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第20章下饭菜(第1/2页)
“嘶，这小菜看起来有点不一般啊？”山鸡看着桌面的小碟子，端起炒饭的手顿了顿。
小碟子里的小菜，哪怕只是小小一碟看起来也样子漂亮，更勾人的是空气中那隐约的酸香味，更是让饿了一天的山鸡更开胃。
“这是我们川省名菜，跳水泡菜，讲究的就是一个酸香下饭，麻烦你们几位试试，到时候有意见跟我说。”纪然说完又转身忙碌去了。
自从摊子开炒，那股蛋炒饭的霸道香味瞬间就飘了半条街，而正好这时候陈浩南五人又都坐下了，因此食客一下子就围了过来。
“老板你这是蛋炒饭？”纪然刚刚在摊位前站定，就有食客迫不及待的问了起来。
“对，蛋炒饭十八一份，今天买蛋炒饭还送一份小菜，但是小菜量不多，先到先得。”纪然拍了拍台面上的大肚酸菜坛子。
“老板你卖蛋炒饭还搞起营销了，这么大一缸咸菜你怕是三天都送不完。”一个穿着一身西装，但却没好好穿，衬衣敞开，颇有几分不羁，但一看就是大公司的年轻男人笑道。
“吃了你就知道，所以要不要来一份尝尝。”纪然颇为自信道。
“行，那就给我来一份。”西装男点头。
“好咧，先付钱。”纪然指了指一旁等着收钱的林琴，然后开始炒饭。
热锅凉油，油热下米饭，油香饭香顿时在围观的食客中爆开，等到鸡蛋下锅的时候那香味更加霸道，甚至盖过了边上味道浓烈的牛杂。
让买牛杂的食客都忍不住看了过来。
这时候那些围观的人也等不住了，纷纷给林琴下单要一份蛋炒饭。
“记得送的小菜。”
“对，我也要一份小菜。”
“我就算了，我不喜欢吃咸菜。”
“我也不要。”
下单的食客有要小菜的，也有不屑这点小恩小惠的。
而纪然耳朵里只听得见林琴的报数。
西装男自然是第一个拿到自己炒饭的，他对那边吃饭的洪兴五人组并不怵，自然的端着喷香的炒饭和一碟子泡菜走了过去。
一身看起来昂贵、笔挺、严肃，的西装穿在他身上一点也不严肃，反而有几分浪荡。
甚至他也一点不在意，就那么直接坐在折叠椅上，拿起勺子就喂进嘴里一勺蛋炒饭。
毕竟他麦守正以前也是街头长大，被认回那富豪家还没几个月，因此还并不在意这些，甚至更愿意在街头吃饭，亲切。
只是炒饭一入口，麦守正就瞬间瞪大了眼睛。
“不是，这炒饭怎么比在大哥家吃的那什么大厨亲自做的还好吃。”麦守正忍不住又连续吃了三口。
干爽的米粒上裹着金黄的鸡蛋，米香蛋香完美融合，细品之下还有一丝丝软软的甜味。
“是葱白。”麦守正眼前一亮，再次认真吃了起来。
不过一会功夫，一盘子满满当当的蛋炒饭就剩三分之一，这时候麦守正才想起那碟泡菜。
“这种咸菜有什么好吃的，还值得那老板亲自说一嘴。”麦守正嘀嘀咕咕，但手上却不慢，直接拆开筷子夹了一片泡萝卜。
毕竟有炒饭这个珠玉在前，因此麦守正哪怕嘀咕，但依旧准备尝尝这泡菜，并且还带了很大的期待。
一次性筷子上的萝卜被切的薄透，手指那么宽那么长一片，夹起来的时候在筷子上看着都脆生生的，带着点点的汁水。
“咔嚓，咔嚓”泡萝卜一入口，麦守正立刻快速咀嚼起来。
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生脆，带着萝卜的清甜，但却没有萝卜的涩，微酸的口感瞬间激发了口腔的口水分泌，丝丝缕缕的辣味更是随着咀嚼而缠绕在味觉上。
“嘶，辣丝丝、甜滋滋，还脆生生的，一个咸菜都这么好吃？”麦守正震惊的盯着那盘子小菜。
“尝尝这个甘笋。”麦守正夹起一片胡萝卜塞进嘴里。
胡萝卜切的比白萝卜更厚一些，橙红的颜色让它在白色的碟子里很是亮眼。
而且它因为厚些的缘故也不软，在筷子上都直挺挺的。
“咔嚓”麦守正咬了一口。
这种口感一吃就知道是生胡萝卜，一般生胡萝卜总有种土腥味和草腥味，毕竟是埋在土里的。
但嘴里这半片胡萝卜除了脆生的口感，细细一咀嚼，那独属于胡萝卜的草腥味却变成了草香味。
就像是午后阳光草地的味道，清新而顺畅，让人忍不住一口接一口。
更别说胡萝卜本身的甜味也随着咀嚼慢慢充斥口腔，而其中恰到好处的酸味更是这一切的关键。
那一丝丝辣味更是有种夏天吃冰镇胡萝卜棒冰的感觉，没有土腥味和草腥味，只有脆爽爽快的口感，和辣丝丝的刺激。
“就连甘笋都能泡得这么好吃？”麦守正嘀咕着，这次一连吃了三片胡萝卜。
最后碟子里只剩下清脆的豆角。
白萝卜和胡萝卜都是切的片，偏偏它却被切成了段在两种萝卜边上围了一圈。
“这老板有点小气啊，豆角才给这么一点。”麦守正边说边扔了一粒豆角进嘴里。
“嚓嚓”两下，豆角就被嚼碎咽下。
“嗯？”麦守正疑惑了一声，随即又夹起一粒扔进嘴里。
依旧是两下吃完。
“不是这豆角怎么回事，我都还没尝到味道。”麦守正不信邪的一连吃了好几粒这才反应过来。
“原来是这样。”麦守正细细感受着嘴里的味道。
酸香开胃，让麦守正下意识端起还剩三分之一的炒饭往嘴里塞。
不过几下就把盘子里的炒饭吃光。
“难怪卖完就没，这要是再来一碟子小菜我能再吃一碗炒饭。”麦守正摸着已经吃饱的肚子，颇有些无奈的叹气。
“早知道中午就少吃点了。”麦守正想着中午那顿西餐牛排，顿时有些懊恼中午吃太多，导致他现在塞不下一碗炒饭。
“下次，不，明天就带小蕙来尝尝。”麦守正瞬间想起自己的青梅竹马，决定明天带着一起来吃。
“就是不知道这小菜明天还有没有。”这样想着麦守正连忙起身准备去问问。
刚从折叠椅上起身麦守正就看见那摊子已经被人围住了。
“老板，老板我刚刚没要小菜，您快给我补上吧。”
“刚刚我忘了要，我从小就爱吃咸菜，没咸菜根本就吃不下饭。”
“是泡菜。”纪然的声音从中传来。
麦守正则一眼认出那跳的最高，声音最大的两人正是刚刚对小菜不屑一顾，其中一个还说自己最讨厌吃咸菜。
但现在两人却纷纷央求着纪然补上小菜。
“老板我出钱，给我来份小菜。”
那围着的食客说着说着，甚至愿意出钱买的都出现了。
“这小菜确实值得。”麦守正微微点头暗道。
而另一边他身后的洪兴五人组也正在桌上抢夺那碟子泡菜。
毕竟炒饭有两份，但泡菜可是一人只有一份……