第424章论厨道

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    小鲤鱼母亲问：“阿姨帮你向老板叔叔辞职好吗？”
    “不行！”
    小鲤鱼坚定地说：“小鲤鱼还得工作，小鲤鱼不能让奶奶太累。”
    “傻孩子。”
    “奶奶不累。”
    老奶奶早就想让小鲤鱼去上幼儿园的了。
    虽然大家有空就教小鲤鱼各种幼儿园的知识，而小鲤鱼也很聪明地将全都知识都掌握下来。
    她现在的知识功底，完全可以去上小学一年级了。
    可问题是小孩子需要的是同龄的环境，而不是枯燥的学习。
    老奶奶欣慰地笑道：“萌萌，奶奶早就想让你上学了。只不过以前没能力，现在奶奶有钱啦，萌萌不用担心。”
    厨神饭店的盈利情况十分可观。
    好的一天可以有十来万的收入，差劲的一天也有3、4万。
    以江辰的性格，自然不会亏待自己人。
    所以他开出的工资都比普通白领好上不少。
    老奶奶穷惯了，省吃俭用，几个月下来自然有存下不少。
    得到老奶奶的徐凯，小鲤鱼母亲弱弱看向江辰，请求道：“江老板，您这里现在也不却人手，不如让萌萌提前去上幼儿园吧？”
    老奶奶也附和道：“老板，我以后会更加努力的。”
    “这怎么行！”
    江辰竟反常地拒绝开来：“萌萌可是厨神饭店的形象代言人，怎么能随意辞职呢？”
    老奶奶和萌萌脸上都出现一通不加掩饰的失望。
    江辰来到萌萌的跟前，摸着萌萌已经光滑起来的秀发，说：“萌萌，你是厨神饭店不可或缺的一员，以后每天白天去幼儿园，晚上回来吃饭，知道吗？”
    “叔叔！”
    萌萌吃惊地看着江辰。
    “多谢老板！”
    “多谢老板！”
    老奶奶连连感谢。
    江辰可是很关心萌萌的，问：“对了，早餐你也跟小鲤鱼一样，在这里吃完再去幼儿园吧，这样营养一点，老奶奶也不是很累。”
    小鲤鱼母亲也跟着说：“这样我们也可以顺带送萌萌一起去幼儿园，让她们继续作伴。”
    “嗯，好事！”
    江辰点头道：“来回都由你们接送的话，那老奶奶就不用那么累了。而且三餐也可以在厨神饭店吃，这样我还能确保萌萌的营养供应呢。”
    “万岁！”
    “老板叔叔太好了。”
    萌萌狠狠地亲了江辰一口。
    乐得江辰笑容满面，满口答应：“萌萌，以后你若是考试满分，我就做你最喜欢的糕点给你。你要什么糕点都会给你做，这是叔叔的承诺。”
    “万岁！”
    萌萌瞬间动力十足，继续猛亲。
    “我们也想吃江先生的糕点啊。”
    鬼刀和慕容师兄来了。
    江辰看向门口，这对精神完全不一样的师徒很不老实地坐了下来，打算分享本属于小鲤鱼的美食。西西 .xixixiaoshuo.
    鬼刀说：“江先生，我以前吃过一种糕点，觉得是天下无双的美味，希望你的糕点能更有突破。”
    “现代的糕点工艺已经超越古代了。”
    江辰冷冷提醒一句。
    不是什么都是古代的好。
    美食界更是如此。
    就拿糕点来说吧。
    古代受制于工具、材料等等原因，古代的糕点工艺已经落后于现代。
    毕竟世界距离缩短之后，所挖掘出来糕点材料花样已远超古代，单单一种巧克力就是革新级别的技术。
    所以江辰基本就是拿古代工艺来参考。
    自己改良，创新。
    口感神奇的七巧连心糕就是最好的说明。
    鬼刀说：“老朽还没肤浅到那个地步。我们做厨师的，如果故步自封，迟早都会被时代淘汰。”
    “英雄所见略同。”
    江辰一边做着糕点，一边聊天，倒是痛快。
    不过话题开启，鬼刀也没停歇，继续说下去：“现在世界顶级的糕点师傅所追求的比以前更加复杂、更加高端，不仅要味道好，还要让人卖相好，而且还要具备一定的文化和内涵。”
    慕容师兄接着说：“我想看下一下，江先生的糕点具备什么？”
    “文化内涵？”
    江辰很耐心底解释道：“一般的厨师追求味道，好一点的厨师追求色香味俱全，厨王则会追求美食的内涵。但这些都太肤浅了，真正的厨师会反过来，将美食的内涵、精神赋予食客。”
    鬼刀的心灵如同闪过一道霹雳。
    慕容师兄的境界还没高，至多就是厨王级别，无法理解最后一句话，问：“那怎么把精神赋予食客呢？”
    “你的境界还没到。”
    “等你到了就自然会懂。”
    江辰平静地说：“现在的你，只需要知道美食要把精神赋予食客就是感受到你的喜怒哀乐等情感，延伸到美食上，那就是吃美食跟你感同身受。这是这个境界最浅显的体现，更复杂的说了你也不会明白。”
    “等等吧。”
    江辰默默地做着糕点。
    他现在心情很好，所以才会说这么多。
    不多时。
    糕点就被蒸出来了。
    他做出来的是四色糕。
    最先出笼的只有十来个。
    萌萌和小鲤鱼都开心地吃着糕点。
    甜甜的、口味新鲜的四色糕是她们现在最喜欢的糕点，比江辰做出来的翻砂芋头、翻砂咸鸭蛋、桂花糕、绿豆糕都来得喜欢。
    这糕点对于她们来说，简直就是最美味的零食。
    而鬼刀认真务必地品尝着，没有说话。
    “很有特色的糕点。”
    “每次都有全新又不冲突的口味，口感和层次感鲜明。”
    “可这种我也能做出的糕点，为什么能让我感受到一股莫名其妙的开心呢？”
    “这就是你所说的厨神最高层次？”

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