第196章吃火锅

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    从交易系统升到二级开始，苏沫就做好了充足的准备。
    她想吃火锅可不是一天两天了。
    交易系统中找到配料，她一口气买了好几份出来。
    因为很多盛小料的器皿比较独特，上面还贴着配料表的标签，在这个年代看着挺不伦不类的。
    用它们盛小料，太扎眼了。
    所以苏沫又找丁宇帮她淘换了些陶瓷罐子，将调料倒了进去，储存在空间的角落内。
    当然，还特意叮嘱过疾风鸟：不许吃，不许吃，不许吃！
    就是为了哪天吃火锅的时候，能顺利将配料取出来。
    精美的陶瓷罐子被苏沫放在了灶台上。
    苏沫这才回到桌子前，拿起面前的大碗，走向灶台。
    苏沫拿小料的过程中，大家已经讨论起了火锅的吃法。
    “依我看，这些个菜就是生吃的。”
    “为什么要生吃呢？”
    “这个……味道清淡，原汁原味。”
    “那肉呢？”
    “笨啊，肉不能生吃，会不会是放在面前这个小锅里煮着吃的？”
    “不能吧？就在里面煮一煮，不加盐，能吃吗？”
    “你看里面这半边都变成红色的了，这是什么啊？”
    “你们说，这个锅，会不会是一边放肉，一边放青菜？”
    “那青菜也是不放油不放盐，白水煮了吃吗？”
    苏沫在灶台边上，熟练了切了葱段、姜片后，又在大碗中盛了小料。
    然后她就拿着碗、葱和姜，回到了座位。
    把葱和姜扔到清水的那边锅里。
    苏沫这才笑眯眯的问：“大家可讨论出来这个东西怎么吃？”
    严从玲反问：“叔母呀，你告诉小玲儿你面前这个碗里的东西是怎么回事儿，小玲儿就肯定能猜出来这个东西怎么吃。”
    苏沫轻刮严从玲的鼻翼：“就数你聪明。”
    严从玲咯咯的笑起来。
    苏沫介绍：“这是一种新吃法，叫火锅。”
    “火锅？”众人从没听说过这个东西。
    严逸问：“何谓火锅？”
    “火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。”
    “其实火锅还有一种叫法，是【古董羹】，水煮沸后，我们会把这些原材料。”苏沫指了下桌上各种各样的菜，“放到这个锅里。”
    “因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。”
    “而我们现在吃的这种火锅叫鸳鸯锅。”
    “鸳鸯锅是在这个锅的两边，可以放两种汤底，我们今天做的是香辣锅和清汤锅。”
    严从玲拍着手大笑：“我知道了，我知道了，这边红彤彤的是香辣锅，这边就是清汤锅。”
    “没错，为了满足不同人的口味，所以火锅也可以分不同的汤底进行调味。”
    “除此外。”苏沫指了下灶台的位置，“上面那些陶瓷罐子里还有各种小料，大家可以根据口味自行调配。”
    “一会儿吃的时候，只要将锅里煮熟的菜放在小料里过一下，那吃起来……”苏沫美滋滋的摇摇头，“可太美味啦。”
    虽然从未尝过，但经过苏沫的一番介绍，众人还是跃跃欲试，想尝尝这个名为“火锅”的东西。
    只有严从心在一边犹犹豫豫。
    她想吃，可是她总觉得这种把所有菜混在一起的吃法很奇怪。
    不过看着大家都去盛小料，她又忍不住跟上去。
    木炭烧的很旺，水很快就被烧开了。
    苏沫夹了一堆肉进锅里。
    她还不忘叮嘱着大家：“小心别烫着。”
    时间实在是太紧张了，苏沫只来得及订这么一个不伦不类的锅将就一下。
    等回头儿，她肯定要定做一口能调整供火大小的锅。
    还有家里这些家具，也是只能在村里买些必用的，将就着。
    等什么时候她挣了钱，她们就盖个大房子，再把家具全替换一个遍。
    钱这东西最不经花。
    大家都学着苏沫的样子，夹了些肉进锅里。
    出乎苏沫意料的，选择麻辣锅的人更多。
    就连严从玲都是选择了麻辣锅。
    只不过，严从玲早就给自己准备了一小盆水。
    额……
    没错。
    就是一小盆水。
    昨天吃酸辣土豆丝的事儿，严从玲还记忆犹新。
    她很喜欢那种辣爽的感觉，不过就是需要大量的水。
    她怕水少了，不够她喝。
    没一会儿，肉就熟了。
    苏沫最先开动，在香辣锅里夹起一块肉，放在面前的料碗里过了一下，苏沫又对着肉吹了两口，就趁热放进嘴里。
    哇……
    好香……
    好辣……
    太过瘾了……
    就是这个久违的味道。
    苏沫眼睛眯幸福的眯起，一脸的享受。
    如果这时候有瓶啤酒就好了。
    火锅配啤酒，那才是人生一大幸事。
    虽然她交易系统里有各种各样的啤酒，但是苏沫却没法拿出来，这真是一件遗憾的事儿。
    苏沫边吃，心里边盘算着。
    她总会找个时间酿一批酒，让大家清晰的认识到她有酿酒这方面的技能，这样，她的各种酒就可以拿出来美美的享用了。
    张桂兰也夹起一块肉，按照苏沫刚才的动作如法炮制一番，将肉放进嘴里。
    芝麻浓郁的香味混合着肉香，在她口腔中跳动。
    好吃，太好吃了。
    尽管很辣，辣的她嘴都麻了，可她就是感觉自己停不下来。
    和众人一商量，张桂兰直接体会到了吃火锅的精髓：把一整碟的肉，都倒进了锅里。
    严从玲已经辣的一把鼻涕一把泪。
    可她手上的动作一点没停，咬一口空心小油饼，吃一口肉，吃的不亦乐乎。
    空心小油饼是昨儿剩下的，今天吃火锅的时候拿来吃刚好。
    严从玲泪眼汪汪的直呼：“好吃，太好吃啦，以后，这就是小玲儿最爱吃的菜。”
    严从心和王凤选的是清汤锅。
    这种吃法真的是他们生平仅见，好奇的将肉吃进嘴里的那一刻，真的，那简直就是舌尖上的绝顶美味。
    根本停不下来。
    天本来就热，严逸早就辣出了一身汗，不过这依然不能阻止他吃火锅的热情。
    大家边吃边聊，好不惬意。
    同时，火锅的香味也飘飘荡荡出了屋。

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