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杜才之领着姜辰几个人来到了聚仙楼的前厅。
姜辰进了这饭店，迎面便感受到了浓浓的热闹氛围：一张张四四方方的桌子摆着，旁边是长长的凳子，几乎桌桌都坐满了客人。
三五人围坐在一起，一边吃着饭，一边聊着，看上去热闹非凡。
这边的人身上穿的衣服倒并不是姜辰以为的那种宽袍大袖，而是各种各样的，种类很多。
杜才之跟众人打过了招呼，之后便带着姜辰几人朝后院走去。
几人来到了一个不大的房间，杜才之推开门，对着众人说道：“后院的空房间不多，你们就先住在这一间吧。”
“姜辰几人点头。”
能有这样的房间住，就已经超过他们的预期了。
原本他们还以为自己要夜宿大街了呢。
“多谢杜兄，有这个房子已经帮了我们大忙了。”姜辰倒是完全不在意把自己的窘迫讲给别人听。
道完谢之后，他便问道：“敢问杜兄，这个做工的工钱怎么算呢？”
杜才之见他问到这个问题，当下便直接说了出来：“若是用金银结算，一个月便是十两银子；若是用灵药类结算，那一个月便是十株灵草，或对应的丹药。”
姜辰一边点着头，一边不着痕迹地观察朱文。
见朱文点了点头，他便知道这个价钱应该是合适的。
姜辰想了想，说道：“不若这样，我这里有另外一个法子，杜兄您听听，觉得是否可行？”
杜才之倒没觉得有哪里不对，听到他这话便感兴趣地问道：“那你说说？”
姜辰说道：“不若这样，只单独按我自己做的菜品算钱，若卖掉了，就给我两成利；若卖不掉，那我便不收这工钱。”
杜才之听到姜辰的话，沉吟思索了一会儿，说道：“之前却没有这种结算方式。不过，若是姜老弟你愿意，那咱们也可以尝试这个方法。”
至于卖得出去卖不出去这个事，杜才之倒是完全没有担心。
他尝过姜辰的手艺，若他做其他的菜都是这个水准的话，那绝对不可能没有人识货。
“那我另外还有一个请求。”
听到姜辰的话，杜才之倒也没有觉得他想法多，反而饶有兴趣地看向姜辰，“你说说看。”
“您看，这样在饭厅的一个角给我单独备个明厨明灶，就是让那些食客都能看到我做的饭。”
“这倒也是个新奇的法子，之前没有尝试过。
那既然你有这个要求，咱不妨也尝试尝试新的花样。”
“不瞒你说，姜老弟，这聚仙楼开的时间有几百年了，但是一直是原先那些样子，我自己看着都有些腻烦了，最近正在想什么新法子。
既然姜老弟你提了这一点，那咱们便试试看。”
两人一拍即合。
等杜才之离开后，姜辰便干将朱文：
“朱文兄，你先跟我说一下，这边的菜有什么特点，或者搭配是怎么做的，我也好有个准备。”
姜辰问完这话，就看到朱文面上有些冷然地看着他。
“不瞒姜小兄弟，我在做菜意图上完全是十窍通了九窍——一窍不通。”
姜辰有些难以置信：“那你平时总要吃饭吧，你吃的那些什么味道都记不住吗？”
朱文再次有些赧然地开口：“我做的所有的菜，都是一个味道。”
姜辰有些不敢置信地看着眼前这个人——做的所有的菜是一个味道，这是什么震撼的发言？
看朱文那不好意思的样子，姜辰也只能作罢。
“实在不行，明天现做现试呗。”
其他方面不说，姜辰对自己的厨艺还是非常有信心的。
第二天一大早，本着不能白住的原则，姜辰几个人先自己在屋里吃了点东西，便到了前厅。
杜才之的行动速度也是非常的快，在靠近厨房的通道边上，已经出现了一个火灶，旁边一应物什也全都准备好了。
快到中午的时候，酒楼里渐渐上人。
姜辰进了后厨，打着准备菜的名义，看了一圈后厨的厨子是怎么处理那些食材的。
看了一圈之后，他稍稍放心了下来：还是煎炸炒蒸那一套。
果然是出自同源的东西，无论变化多少年也是大差不差的。
姜辰放下了心，在杜才之眼巴巴的注视下，走到了自己的炉灶旁边。
朱文非常有眼色地帮他把火打着了。
姜辰对他投了个感激的眼神——毕竟这边的东西他确实是不怎么会用，若是被那杜老板看出来了，倒不说怕暴露什么，但总归来说并不好。
即便再有经验，姜辰也不可能在做第一个菜的时候就做到最好的味道。
因此菜出来以后，姜辰对杜才之说道：“杜兄，我先试几种不同的做法，需要花掉的钱，您从我的账里扣便是。”
杜才之自己占了一张桌子，坐在他不远的地方，点头道：“行行，这些都好说，你试试便是。”
姜辰拿起一份长得跟菠菜一样的菜——他在刚刚后厨里看到其他人做这个菜的时候，是直接做了个清炒。
姜辰也如同他们那样，第一个便做了一个清炒菠菜。
蒜和葱的搭配，稍微呛了一下味道，加了一点盐调味，清清爽爽的香味便冒了出来。
姜辰给杜才之装盘之前，自己也尝了一口：清清脆脆的，味道确实不错。
杜才之夹起筷子尝了一口，眼睛便亮了：“对对，就是这个味儿。不一样，是真的不一样。姜老弟，你做菜是有点子天赋在身上的。”
姜辰也没客气，收下了他的夸奖：“我身边好些人都这么说。”
他又准备上一锅热水，抓了两把刘老和严川在旁边洗干净的菜放进水里焯了几秒钟之后捞了出来。
然后把这些菜分成两份：一份放在盆里，加了点面粉和鸡蛋还有盐，搅成了糊糊。
热锅之后，倒进了锅里。
等这些东西在锅里成型，他翻动着锅，飞快地把东西换了个面。
很快，黄灿灿的一个圆圆的饼便出现在杜才之的桌子上。
他饶有兴致地夹起一块放在嘴里尝了尝：酥酥脆脆，带着点蛋香、面香和菜的清爽。