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第十七章请教(第1/2页)
李春晓听完刘大娘的话，这才松了一口气，原来是为这事儿呀。
她还以为出了什么事儿呢，可把她给吓到了。
没事就好，没事就好，原来只是好奇她们家怎么做五花肉而已。
李春晓笑呵呵道：“其实也没啥，我家的五花肉做的香，主要有两个秘诀。”
“什么秘诀？”众人齐齐竖起耳朵认真听，生怕听漏了一个字。
“这第一呢，就是要有铁锅。”李春晓说着指向灶房里的大铁锅。
众人一看，铁锅嘛，她们家也有一口，这个还好，不算难。
“那第二个秘诀呢？”刘大娘又问，她家也有铁锅，她现在只想知道第二个秘诀。
“这第二个秘诀嘛，就是我家的豆瓣酱了，加点儿豆瓣酱炒菜，那味道可香了。”
“豆瓣酱？”众人一听，全都面面相觑，她们没听说过这个酱的名字。
“这豆瓣酱是我家的独门秘方，外面可买不着。”李春晓一脸神秘。
众人一听，顿时有些着急了，这涉及到秘方，她们怎么办？
秘方这玩意儿可不好问，再说了她们也不好意思问。
“这豆瓣酱我倒是可以做，不过这会儿没有原材料。”
黄豆什么倒是还好，村里人都会种一些豆子什么的，这个不缺，她缺的是辣椒。
辣椒这玩儿，她打听过了，村里人并没有听说过。
平时炒菜想提味儿，大多是放点葱姜蒜之类的调料。
所以，她大胆推断，这个地方的人，或许还没有食用辣椒。
刚好她的别墅里种了各种品种的辣椒，如今的菜园里也种了一些。
不过现在刚种下去没多久，等到辣椒下来了还要好久呢。
而且种下去的季节不对，她也不知道产量怎么样，估摸着不咋地。
所以要做豆瓣酱，还是等明年夏天再说了。
她打算把别墅里的辣椒都大部分留种，小部分拿来做新的豆瓣酱。
到时候种子可以分一些给村民们种，跟他们打好关系。
到时候她看看能不能靠着辣椒让村里人赚上一些钱。
想了想辣椒做成的各种美食和酱料，她觉得问题不大。
“这豆瓣酱的原材料是不是豆子呀？”刘大娘问道。
“豆瓣酱”三个字里面不是有个“豆”字嘛，她觉得应该是豆子做的。
“不错！确实需要用到豆子。”李春晓点点头。
“不过还需要用到辣椒，我问过了，你们这儿没有辣椒。”
“这辣椒我确实没听说过。”刘大娘心想不怪她们做不出那么香的肉，原来她们没有好的酱呀。
“这辣椒，外头也买不到吗？”其中一人问道，她是真的很想吃香香的肉呐。
“应该是买不到的，这辣椒是我偶然从以前的家附近挖回家种的。”
她解释说，当时她偶然间发现了一株没见过的植物，觉得有趣就挖回家种在院子里。
后来发现它能吃，于是就自己琢磨着做出了豆瓣酱。
反正又没人知道她的底细，所以她就随意发挥了。
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“原来是这样呀！”众人心想你可真是爱琢磨，让你琢磨出了这么香的酱料。
“娘，这是啥时候的事儿呀，我怎么没听你说起过。”张氏好奇问道。
“哎呀！当时刚做完没多久就被流放了，我就把这一小坛子酱给带上了，还带了点儿辣椒种子。”李春晓脸不红心不跳地撒谎道。
反正她流放的时候带着包袱，没人私自打开过她的包袱，里面装的啥只有她自己知道，所以她根本不怕被揭穿。
“原来是这样呀！”张氏恍然大悟道，原来如此，难怪她以前没见过这豆瓣酱。
“原来是这样呀！”众人纷纷感慨，你也是厉害，流放都要把酱坛子带着。
“这样吧，等明年辣椒下来了，我教你们做豆瓣酱。”
李春晓是个十分大度的人，她是愿意教她们做酱的。
“这怎么好意思呀！”众人没想到她这么大方，这种便宜都愿意让她们占。
要知道这可是能让肉变得特别香，特别香的秘方呀！
这可是能传家的好东西，你就真的这么大方，愿意教给大家？
“嗨！我既然搬到了村里，那就是咱们大河村的一员，乡里乡亲的，我们家平日里也没少得到大家的照应，这都是应该的。”
李春晓有心彻底融入这个村，所以她愿意把酱料的方子教给大家。
“你也说了，你既然搬到了村里，那就是这个村的人了，乡里乡亲的，咱们照应你是应该的。”
刘大娘是个敞亮人，她觉得李春晓也是个敞亮人，对她的胃口。
“就是，咱们都是邻居了，互相照应是应该的。”
众人纷纷表示，乡里乡亲的，就应该睦邻友好，互相照应。
“这样吧，我们也不能白要你的种子，还白白让你把秘方教给我们，我们回去跟村里商量一下，总不能让你家吃这么大的亏不是？”
柳大娘觉得，她们不能太欺负人了，不能白白占人家外来户这么大的便宜。
她打算回去就找里正商量一下，看看村里怎么处理这个事儿？
因为她觉得，既然她们几家得了酱料，以后别人家肯定也会想要学。
既然这样，还不如全都学了，然后村里商量一下怎么回报这家人。
不然今儿我家学会了，明儿你家来我家学，那功劳算谁的？
“你们别是要给钱吧？”李春晓心想可别，她是真心免费教她们的。
“这样吧，我跟里正说一下，看看能不能组织村里的青壮给你家开出来几块地。”
因为她们家是新来的，并没有田地，没有地就没有粮食，总不能买粮食吃吧。
村里人就没有买粮食过日子的，她觉得李老太太应该拥有自己的土地。
而她们家唯一的男丁已经去了盐场，两个妇人开荒也太辛苦了，又没有牛。
所以她决定问过里正的意思，看能不能给她们家开出来几亩地。
“这个好！你们家大牛去了盐场，没办法开荒，以后总不能日日买粮食吃吧。”刘大娘夸赞道。