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第3141章 妹妹吃鸡蛋我吃
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第3141章 妹妹吃鸡蛋我吃肉

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    约莫半个小时后,一人一豹在菜地中采集到了不少老菜叶子。
    子衡抱住老菜叶叮嘱云豹:“泰山,你在这里等我,我先把这些菜叶送去鸭场跟鸡场,我很快就回来。”
    云豹点头,随即找了块空地趴下。
    子衡一走,它立马忍不住yue了一声。
    说句实在话,让它堂堂食肉动物用嘴不停咬下菜叶,真的很为难它。
    植物在它这种正儿八经的食肉动物眼中就是‘药’。
    哪怕是开智的人类,也没有谁会一直嚼吧各种药材吧。
    yue~
    云豹难受,微微仰头看向天际。
    今晚月朗星稀,层层云朵在月光映照下如一块块紧密相连的大白肉。
    好想吃肉啊。
    今天这酷刑没有百斤肉绝对补不回来。
    子衡很快回到菜地,见云豹对着菜地干呕,忍不住皱眉。
    上前关切道:“泰山,你怎么了?”
    云豹摇摇头:没啥,有点吃撑了而已。
    子衡想了想,问:“你是不是牙齿不舒服?”
    云豹想了想,点头:算是吧。
    胃不舒服,牙齿不舒服,都是不舒服。
    总之,就是青菜让它不舒服。
    意思大概就是这么个意思,至于具体指什么位置并不重要。
    子衡闻言若有所思,但却没再说什么。
    他将今晚要吃的青菜采摘好,然后就骑到云豹身上折返山洞。
    回到山洞口的时候还没看到金钻。
    只有金山独自守在院子里。
    子衡四下看了看,确实没见到金钻,忍不住嘀咕:
    “抓几只鱼而已,为什么金钻去这么久?”
    想了想,摇头叹息,“唉,看来金钻也不过如此!”
    廉颇老矣啊。
    他说完就进了山洞。
    完全没想到自己最后一句话刚好落入了返程的金钻耳中。
    金钻瞪大眼睛。
    什么?
    不过如此?
    我不过如此?
    它目眦欲裂,猛然一扇翅膀立马掉头往深山而去。
    子衡回到山洞,见妹妹还在玩玩具十分满意。
    他把采摘回来的青菜放入水池中浸泡着。
    然后去灶台旁开始生火。
    火苗蹿起后,往铁锅里加入大量清水。
    盖上盖子,转身又去清洗蔬菜。
    因为这些蔬菜都是有机纯天然的蔬菜,因而清洗并不费事。
    只要走两遍水用力搅动即可。
    把青菜捞出后,小家伙又去拿鸡蛋。
    精致的菜肴他不会做,但他有智慧。
    他抓了十来个鸡蛋放桌子上,并逐一将其打入碗中。
    一个鸡蛋一个碗,十个鸡蛋十个碗。
    鸡蛋打好了,又去仓库拿出一些肉干。
    牛肉干不用处理,直接吃就行了。
    其余的肉干则是清洗一番,然后撕开成条状放在盆子里备用。
    本来他想煮鱼吃的,但奈何金钻实力不行,到现在都没回来,就改变了策略。
    他打算煮肉干吃。
    准备好食材又去淘洗大米。
    再把米放入铁锅中煮米饭。
    他生了两灶火,一个煮饭,一个煮菜。
    把米放进去后,另一个铁锅的水也烧开了。
    子衡当即把木柴扯出来,然后抓起一个装着鸡蛋的碗小心翼翼往静止下来的沸水中倒入鸡蛋。
    “爸爸说过,如果沸水还在冒泡泡就把鸡蛋放进去会将蛋白冲散。”
    “可水要是不烧开,就无法快速将鸡蛋定型。”
    “所以最好的办法就是把水烧开后快速关火让泡泡停下来,然后快速打入鸡蛋。”
    “可我不够快。”
    “所以我只能先把鸡蛋打到碗里,这样只要把鸡蛋倒进去就行了。”
    “嘿嘿,我果然是个天才。”
    看着进入开水中快速定型的鸡蛋,子衡忍不住咧嘴笑。
    “我虽然不会煎鸡蛋,但我会做水煮蛋!”
    “我还会做带壳的水煮蛋跟茶叶蛋。”
    “明天就做茶叶蛋给妹妹吃。”
    “妹妹吃鸡蛋,我吃肉。”
    “我真聪明。”
    只是,小天才很快发现,第二个鸡蛋倒进去后并没有像第一个鸡蛋那样快速定型。
    他等了好一会儿,透明的蛋清才总算有了些许白色。
    想要鸡蛋完全定型,必须将蛋清全部变成白色才行。
    可现在,蛋清没有完全变成白色。
    小家伙皱眉。
    “难道是因为这个鸡蛋比较大的缘故?”
    “再来一个。”
    子衡抓起第三个碗,并将蛋清快速倒进去。
    这次,蛋清几乎没有变化。
    一丝丝白都没有。
    “怎么会这样?”
    皱眉,思索。
    一分钟后,他将手指从锅里抽出,瞬间恍然:
    “原来是水变凉了。”
    “没关系,先把鸡蛋全部倒进去,然后再烧火应该问题不大。”
    “爸爸说过,煮带壳水煮蛋的时候不能大火烹煮,必须小火烹煮,而且冷水下锅,这样鸡蛋才不会炸裂。”
    “这没有壳的水煮蛋应该也适用这个原理。”
    “不对,我这水已经不是冷水了。”
    小家伙捏着下巴继续思索。
    最后,他做出一个大胆的决定。
    把好不容易耗费许多木柴才烧开并且已经打入三个鸡蛋的热水倒了!
    倒了!
    是倒了!
    而且还是直接倒入排水沟里。
    当然,鸡蛋他捞出来了。
    只是,他打捞鸡蛋的时候把没定型的两个鸡蛋捞破了。
    两个鸡蛋破散,金黄色的蛋黄滴落在灶台上,掉落在地板上,最后只有极少部分进入碗中。
    可即便如此,子衡也觉得自己做得很对。
    “爸爸说不能浪费粮食。”
    “我把鸡蛋打捞出来,没有直接倒入排水沟里,这就不算浪费。”
    他重新装了清水,然后把剩余七个鸡蛋小心翼翼倒入铁锅冷水中。
    之后就重新把火烧起来。
    小火慢烹。
    子衡谨记这一个要素。
    但是,什么样的火算小呢?
    没有参照物,小家伙就凭借自己想象才来认定。
    “大火就是很大很大的火,能把房子烧没的,那叫熊熊大火。”
    “反之,只要不是烧了房子的火,应该都算小火。”
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