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第161章厨道也是道！(第1/2页)
平安饭馆的后厨，本就是明厨亮灶的设计，这倒是方便了一众食客观看。
此刻，大堂里挤得水泄不通的食客们全都屏住了呼吸，一双双眼睛瞪得像铜铃，死死盯着那方小小的灶台。
只见燕倾净了净手，随手挽起袖口，露出那一截修长白皙的手腕。
案板上，已经整整齐齐地码放好了腊肉、鲜笋、香菇、土豆等凡间的寻常食材。
然后他随手从刀架上抽出一把最普通的凡铁宽背菜刀，修长的手指轻轻握住刀柄。
下一瞬，他动了。
手腕微沉，刀锋落下。
“笃笃笃笃笃——！”
一阵绵密轻快的切菜声骤然响起。
快！
极致的快！
这菜刀在燕倾手中宛如有了生命，在案板上化作一道流畅至极的残影。
不过几个呼吸的功夫，案板上的食材便化作了大小完全一致的肉丁与菜块，切口平滑如镜，仿佛用尺子精准丈量过一般。
大堂里的食客们全都看呆了。
“我的天……好快的刀！老子连残影都没看清！”
“没有灵力！一点灵力波动都没有！纯靠肉身的力量和技巧，竟然能把刀工施展到这种地步？！”
“起锅，烧油。”
燕倾淡淡地吩咐了一声。
叶孤鸿赶紧往灶膛里添了一把猛柴，凡火瞬间升腾而起。
大铁锅烧得极热，宽油入锅。
燕倾左手端起案板，右手持勺，将切好的配菜尽数拨入锅中。
“刺啦！”
烈火烹油，一股极其浓郁的混合脂香味瞬间在锅中炸裂开来！
燕倾单手握住那口极其沉重的大铁锅，轻轻一颠。
锅中的食材混合着米饭，在半空中极其听话地翻腾出一个完美的半圆弧度，每一粒米、每一块肉都在金黄的油脂中均匀地翻滚、裹挟。
火舌舔舐着锅底，燕倾的动作行云流水，没有一丝多余的停顿。
添汤、下料、翻炒、收汁。
每一个动作都自然到了极点。
这种将凡俗技艺打磨到“近乎于道”的流畅感，带着一种难以言喻的极致美学，死死抓住了所有人的眼球。
而站在灶台边，负责添柴的叶孤鸿，此刻已经彻底看痴了。
他死死盯着燕倾握锅的手腕，盯着那在锅中翻腾、毫无规律却又仿佛暗合某种天地大道的米粒。
在别人眼里，那或许只是出神入化的颠勺。
但在叶孤鸿眼里，那哪是炒菜啊！
“没有动用灵力，不依靠外力，仅仅只是顺应食材的纹理，借用凡火的走势……”
叶孤鸿喃喃自语，眼底的光芒越来越亮。
“那一刀，顺天应人，毫无阻滞！那一颠，阴阳交泰，圆融如意！”
“去伪存真……这是真正的返璞归真！”
叶孤鸿在心中疯狂呐喊：“我明白了！掌柜的这是在借这凡间的烟火气，向我展示不滞于物、顺势而为的无上大道啊！”
“世间万法，皆可入剑！一花一叶是剑，一饭一蔬亦是剑！”
“掌柜的苦心……孤鸿，又悟了！”
“滋啦——”
第一锅烩饭刚焖上，燕倾却没有停下来的意思。
下一秒，燕倾左手猛地在灶台边缘一拍。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第161章厨道也是道！(第2/2页)
“砰”的一声闷响，旁边的一口空铁锅被震得腾空而起。
他右手极其自然地一抄，将大铁锅稳稳握在手中，紧接着左手抓起一把干辣椒与花椒，犹如漫天花雨般精准掷入滚烫的宽油之中。
红油翻腾，麻辣的白烟犹如千军万马般冲天而起，那股极其霸道的鲜香瞬间炸裂。
正是让无数食客魂牵梦绕的水煮肉片！
但这，仅仅只是个开始。
“砰！砰！砰！砰！”
燕倾脚尖在青砖地面上连连点动，身形宛如游龙般在后厨穿梭。
伴随着他行云流水的动作，后厨里整整八口大铁锅的灶膛，在同一时间轰然腾起极其耀眼的橘红色火柱！
八锅同燃！左右开弓！
他一手颠勺，一手持锅，修长的双臂在半空中拉出一道道肉眼难以捕捉的残影。
那把普普通通的大马勺，在他手里像是活过来了。
一号锅里，红烧排骨的浓油赤酱在烈火中疯狂熬煮，琥珀色的光泽极具视觉冲击力！
二号锅中，切成波浪状的狼牙土豆在热油里上下翻飞，炸出金黄酥脆的耀眼色泽！
转身三号锅，燕倾手腕一抖，椒盐排骨伴随着翻勺的动作在半空中如雨点般砸落，焦香四溢！
回手四号锅，猛火急攻，糖醋排骨被瞬间收汁，在空中拉出无数道晶莹剔透的糖丝，折射出夺目的火光！
“铛铛铛铛！”
铁锅碰撞灶台的轰鸣，大勺刮擦锅底的颤音，烈火烹油的爆裂声……
这些寻常不过的声音交织在一起，竟然让人感觉颇为热血沸腾！
门外的食客们全都惊呆了。
“我去！我承认我还是小瞧了燕掌柜，一个人可以同时用八口锅！这完全都不需要厨子了啊，燕掌柜一人就是一个军！”
“香！太香了！我从没感觉自己这么饿过，不敢想这做出来的饭菜得有多好吃啊！”
“我宣布，燕掌柜就是厨神！今天能吃到厨神做的菜，简直是死而无憾了。”
“你们不觉得这一幕很让人热血沸腾吗？！我现在也很想去当一个厨子啊！”
在众人铺天盖地的议论声中。
燕倾手中大马勺猛地一顿，身形瞬间静止。
“轰！”
八口大锅在同一时间发出一声爆响，直冲屋顶的八道火柱瞬间熄灭。
余烟袅袅中，只留下一股足以让人猛咽口水的奇香。
“起锅。”
燕倾随手将马勺扔回水槽。
叶孤鸿这才如梦初醒，连忙开始装盘。
小豆子，铁牛小翠甚至江秋月都连忙冲了进来，开始帮忙。
眼前的菜哪里是菜？
分明就是艺术品！
江秋月强忍住想要先尝一块的冲动，一盘接着一盘的装好。
人群里，胡大壮擦了擦口水：“大哥，今天咱们有口福了！”
胡飞扬虽然也很馋，但他更在意的是燕倾那一手出神入化的做菜技巧：“燕掌柜这么强，难道是因为做菜悟道？是了，否则的话叶孤鸿怎么会在饭馆里当厨子。”
“看来，厨道也可以是通天大道！”
“以后，我要更苦心地钻研厨艺才行啊！”