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晚上,下午我刚吃完晚饭。
正坐在前台喝着咖啡,琢磨钱和营销方案怎么做时,郎然打来电话。
接通电话后,郎然说:「我已经给三家店的店长打过招呼了,你随时可以过去接手。」
「谢了,这钱我尽快给你转过去。」
「不急,你先去几个店里考察考察,看看合不合适,再决定咬不咬接手。」
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「行。」
这样也好,给了我凑钱的时间,不然这一两天就把钱凑齐,多少有些吃力。
挂了电话,过了会儿,郎然给我发来一个文件:「我今天在丽江,明天去大理,到时候给大理的店长也说说,你有什么不懂的,随时找我。
郎然发来的这份文件,做得太详细了。
三家店的人员名单丶供货渠道丶装修公司丶GG商的联系方式,甚至连过去几年的营收和支出明细都有。
我滑动滑鼠,一页一页往下翻。
大理店,月均营业额十二万,旺季能翻一倍。
丽江店,月均十五万,旺季能到二十五万。
香格里拉店淡旺季最明显,夏天月均能到二十万,冬天有时候连五万都不到。
我把滑鼠停下来,靠在椅背上,盯着天花板。
五十万。
三家店,连设备带库存,全部盘下来。
这个价格,确实跟白送差不多。
小萱凑过来,端着一杯刚磨好的咖啡,放到桌上,往屏幕上瞄了一眼:「哇,郎然哥连这个都给啊?」
「嗯。」我端起咖啡喝了一口,「真的特别详细,有了这个,让你过去接手,都能很快上手。」
「郎然哥这人真的没话说,很实在的一个人。」
「他能为爱停留原地七年,也就知道他这人真的很不错了。」
我拿起手机,给郎然发了条消息:「朋友,以防以后再也不能见面,所以祝你和你的谣早安,午安,晚安。」
他也回了条消息:「朋友,如果你哪天找到了你的云海平原,记得给我和我的谣留一个房子,可以不用太大,能喝酒吹牛逼就行。」
「有缘再见。」
「有缘再见。」
我放下手机,靠在椅背上。
小萱歪着头看着屏幕,说:「顾哥,你和郎然哥都是很浪漫很浪漫的人呢。」
「是吗?」我转过头看着她。
「是啊。」
「那你以后找男朋友,也找个浪漫的。」
她一脸嫌弃,往后缩了缩脖子:「那还是算了。」
「怎么?浪漫不好?」
「浪漫是挺好,但浪漫的人也容易执拗,越浪漫越执拗。就比如你这样的,也就楠姐因为生病了,对一切看得很开,才一直包容你。要换做我,早被你的执拗给气个半死。所以我以后打死不找浪漫的。」
我愣了一下,然后伸手掐住她的脸蛋,稍稍用力。
「疼疼疼……」她叫喊着,拍我的手。
「有你这么说自个老板的?」
她揉着被掐红的脸蛋,嘟着嘴:「我这是良言逆耳。」
「滚一边去。」
她真就站起身,转身走开了。
我看着她走出去的背影,笑骂了一声:「你真走啊?滚过来!」
她走回来,站在我面前,嘟着嘴巴:「是你让我走的。」
我哭笑不得。
这丫头,到底是刚毕业的大学生,眼神里都透着清澈的愚蠢,那是一点儿都听不懂领导的话里话。
不过我就喜欢这样的。
这种不懂人情世故的人,往往是最纯粹的,要么是纯粹的坏,要么就是纯粹的好。
显然小萱是纯粹的好。
这大概也就是艾楠在离开香格里拉时,放心把店交给她的原因。
「搬椅子过来坐。」我朝她招招手,「你也好好看看这个文件,以后等我走了,这个民宿和郎然的酒吧,就交给你来打理了。」
小萱搬来椅子,坐在旁边,跟着我一起看这份文件。
……
为了更好的运营这些酒吧,此后三天,我专门去了丽江和大理,和两个站点的站长一起实地考察了其他两个酒吧。
丽江的酒吧离我们的民宿不远,走路十分钟就到。
两层的小楼,木质结构,门口挂着一串风铃,风吹过的时候,「叮铃叮铃」响。
大理的酒吧在人民路,也是两层,但比丽江的大一些,一楼是酒馆,二楼是露台,能看见苍山。
我站在露台上,看着远处那座山。
山顶有雪,在阳光下白得刺眼。
原本,我对这三家酒吧如何管理比较头疼,但经过这三天的实地走访,我脑中忽然有了一个清晰的方案。
承包制。
把酒吧交给站点的站长管理,公司配合搞宣传丶搞促销,最后公司跟站长分钱。
赚得多,站长分得多。
赚得少,分得少。
这天晚上,我在大理的民宿,给赵一铭丶宋甜甜以及宋朝先打去视频会议,把想法说了一遍。
赵一铭听完,沉默了几秒,开口说:「想法是挺好,但自负盈亏这种方式,虽然能刺激管理层的激情,但也意味着放权给站长,容易滋生贪腐和不可控的未知情况。」
宋甜甜点点头:「老赵说得对,放权容易,收权难。万一哪个站长起了歪心思,损害的是公司的品牌形象。」
宋朝先也接了一句:「而且各个站点的管理水平参差不齐,有的站长能力强,有的能力弱。如果完全自负盈亏,能力弱的站点可能会越做越差,最后连带着影响公司的整体口碑。」
我点点头:「这就很考验总公司的应变和控场能力了。」
赵一铭愣了一下,苦笑一声:「你这是把责任转嫁给我们啊。」
我笑了笑:「大概这意思。
不过也不是让总公司全权负责,就是想让你和宋姐适当的兜个底。」
赵一铭举起双手,做出投降的样子:「我不负责啊。我的主要责任是川渝市场,云南那边是你和宋朝先负责的。
只要宋主任愿意在钱上支持你,我是没意见的。」
我转头看着屏幕里的宋甜甜,嘿嘿一笑。
宋甜甜板着脸,双手抱胸:「别跟我嬉皮笑脸。总公司可以在宣传和公关问题上帮帮忙,但营销方案和费用你自己搞定。
另外,就算公司要帮忙,前提是你得拿出一套完整的蓝皮书,这样公司才好配合你搞宣传和营销。
公司现在是没有多余的人手帮你制定宣传计划的。」
我挠挠头:「行吧,我尽快写个方案出来。」
她的拒绝我倒也不生气。
没办法,收购酒吧是我的主意。
按理来说,公司管理层得先有知情权,但我没通知他们,就自己做了决定,他们有权拒绝。
况且,他们的担心也不无道理。
如果公司选择帮衬我,也就意味着要压榨员工的劳动时间和精力,这势必会影响到正常工作。
是保证公司的正常运转,还是拿出金钱和精力陪我试错,他们还是分得清的。