第509章怨念

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    江辰懒得废话，开门见山地说：“流程想必你也清楚，但过程中有三点必须注意。首先是清洗肉皮的时候，肉皮中的残毛可将肉皮煮过之后，再用小夹子将其轻松地夹去。这点必须做得认真、
    耐心，绝不能马虎。”
    “嗯嗯！”
    萧阭等人连连点头。
    而且她们已经有了决定，打算把这项艰巨的工作用抽签来完成。
    到时候谁抽到就得做。
    江辰继续说：“其次的，肉皮里面的脂肪一定要刮干净，不然会影响口感，以及美容效果。”
    “这才是最关键的一点。”
    “这点必须记啊，我们相互督促。”
    萧阭她们都拿起手机来记录了。
    “最后素香料最好是用纱布包裹起来，因为……”
    江辰把刚才的理由说出来。
    最后他还补充道：“原本还有很多细节的，但以你们现在的水准，能掌握这些小诀窍就算不错的了，可我不敢强求你们太多。”
    “多谢体谅。”
    萧阭给了江辰一个甜甜的笑容，马上去操作。
    实践出真知。
    这个道理她们还是懂的。
    江辰与早就在这里蹲点的华老先生他们有一句没一句地聊着。
    华老先生唏嘘道：“小辰啊，你昨天那个初笋小笼包真是绝了，我到昨天晚上都还想着那味道。”
    黄记者则迷恋道：“我今天才吃到传说中的初笋包，一口咬下去，那种大自然的清醒力量如同破土而出的初笋一样，瞬间征服了我。那感觉太完美了，我现在都找不到形容词来表达。”
    “你们别说了！”
    王老恨恨地说：“你们再说我就得杀人了啊！你们也不想象老头子影视城和广州两地跑，居然还不体谅我一下，连一点渣都不给我存点。”
    说到这个。
    江辰就想起之前随意捣鼓出来的酱料。
    王老的野心可是非常之大，要把江辰捣鼓出来的酱料做成第二个老干妈，所以最近经常不再影视城，就在南方开拓市场。
    虽然江辰没怎么了解，但也知道局面打得不错。
    至少在酱料在南方已经不小的名气。
    可是江辰不忍王老如此奔波，提醒道：“王老，你也得放权给你儿子了。王进胡闹过后，现在有了孩子，想必会定下心的。”
    “希望吧！”
    王老明显对此不怎么放心。
    也幸亏王老健康，60来岁的人了，跟50来岁的人没什么区别。
    否则哪一个老人会如此折腾自己？
    华老先生说：“老王啊，麻烦你就收收心吧。你临老还要创业，不是折腾自己吗？这个世界的钱是赚不完的，好心你就过安稳的日子吧。”
    “我知道怎么做了。”
    “你们也不用太担心我，我感觉到不对也会放手的。”
    “毕竟我不年轻了啊。”
    王老唏嘘这坐下来。
    江辰带着叹息，准备给王老一点补偿。
    如果不是他倒腾那酱料，王老也不会如此卖命。
    “不说这些问题了。”
    江辰主动带歪话题。
    这样还真狠容易地把时间挥霍掉。
    定时器响起。
    江辰迅速挑出纱布等东西，并把已经逐步成型的猪皮倒入一个容器，放凉了以后，放入冰箱等凝固就可以了。
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    江辰牌猪皮冻出来了。
    江辰问：“大家要什么调料？”
    “不用！”
    几乎有人要去抢了。
    老奶奶端起炖盅，就想拿去清理。
    “别！”
    江辰阻止道：“下浓汤冷却后，口感会好到爆。如果稍加利用的话，也是一道不错的美食。”
    老奶奶连忙放下。
    “不错不错，韧得不缠牙，恰到好处。”
    “以前不怎么喜欢猪皮的，但现在却喜欢上了。”
    “厨神出品，必属精品啊。”
    大家对这一次的结果非常满意。
    而且大家也知道猪皮冻要这么繁琐的流程，以后很难再吃到了，所以都很珍惜这一次的机会。
    至于萧阭她们也要做猪皮冻。
    呵呵。
    吃过江辰的，怎么可能对她们的作品起兴趣呢。
    “哎，我还是想吃初笋小笼包啊。”
    王老心底十分惋惜。
    江辰问：“王老，你何必这般执着呢？”
    王老苦笑道：“你不懂的。能被这帮家伙誉为超越五香小笼包的杰作，我不甘心啊，慢一秒吃都不甘心。”
    “我擦。”
    “我才知道初笋小笼包这么有名。”
    江辰这才回想起来。
    自己还没让系统给初笋小笼包评分呢。
    不过他不用猜也能估计出个大概分数：
    106或107分。
    因为初笋小笼包比普通小笼包，甚至五香小笼包多了一道工艺：
    切割。
    这样一来，那就是厨神剔骨刀和厨神砧板的效果。
    加多了3、4分，效果自然明显。
    “晚一点就有了，请稍候。”
    味了弥补王老的辛苦，以及怨念，江辰决定在做一批初笋小笼包来。
    而当江辰做得差不多时。
    第一批赶饭点的客人来了。
    只是这群客人有点特殊。
    “这里！”
    “就是这里！”
    “我的天哪，我们终于找到传说中的餐厅了。”
    外边一阵急促的英文呐喊开来。
    大家看过去。
    赫然是一群外国人。
    来江辰这里品尝美食的外国人有不少，特别是江辰打败了欧洲的埃宁先生，西米国的希尔顿先生后，外国人的出现频率明显增高。
    但这些外国人基本不是没什么名气的外国模特，就是驻扎在附近的跨国公司高管。
    像这种如同旅行团，扎堆上门的，频率倒是不高。
    “咦，会不会是他？”

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第509章 怨念

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