第534章醋溜白菜

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    鲁菜，是华夏传统四大菜系中唯一的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
    “最简单的鲁菜来了。”
    江辰将新烹饪出来的【醋溜白菜】亮出来。
    “就只是白菜？”
    萧阭很失望。
    “你吃了就知道。”
    江辰说完之后，用一种审视的眼神看着萧阭，说：“别看醋溜白菜简单，你得知道越简单的菜越是考功底。”
    说到这里江辰都开骂了：“反观你自己，我没猜错的话，你早上到现在至多喝一些牛奶之类的饮料，就没有其他一点饱肚的东西了。你还敢挑三拣四，是不是最近没被我执行家法，屁股痒痒了
    ？”
    说到家法，萧阭登时脸面羞红。
    她可没少被江辰的家法折腾过。
    那感觉。
    让她留恋又抗拒。
    留恋的是其中的滋味妙不可言，抗拒的是姿势太过羞羞。
    “好啦好啦。”
    “我这次一定会大吃特吃，吃成一个肥婆让你开心的。”
    为了掩饰自己的尴尬，萧阭迅速拉开话题。
    江辰也去做一点汤料。
    他刚才让萧阭洗米煮饭，结果萧阭的水下得有点多，粥不粥，饭不饭的，让他无语。
    无奈之下，江辰只能再加点水，准备做成粥。
    但他突然灵机一闪。
    他想到一种很罕见的捞饭。
    这种捞饭比较特殊，需要的水分相对较多，但不能是粥，同时也不能像米饭那么干，属于中间偏向米饭的层次。
    因为这个太难控制，所以知道的人极少。
    于是乎。
    江辰想到做到，马上开动。
    “好吃喔。”
    “糖与醋的结合，使得原本普通的白菜变得酸甜可口。”
    萧阭可不是以前的那个萧阭，在耳濡目染之下，点评起美食来头头是道。
    江辰笑道：“白菜含有丰富的钙、铁、蛋白质，无机盐，维生素c等，而脂肪含量极低，是祛脂减肥保养身材的理想菜肴。”
    萧阭问：“为什么要切得这么薄呢？不会很麻烦？”
    “很简单，口感。”
    江辰解释道：“白菜一定要片成薄片，不能随意切成长条或者块状，否则会影响口感；而且不能炒太久，否则就没有脆的口感。另外的，你的小嘴比较精致，做得更精细点，更对你的口感。”
    萧阭心底意乱，再问：“这道菜的糖味比较弱，醋味比较强，这是为什么呢？”
    江辰答道：“我不知道你是避免增肥，还是不喜欢糖，你平时很少吃甜点。所以我就根据你口的口味做了调整。尽可能地贴合对象的需求，这是一个厨师的最基本素养！”
    “我受不了了，老板太暖啦。”
    双林美女看着江辰的眼神都有点迷离。
    “阭儿姐姐太幸福了。”搜搜小说 .souxiaoshuo
    “我突然好想做老板的女朋友啊。”
    店里的三个美女都羡慕地看着萧阭。
    她们之前也羡慕，但没有这一次这般直接。
    三位美女的眼神，让萧阭无比骄傲。
    得意洋洋的萧阭要求道：“辰，给我做多一道小黄瓜、番茄、木耳吧，如果还有其他的，那就更加完美了。”
    “阭儿，你还是多吃点白菜吧。”
    江辰看着萧阭的气色，摇头苦笑。
    萧阭问：“为什么？”
    江辰说：“你一出去就食不定时，睡得急促，好不容易调养起来的身体就变得混乱，甚至是糟糕。像你这种体质，很容易出问题，多吃点白菜比较好。”
    “是啊，我听说白菜对女人比较好。”
    “白菜的白菜的营养价值高，一年四季都有；而且白菜拥有丰富的抗氧化元素族类，是最热门的抗癌明星，因此是众多营养学家心目中的超级菜蔬。”
    “我听说西米国纽约激素研究所的科学家发现，华夏和嘉畔妇女的乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，就是由于我们常吃白菜的缘故。”
    女人们说到身体和美容有关的，话题绝对多。
    “对对对，前几天玲姐还跟我说起这个呢。”
    萧阭说到这个敏感话题，马上放弃江辰，说道：“当时我查过不少资料，方才知道白菜可以抑制乳癌细胞，其中的硫化物则可抑制癌细胞入侵到基因蛋白，好像是一些微量元素能帮助分解同乳
    腺癌相联系的雌激素。难怪娱乐圈那么多女明星每餐必点白菜呢。”
    “你们这些女人。”
    江辰哭笑不得。
    江辰发觉自己之前的解释有点多余。
    不过他也记住了。
    以后他劝女人多吃一点，可以从这方面入手。
    “小笨蛋，这就是你想要的凉拌。”
    江辰把刚刚做到的凉拌白菜和小黄瓜端给萧阭。
    可是萧阭聊得起劲，完全忘记了吃饭。
    “江老板，你这可不厚道啊。”
    “偷偷给女人做醋溜白菜，却不跟我们说一下。”
    黄记者提着东西进来，一眼就瞄到萧阭跟前的醋溜白菜，毁谤道：“重色轻友，这不是一个成功男人所应该有的风范。”
    “+1！”
    不等江辰回应，后续进来的木雕师就附和开来。
    江辰看了下时间，问：“现在还没到饭点呢，你们怎么这么早归位？”
    “我来休息的。”
    “素素，给我一杯果汁，谢谢。”
    黄记者还是老样子，把这里当成工作和休息地。
    “我是来买菜的。”
    木雕师贼笑道：“江老板，你做的美食不外卖，但材料总可以吧？我想给老妈，以及一些邻居带一点。”
    “邻居？”
    “是啊，我这位邻居的厨艺可厉害着了。特别是一品豆腐，那简直是天下一绝！”
    “天下一绝？”

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第534章 醋溜白菜

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