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第一百零二章：你是不是想当里正？(第1/2页)
“我说了不要喝太多，哪成想你个头铁的直接闷了？”
李长青笑着扶张尘坐在灶前的矮凳上。
一旁的许糖抿着嘴端走了盛酒的罐子，李长安则是憋笑憋得脸都红了。
张尘扶着墙坐到矮凳上，晃了好一会儿脑袋才缓过来。
等到酒劲稍散，人能站稳了后，张尘噌的一下站起，转头看着李长青。
他双目炯炯，语气激动：“长青，你这酒咋酿的？后劲这么大！跟我以前喝过的酒都不一样！”
话落，他咂巴着嘴，似乎还在留恋刚刚那碗酒的味道。
“这是蒸馏酒，不是酿出来的。”
“蒸馏？那是啥？”
“就是把酿好的成酒放在那个蒸馏器里蒸馏出酒蒸汽，蒸馏后酒的度数能比原来的度数高出好几倍。”
“喔！”张尘一脸认真地摇摇头，“听不懂。”
“呃……”李长青话音一顿，不由得扶额苦笑。
他也是因为第一次蒸馏成功心情太激动了才忘了这茬。
张尘倒是没注意到他的异样，接着问道：“这么好的酒你打算拿出去卖吗？”
“看情况吧，应该是会卖的。”李长青也在想这事。
他用的就是最普通的粟米酒，粮铺里最粗糙最便宜的粮酒。
但经过蒸馏这一手后，酒的品质直接提升了八个档次，这要是拿出去卖，不说暴利，小赚肯定是够了。
而且蒸酒这技术，整个北郡也未必有人会。
醉心居是城里最大的酒楼，卖的醉心酿、千山烈全靠自家配方撑着。
不仅酿酒的材料贵，工序也繁琐，产量跟不上市场也是常有的事。
但他的酒不一样，度数高、成本低、产量可扩。
只要名头打出去，他相信这酒不愁没销路。
到时候醉心酿要么来买他的酒，要么等着别人来买。
但怎么打这个名头？
挑担子去街上叫卖是下策，自降身价。
好东西得让人主动来找。
思索不到十秒，李长青便已经寻到了极佳的扬名法子。
他默默从怀里掏出来周乘风那时给他的名帖看了一眼。
他摸着名帖，心里已经有了七八分计划。
周府寿宴就在临近几日，满城有头有脸的人都得登门贺寿，醉心居的东家自然也不会缺席。
如果在寿宴上，有人端上一坛比醉心娘更好的酒，他不相信以酒发家的醉心居掌柜不来寻他。
不请自来，终是不如让人来请。
而这块核桃木名帖，就是他垫脚入场的梯子。
李长青将名帖重新收回怀里，回屋把那坛原浆给处理了一番。
将蒸馏出来的十斤原浆酒依次兑水后分装成了三小坛清酒。
一坛递给一旁眼巴巴的张尘，一坛置于家中保存，最后提着一坛酒和昨日的那条羊腿出了门。
李长青提着羊腿和酒坛到李福田家时，天刚擦黑。
李福田半靠在炕上，右腿夹着木板，见李长青进门，撑着要坐起来。
李长青摆摆手，把羊腿搁在桌上，酒坛子也放下，自己拉了条长凳坐到炕边。
“田叔，腿怎么样了？”
“死不了。”李福田苦笑一声，“伤筋动骨一百天，可年纪也摆这了，先养着吧。”
李长青把酒坛推过去：“我自己新蒸的酒，特地带来给你尝尝。”
李福田也不推辞，拔开塞子闻了一下，眼睛顿时亮了。
他指尖沾了点出来抿了一口，半晌没说话。
又抿了一口，才长长吐了口气：“这酒劲真足，才尝一点我脚都没那么疼了，这酒你自个酿的？”
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“蒸馏的。”
李福田没追问“蒸馏”是什么意思。
两人认识这么久，他已经习惯了李长青嘴里时不时蹦出来的新词。
二人喝过三巡，李福田拉开炕头的小木柜，取出一个油纸包，里面厚厚一叠文书，全盖着县衙的红泥印子。
他将文书搁到李长青面前，语气郑重起来：“这些东西，你得看看。”
李长青也没多说，接过来一张一张翻着。
头一张是催粮税的单子，今冬县衙加征两成，理由是“防匪需饷”。
第二张是邻村匪情通报，大山村上月初七遭匪，死十一人，抢走粮食三十石，县衙已派人妥善处理。
第三张更近，写的是靠山村和杏花村“村寨尽毁、民人四散”，县衙“事务繁忙”，令周边各村“自行防范”。
李长青的视线在“自行防范”四个字上停了很久。
他翻完所有文书，抬起头：“县衙就只干了这些？”
“就这些。”李福田语气沉下去。
“四个村子遭了匪，县衙连一队捕快都没派下来，只发了几张纸糊弄人。”
李长青把从西坡偷听到的情报说了，匪村二当家谢武计划开春抢南坡大村，正往北运粮食换兵刃，刘彪悬赏二十两追查刘蛮子的死因。
他没瞒，连那两名匪村巡山者说的原话都复述了一遍。
李福田听完，脸色已经彻底变了。
他盯着炕桌上的油灯，沉默了好一会儿才开口：
“三青村是南坡头第一个村，匪村要抢南坡，头一个挨刀的就是我们。”
“况且你跟刘蛮子的仇藏不住，刘彪迟早找到你头上来。”
“我现在担心的就是这事。”李长青又灌了一口酒。
“村口那堵土墙还是七八年前垒的，风吹雨淋早塌了半截。村里青壮三十几口人，能拉弓的不到五个。”
他摇摇头，语气里满是忧虑：“要是匪村趁夜抢进来，咱连个守村的人手都没有。”
“你想怎么做？”
“我想做两件事。”李长青竖起两根手指，把话挑明了说道。
“第一，入冬农闲，把青壮召集起来练练手，不用练成兵，能听号令、遇上事不慌就行。”
“第二，村口围墙得重修，加高加厚，留两个箭垛，钱可以我出，出，但村里人也要出把力。”
他说完顿了顿，又补了一句：“另外，若有可能，我想招些人回村。”
李长青怕李福田不理解，还特意解释了为何要这么做。
“我是想着流民里多是有本事傍身的人，若能帮迁进来，既能壮大了村子，又能让村里多些帮手。”
李福田听完没急着表态。
他伸手端起酒碗，又抿了一口，似乎在品酒，但眼神落在文书上，眉头皱得很深。
李长青最近的所作所为他自然都看在眼里。
李福田也是打心眼里看好这个后生，有本事又识字，待人待事都让人挑不出毛病。
过了一会儿，他把酒碗放下，紧皱的眉头也悄然舒开。
“我这腿，没两三个月下不了地。”
李福田看着李长青，那略带酒气的面上带上来几分严肃与凝重。
“村中事务，你多帮衬着些，收粮税、跑县衙、调派青壮，这些劳什子事，总不能让我躺在炕上办。”
他说这话时的语气已经不像是在商量了，反而像是在托付。
李长青没推辞，或者说他来此的目的本就如此，便很干脆地点头应下。
李福田又沉默了一会儿，忽然问了一句让李长青始料未及的话。
“你是不是想当里正？”