”
    朱棣也懵了。
    “不是吧？”
    “沈铮不会是想让咱们生啃吧？”
    朱标都忍不住笑了。
    “你少胡说。”
    可他心里其实也有点没底。
    而就在众人满头问号的时候，后厨那边终于传来动静。
    几个下人抬着一口大锅出来了。
    锅很大。
    底下架着炭火。
    锅里红汤翻滚，热气腾腾，香味一出来，整个院子都静了一下。
    那香味儿，太霸道了。
    辣香、肉香、骨汤香，全熬在一起，热气一冲，直接往人鼻子里钻。
    朱元璋原本还端着，闻到这味儿，眼神都变了。
    “这什么东西？”
    沈铮跟在后头，笑着把锅摆上桌。
    “火锅。”
    “都别愣着了，赶紧涮着吃啊。”
    众人：“？？？”
    火锅？
    这名字倒是直白。
    可问题是，怎么个涮法？
    沈铮一看他们那表情，就知道这帮人全不会。
    他拿起筷子，夹了几片羊肉，在锅里一涮。
    动作很快。
    下去，翻两下，捞出来，蘸了蘸调好的料碗，直接放进安庆碗里。
    “尝尝。”
    安庆公主看着碗里的羊肉，眼里都快化开了，低头咬了一口，下一刻，整个人都怔住了。
    嫩。
    香。
    辣里带鲜。
    羊肉一点膻味都没有，入口就是热的，香的，带着锅底的味儿和蘸料的香。
    她抬起头，看向沈铮，眼睛都亮了。
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    “好吃。”
    这两个字一出来，院子里顿时响起一片起哄声。
    “哟——”
    “还得是安庆先吃上。”
    “这还没过门呢，就先顾上了。”
    安庆脸一下就红了。
    沈铮倒是脸皮厚，咳了一声，一本正经道：
    “这叫试菜。”
    朱棣在旁边翻了个白眼。
    “你可拉倒吧。”
    “你这试菜，试得挺精准。”
    众人顿时笑成一片。
    而老朱这边，早就忍不住了。
    他本来就闻着香，这会儿看安庆吃完那反应，哪还坐得住，直接抄起筷子，学着沈铮的样子，夹了一大盘羊肉往锅里下。
    “都让让。”
    “咱先试试。”
    马皇后在旁边都来不及拦。
    “你慢点。”
    “别烫着。”
    朱元璋哪顾得上这些，羊肉一熟，立刻捞出来，蘸了蘸料，直接送进嘴里。
    下一刻。
    老朱整个人都顿住了。
    然后眼睛一下就亮了。
    “好吃！”
    “太好吃了！”
    “这羊肉还能这么吃？！”
    他说完，筷子都没停，又夹了一大筷子牛肉下锅。
    “这个也试试！”
    牛肉一入口，老朱更来劲了。
    “妙！”
    “真妙！”
    “这锅子有点东西！”
    “又香又热，肉还嫩，吃着还痛快！”
    太子标一看老朱都上头了，也不再端着，立刻跟着下筷子。
    朱棣更直接，早就已经开涮了。
    “这个牛肉归我！”
    “别抢！”
    “老五你筷子往哪儿伸呢！”
    “那盘豆皮给我留点！”
    几个皇子一动，场面瞬间就乱了。
    刚才还端着身份的皇子公主们，这会儿全顾不上了。
    一个个围着锅，筷子飞起。
    临安公主刚开始还想斯文点，结果一口菌子下去，直接也顾不上了。
    “这个好吃。”
    “再下点。”
    宁国公主则盯上了藕片。
    “这个脆。”
    “再给我来点。”
    几个小的更是吃得满头汗，嘴里喊辣，手上却一点没停。
    “水水水！”
    “辣死我了！”
    “可我还想吃！”
    “姐夫，再给我调个蘸料！”
    院子里一下就彻底热闹了。
    锅里咕嘟咕嘟冒着泡。
    桌上酒坛也开了封。
    酒一倒出来，香气立刻散开。
    不是大明常见的浊酒味儿。
    而是另一种更醇、更厚的香。
    朱元璋闻了一下，眼神又变了。
    “这酒……”
    “好酒啊！”
    沈铮笑着给他满上。
    “陛下尝尝。”
    老朱端起酒盏，一口下去，先是皱眉，随后整个人都舒展开了。
    “好！”
    “这酒够劲！”
    “比宫里的还带劲！”
    朱棣一听，立刻也给自己倒了一杯，喝完之后直接拍桌子。
    “这酒行！”
    “姐夫，你这家底有点厚啊！”
    沈铮咧嘴一笑。
    “低调，低调。”
    朱标喝了一口，也忍不住点头。
    “酒好，锅也好。”
    “你这顿饭，是真把孤给镇住了。”
    韩宜可坐在一旁，原本还端着。
    可等他吃了几口，喝了两杯，脸上的神色也慢慢松了。
    这位铁面御史平日里最讲规矩，最重礼法。
    可今天这顿饭，偏偏就把那些规矩全吃没了。
    因为实在太香了。
    他放下筷子，看了沈铮一眼，语气都难得缓了几分。
    “你小子。”
    “倒真有点本事。”
    沈铮立刻接话。
    “韩老大过奖。”
    “臣这叫文能喷人，武能下厨。”
    韩宜可：“……”
    这话一出，连老朱都笑喷了。
    “你还真敢往自己脸上贴金。”
    可笑归笑，老朱今天是真吃高兴了。
    一边涮肉，一边喝酒，一边看着满院子儿女热热闹闹，心里那股子舒坦劲儿，压都压不住。
    马皇后坐在旁边，看着这一幕，眼里也全是笑。
    她已经很久没见过这么热闹的家宴了。
    沈铮听着耳边一串提示，心里也乐开了花。
    这顿饭，值了。
    老朱吃得高兴。
    马皇后看得满意。
    太子朱标喝得尽兴。
    朱棣那边已经开始抢最后一盘羊肉了。
    安庆坐在旁边，脸上一直带着笑，眼里全是他。
    想到这里，沈铮也给自己倒了杯酒，端起来笑道：
    “今日多谢诸位赏脸。”
    “这杯酒，臣敬大家。”
    朱元璋一听，立刻端起酒盏。
    “少废话。”
    “喝！”
    “今天谁都别装斯文！”
    院子里顿时又是一阵笑声。
    锅里还在翻滚。
    酒香和辣香混在一起，热气腾腾。
    这一夜，安庆公主府里，灯火通明，笑声不断。
    而沈铮站在这满院子的热闹里，心里也忽然生出一种很踏实的感觉。
    终于不是孤家寡人了。

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