第1112章

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    李建明跟着表态，语气诚恳：“之前说的那个手艺好的师傅，我已经跟他谈好了。就等饭店开张了，这几天他也可以来给你们试下菜。我自己也爱琢磨菜品，厨房的事我可以来盯着。”
    韩青当即点头，十分认可：“饭馆要长久，口味最关键，有你盯着厨房，我们都放心。”
    一番商议后，四人明确了分工。
    陈慧兰总负责，韩青负责前期手续、对外协调与宣传；方晓薇负责食材采购；李建明把控厨房、菜品与厨师管理。
    陈慧兰出资六千，占股四成，其余他们三人各出两千，每人占股两成。
    往后饭馆盈亏，四人共同承担。
    方晓薇、韩青、李建明几人对视一眼，都没有意见，当场齐声应下。
    顾清如取来纸笔，写下简易合伙字据，逐条写明几人出资、股份、分工与盈亏共担事宜，四人依次按下手印，为民饭馆的合伙的事情，就此彻底敲定。
    商议确定之后，方晓薇端起酒杯，“这杯我敬慧兰！我们几个早就想踏踏实实做点事，可一直没头绪、没门路，多亏了你牵头，咱们才能拧成一股绳，往后一定好好干，争取做出点成绩来！”
    “好，干杯，祝我们饭馆生意兴隆！”
    “干杯！”
    当晚几人尽兴而归。
    周末一大早，四人依约前往街道办，顺利签下承包合同，缴纳了五年租金和押金。
    合同签订完毕，王大姐便带着四人一同前往为民饭馆实地查看，毕竟这是他们未来要一起经营的地方。
    “瞧，就是这儿。位置不错，地方宽敞，就是……空了小半年，屋里东西有些旧了，以前是公社食堂，后来改饭馆，东西都老旧了。要是重新收拾一下，还是不错的。”
    几人走进去，仔细打量。
    店面是典型的临街老房子，墙面看得出是之前承包的人用石灰潦草粉刷过，掩盖了部分污渍，但墙角仍有剥落。地面是水泥地。
    一楼的七八张四方桌和长条凳，漆面斑驳。靠墙一个掉了漆的木头柜台，上面还摆着个落满灰的算盘。
    饭馆正如王大姐所说，胜在整体面积宽敞，分上下两层，二楼还有几个小包间，而且位置就在街口主干道旁，来往的行人和附近的居民不少，人流量尚可，只要好好改造，定能焕然一新。
    方晓薇看看外面的街道，正好有工人下班经过，“位置确实好！这临街的窗户要是擦亮堂了，里头再收拾得亮亮堂堂的，外头人一看就想进来！桌椅全都得换，也太破旧了。我去找找木匠，定制一批结实的。”
    “结构还算方正，到二楼楼梯动线合理。后厨在哪里？”李建明要负责厨房，这是他最关心的事情。
    王大姐引着他们往后走。后厨比前面更显旧，一个用砖头和泥砌成的大灶台占了大半空间，烟熏火燎的痕迹浓重。
    李建明看了直皱眉。顾清如仔细查看灶台，眉头也蹙了起来：“这灶台不行，得拆了重砌。墙面全得贴白瓷砖，这样好打扫，看着也干净卫生。下水也得改，不然容易堵。”
    韩青和方晓薇对这些都不置可否。
    李建明闻言微微一挑眉，这时候厨房贴瓷砖还没有流行起来。他经常烧饭，自然知道，若是贴瓷砖，会容易清洁。
    王大姐听得也是直点头，“慧兰说的在理，就是啊，这贴瓷砖、砌新灶，都得要钱要材料，还得找泥瓦匠，这工程不小啊。”
    韩青拍拍胸脯：“放心，砖、水泥、沙子，这些材料我可以通过亲戚厂里的基建科问问有没有计划外的边角料或者替换下来的，价格能便宜。白瓷砖……我有亲戚在建材公司，应该能批到一些内部处理的残次品或库存货，不影响使用，价格能低不少。”
    几人商议好，就在饭馆里你一言我一语的开始分分工，看如何推进装修。
    就在这时，街对面的供销社门口，关母提着一个网兜出门。她无意中一瞥，目光穿过街口，恰好落在了为民饭馆那敞开的门里，里面几个熟悉的身影让她脚步一顿。
    那个女的不是方晓薇吗？
    他们在那个黄了很久的破饭馆里干什么？看那比手画脚的样子，像是在……商量事情？
    她拉过旁边一个挎着菜篮子、正要往街口供销社去的路人，语气装作随意，实则带着打探：“大妹子，劳驾问一句，这饭馆都空了大半年了，这几人在这儿折腾啥呢？”
    那路人瞥了眼饭馆里的几人，压低声音答道：“嗨，那不是街道办王主任在里面吗？这饭馆倒闭快半年了，听说是街道要重新承包出去，看这架势，怕是这几位要接手，重新营业呢！”
    关母脸色微沉。
    自那日从宋毅家离开后，宋毅父母就托人带了话来，明确说两家孩子的介绍事宜就此作罢，不再继续。关母得知后，在家气得饭都吃不下，只觉得是方晓薇坏了自家孩子的婚事，心里一直憋着一股怨气没处撒。
    如今撞见方晓薇要开饭馆，她觉得这事可以谋划一下。

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