第113章什么味儿，这么冲

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    第113章什么味儿，这么冲(第1/2页)
    回到村尾，院子里早就点了灯。张氏和沈氏站在院门口张望着，远远地看见他们回来了，沈氏赶紧迎上来帮着卸背篓。
    胡氏眼尖，头一个看见孩子们手里拎着的野兔，眼睛瞪得溜圆，嗓门大得整个村尾都能听见：“野兔？！你们打到了野兔？！”
    院子里的人都围了上来。五只灰扑扑的野兔被孩子们往地上一放，每只都有好几斤重，肥嘟嘟的，众人看得眼睛都直了。
    王婶子蹲下来拎起一只掂了掂，喜得合不拢嘴：“好家伙，这只少说有三斤！你们几个小崽子怎么逮到的？”
    几个孩子七嘴八舌地把抓兔子的经过又说了一遍，大人们听得哈哈大笑，纷纷夸他们能干。
    胡氏和王婶子自告奋勇要去做饭，两个人提着野兔兴冲冲地往灶房走。江醒叫住了她们：“婶子，留两只给我，我来做。”
    胡氏和王婶子对视了一眼，脸上都露出了一丝不以为然的表情。
    江醒这丫头，一路上虽然办事利索，做出来的事也让人挑不出毛病，可做饭这种事，她们还真没见过她露几手。
    平时大家凑在一起吃饭，江醒不是在忙这个就是忙那个，灶台边的活儿她基本不沾手。
    再说了，野兔肉多精贵的东西，让她拿两只去做，万一做坏了不是浪费？
    不过胡氏嘴上没敢说什么，昨天那袋子蛇的事她还记着呢，江醒看她的那个眼神，她现在想起来后背还发凉。她讪讪地笑了笑，把两只野兔拎出来递给江醒，语气里带着几分不放心：“那行，这两只给你做。不过我们就这三只了啊，好生做着，别糟蹋了。”
    江醒接过野兔，也不跟她计较，挽起袖子进了灶房。
    胡氏和王婶子在院子里处理剩下的三只野兔，剥皮、洗净、剁块，打算炖一锅兔肉汤。
    两个人一边忙活一边有一搭没一搭地聊着，时不时往灶房那边瞟一眼。
    灶房里的火光跳动着，江醒在灶台前忙活的身影被火光映在墙上。
    锅里烧了水，兔肉在沸水里焯过捞出来沥干，刀起刀落，肉块切得大小均匀。旁边的案板上，辣椒被剁成了细碎的末，红艳艳地堆了一小堆。
    灶膛里的火噼啪地响着，锅烧热了，一勺猪油下去，化开的油花在锅底滋滋地跳。
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    江醒端起案板上的辣椒末倒进锅里，刺啦一声，一股浓烈的辛辣香气从灶房里飘了出来，瞬间席卷了整个院子。
    王婶子正在洗菜，忽然鼻子抽了抽，转头往灶房看了一眼：“什么味儿？这么冲？”
    胡氏也闻到了，揉了揉鼻子，嘟囔道：“就是江丫头背篓里那些红东西吧？也不知道是什么，闻着怪呛人的。”
    院子里其他人也渐渐闻到了那股气味，揉了揉鼻子，面面相觑。
    “咳咳咳咳——”王老实被呛得直咳嗽，眼泪都出来了，赶紧往后退了几步。
    小牛和铁蛋捂着鼻子缩在角落里，又想躲又想看，小牛一边咳嗽一边抻着脖子往灶房瞅：“阿姐做的是啥呀，好呛！”
    兔肉下锅，在热油里翻了几下，裹上了红亮的辣椒油。从系统里面买的花椒、姜片、蒜瓣一股脑地丢进去，锅铲翻飞，香味一层叠一层地往外涌，和辣椒的辛辣搅在一起，变成了一种让人说不出话的味道，又呛又想闻，鼻子难受，嘴巴却开始不由自主地分泌口水。
    胡氏蹲在灶房门口，捂着鼻子，眼泪汪汪的，但眼睛却死死盯着江醒锅里那红亮亮的兔肉，嘴里嘟囔着：“这做的是什么东西……闻着呛死人了，可怎么又这么香？”
    小牛把脑袋探进来，眼泪被辣得直掉，却赖在门口不走：“阿姐，什么时候好？”
    “快了。”江醒头也不回，把灶膛里的火拨旺了些，锅里的汤汁咕嘟咕嘟地收着，兔肉在红亮的汤汁里翻滚，每一块都裹满了辣椒和花椒碎，油光锃亮，红得让人移不开眼。
    最后一把野葱碎撒下去，翻炒两下，出锅。
    当江醒端着那盆麻辣兔肉走到院子里的时候，整个院子都安静了一下。
    兔肉切得大小均匀，红亮亮的汤汁浓稠地挂在肉块上，辣椒碎和花椒碎密密地铺在表面，野葱碎翠绿地点缀其间，油光潋滟，冒着滚滚的热气和一股霸道的辛辣香气。那香气像是有实体一样，沉沉地压在每个人的鼻腔里，辣得人想打喷嚏，又馋得人挪不开眼睛。
    没有人说话，目光都钉在了那盆兔肉上。

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