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第574章 自谋生路
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第574章 自谋生路

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    凌丹霞和万新建也来了,瞧着师父在后厨呢,凑过来跟她一起看。
    “红薯粉看着是不是挺劲道,吃起来味道更好,尤其是过了凉水之后。”凌丹霞看玩笑说,要是做粉的乐意,从地面到房顶那么长的红薯粉,都能做的出来。
    万新建附和:“那就得站在凳子上,才能吃到嘴里呢。”
    俩人有他们的乐子可捡,说完之后相视一笑。
    “你们总吃红薯粉?”崔娴瞧着食堂里,好像没有多少其他的材料。红薯堆放了不少,再见几个人娴熟的样子,肯定没少做。
    这到底是砖厂,还是粉条作坊啊。
    说起来这事儿,一言难尽啊。凌丹霞早就已经饥肠辘辘的了,叫着崔娴去捞红薯粉。
    排队的时候,崔娴在脑海里回忆一遍,制作红薯粉的过程。眼睛看着,做粉条的过程并不难。先烫芡,再和成稀面送入漏勺,漏下的面汁顺着孔成连续长条,掉入滚烫的开水里,煮熟定型。
    然后捞出来,过两遍凉水,最后挂上竹杠晾晒干或者是晒干水分。
    那边煮熟的红薯粉,已经陆续有人盛到碗里,配上佐料,回到桌子那大快朵颐了。厨房里的热气不断钻出来,让食堂里的温度也攀升不少。
    崔娴正琢磨,砖厂从哪儿弄来这么多红薯的时候,瞧着风尘仆仆赶过来的万厂长。
    看样子,好像是从外面刚回来。有人见到厂长,让他到最前面先盛红薯粉。
    万厂长摆摆手,把衣服脱掉扔到凳子上,跟着大家伙儿一起排队。崔娴往后换了几个人,挨着万厂长:“厂长,您这刚回来啊。”
    “小崔师傅,你什么时候来的。”万厂长看到崔娴,脸上的疲惫一扫而空,转而换成笑意。
    这可是贵客,哪阵风儿把她给吹来了。
    得知崔娴来看徒弟,万厂长不吝夸赞。抛出去与万新建的亲戚关系不说,万厂长是真欣赏这俩孩子,他们现在表现非常好。
    青砖都是靠他们烧出来的,质量也很好,对得起崔娴这个师父的栽培。
    徒弟表现好被表扬了,当师父的自然开心。前面那俩傻孩子,光顾着吃东西,也不管万厂长和崔娴。盛了红薯粉之后,就过去调料。
    崔娴和万厂长一起盛的,看着碗里的红薯粉,万厂长也是有点无奈:“这些红薯,是周边社员用来抵砖钱的。”
    社员没钱,但砖厂的钱得想办法收回来,只能用红薯来抵账。外面挂着粉条不少,还有晾干收起来的,崔娴还没看到呢。
    万厂长的话,解答了崔娴心中的疑惑。怪不得,怪不得厨房还有那么一大堆红薯,而那几个人制作红薯粉娴熟的样子,一看就没少做。
    “还得把红薯粉卖掉,才能回钱?”崔娴没多动脑子,就知道万厂长此举的无奈之处。
    不收红薯吧,想拿到砖钱遥遥无期。拿了红薯,生红薯不易存放,时间长了还掉秤,倒不如制作成粉条。
    只是这粉条,也不能全都给工人吃,得想办法变现,砖厂才能更好的运作下去。
    “是,这也是没办法的办法,公社特批准许厂子里这样干的。”万厂长端着红薯粉,落座在万新建对面。
    崔娴也调了料,粉条里加了辣子和醋,还真有点重庆酸辣粉的味道。
    不过这里面,一点青菜和炸豆子都没有,辣子也没有油水,除了酸辣的味道,就只剩下粉条的劲道。红薯粉有人喜欢吃热乎乎、软乎乎的,食堂的师傅就把捞出来的红薯粉,直接放在一盆温水里。
    有人喜欢吃弹牙劲道的,捞出来就过一遍凉水,再放到盆里。
    崔娴捞的是过凉水的,挑到碗里的时候,就能感受到筷子上的阻力。再配上一勺汤、辣子、醋,看上去卖相还算是可以。
    坐在万厂长的身边,正对着凌丹霞。
    一口红薯粉,先是呛鼻子的酸。这醋味儿太冲了,崔娴眼眶都有些酸涩。不过的确是很开胃,红薯粉很有弹性。
    吃了半碗,要是这辣子是油泼的,味道肯定更好。
    有了制作方法,崔娴打算回去自己也做一下。手里头原料丰富,再做个油辣子,配上点青菜、炸豆子,味道肯定比这好多了。
    吃完饭,崔娴跟万厂长说,想买点红薯粉。吃着口感挺不错的,想买点回去自己吃。
    10斤红薯粉是4.2元,崔娴掏了钱。可两个徒弟听师父喜欢吃红薯粉,推着不让师父掏钱,他们要送。
    而万厂长那边也没有要收钱的意思,不过就一点红薯粉,送崔娴了又能如何。
    “谢谢你们的好意,我自己买,砖厂要是不收钱,那我就不要了。”崔娴拒绝了他们的好意。
    见崔娴执意,其余人也没坚持,足斤足两的给崔娴装了红薯粉。
    万新建趁着话口儿,跟厂长说了,隔壁省出石油的事儿。表明,这话是师父跟他说的。
    这么轰动的消息,万厂长当然也知道。但是想弄石油吧,着实也并非是容易的事儿。
    “你们两个回去看窑,我和小崔师傅有些话要说。”万厂长心思一转,就把那俩人给支开了。
    叫着崔娴到了办公室,关上门,万厂长坦言现在的确是有难处。
    悄悄的跟崔娴说,如果她能在隔壁省弄到柴油,可以以砖厂的名义买过来。
    见万厂长神神秘秘的,崔娴当然清楚其中的缘由。本来她还想找机会,看看能不能做个中间商,没想到这机会就送到眼前了。
    只不过,她之前没想到这一层,原本计划就是把手里头的粮食等,放到明面上卖出去。
    沉思片刻,在想万厂长的提议是否可行。“什么价钱?”崔娴发问。
    万厂长硬着头皮说:“以石油公司的牌价,2毛5分钱1斤。”说完,盯着崔娴的反应。
    崔娴听到价格,皱着眉头低着眼睛:“这个价格就难了,现在指标可难弄了。”
    万厂长当然知道,指标不好弄,否则也不会求到崔娴这里了。不过听着崔娴这意思,好像是有门路:“稍微贵一点也可以。”
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