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第一卷第28章谁用得好归谁(第1/2页)
“五味子。”哑婆婆把藤蔓上的红果子摘下来搁进麦穗手里：“这地方冬天不冻死，地底下有暖水，树桩子冬天都发绿，山里能过冬的活物都知道这儿，野猪冬天找吃的，也爱往这儿拱。”
麦穗抬眼扫了一圈。
洼地四周的雪地上果然有脚印，野猪的蹄印，兔子的爪印，还有一行细细碎碎的小脚印，像是松鼠的。
哑婆婆又指了指树桩底下：“好东西在下头。”
麦穗顺着她指的方向，扒开树桩旁的松针和雪，露出一截枯朽的树干，树干侧面长着一层厚实的棕褐色菌菇，伞盖肥厚，纹路清晰，一丛一丛挤在一起，散发着一股浓郁的菌香。
“这是元蘑。”哑婆婆的声音还是那么沙哑，但说得很慢，像是怕麦穗听不清：“冬天山上能长的菌子就这一种，跟你之前采的冬蘑一样，但那些个头小，没这片肥。”
麦穗伸手掰了一朵仔细看了眼，确实比倒木上采的任何一朵都大，树桩周围密密麻麻长满了，雪一扒开，底下全是。
“我在这片山上住了十来年，发现的秘密就这一个，现在归你了。”
麦穗手一顿，她低头看着那片元蘑，又抬头看了看哑婆婆，老太太已经蹲下来继续摘了。
“这么重要的地方就这样告诉我了？”
“你送了酱，还了礼，山里规矩，人情不能欠。”哑婆婆嘴角动了一下，“这地儿以前我年年冬天来。”
哑婆婆起来坐在树桩上，手指摩挲着老藤上新抽的嫩芽，“岁数大了，走走就累了，这五味子，没人摘，白瞎了一茬又一茬。”
她抬起眼看着麦穗，那双浑浊的眼睛里有一闪而过的光亮，很快，但麦穗看见了。
“给你了。”
麦穗愣了一下：“婆婆……”
“我不下山了，你下。”哑婆婆打断她，语气还是那么平淡，“这东西搁我手里没用，搁你手里，能做酱，能泡水，能卖钱了山里的东西，谁用得好归谁。”
“摘吧，挑大的留小的。”哑婆婆又蹲下来，伸手掰了几朵元蘑搁进麦穗筐里，动作利索，一看就是摘了几十年的老手。
她边摘边念叨：“菌褶发黑的别摘，老了，回去熬酱发苦，菌盖卷边的也别碰，那是被冻过的，水分跑了，嚼起来跟木头渣子一样。”
麦穗跟着她摘，一老一少蹲在树桩旁，小丫蹲在旁边帮着往筐里放，摘了小半个时辰，树桩上的元蘑被采了大半，麦穗的筐里原本就有很多山货，现在装了不少蘑菇，已经装不下了。
“够了。”哑婆婆站起来，拍了拍手上的松针：“留一半，开春还能再长。”
麦穗把筐掂了掂，这分量够熬好几罐酱了，不光是量的问题，这片洼地的元蘑品质比山上任何一处都好，熬出来的酱香味更浓，可以单独做一批精品酱，定价比普通木耳酱高。
风吹过松林，头顶的树冠沙沙响，远处忽然有鸟在叫，不是麻雀。
哑婆婆忽然停了手，偏头听了一会儿，然后站起来拍了拍膝盖上的雪。
“要变天了。”她说。
麦穗抬头看了看天，日头还挂着，但天儿的一角已经开始堆起了灰蒙蒙的云。
“摘的也差不多了。”哑婆婆挎起她的编织筐，没再多话，只撂下一句：“大后天来早点。”
麦穗站起来，看着她的背影，忽然问了一句：“婆婆，您为啥帮我？”
哑婆婆已经挎着筐走出几步了，听见这话停下了脚步。
“这山里能听懂鸟说话的人，几十年没碰到过了。”
说完她转身往松林外走。
小丫在她身后脆生生地喊：“婆婆再见！”
哑婆婆没回头，但脚步顿了一下，然后继续走了。
麦穗站在原地，把这句话翻来覆去嚼了好几遍。
几十年没碰到过了，也就是说，哑婆婆以前碰到过，这座山里，在她之前，还有别人能听懂动物说话。
麦穗没再多想，她在心里默默估了个数，这批元蘑够做五六罐精品酱，年前集正好够卖，普通木耳酱走量，精品酱走价，她的产品线比以前更清楚了。
下山的时候日头已经偏西，小丫走在前头，背筐里装着五味子和元蘑，走几步就回头催她快点。
小丫在路边等她，远远喊了一声：“嫂子快走，天快要黑了！”
“来了！”
走到村口的时候，远远看见一个穿灰布棉袄的身影正往这边走，是住在村头的何婶子，手上挎着个篮子，看见麦穗就停了下来。
“哎哟，这不是青野媳妇吗？又上山了？”何婶子停下来，伸着脖子往她筐里瞅：“你这成天上山，都弄些啥回来？”
麦穗把笼布掀开一角让她看。
何婶子瞬间睁大了眼睛：“啧啧，你这新媳妇儿可真能耐，嫁过来没几天就把这山跑得比自己家炕头还熟。”她夸完干货，又扯了几句家常，抱怨自家儿媳妇懒，能吃能睡就不爱干活，说着说着，眼神往麦穗筐里瞟了好几次。
麦穗心领神会，从筐里抓了一把五味子塞进何婶子篮子里：“婶子拿回去泡水喝。”
婶子推了两下就收下了，然后凑近一步，压低声音：“哎，你家那两个妯娌，老实没？”
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“都挺好。”麦穗笑了笑。
“你可别大意，”何婶子凑近了点，“我昨儿个听张婶在井边嘀咕，说你家老三媳妇儿又去镇上药铺了。”
“抓药？”
“不是，送药，好像是之前多抓的那些药退了一部分给药铺，还换了几副新方子。”何婶子说到这儿摆摆手：“我也就听了个墙角，不一定准，反正你心里有数就行，我走了，还得回家发面呢，晚上得蒸一锅苞米面馍馍，蒸多了给你送几个。”她挎着篮子走了两步，又回头撂了句：“那五味子谢谢了啊，下回有好事还想着婶子。”
麦穗点了点头：“多谢婶子了。”
何婶子笑着摆了摆上往家走，麦穗转身看着她的背影，这个何婶子爱唠家长里短，村里消息一定灵通，往后想知道什么，手里不空的多往她家来两趟。
一捧五味子换一条情报，不亏。
回到家，推开院门，就看到晾绳上多了两床厚被子，王翠娟到底还是把东屋的被子拆了，麦穗看了一眼笑了，虽然小心眼不少，但至少还有得救。
刘桂芳从灶房里端着一碗热水迎出来，嘴上念叨：“又上山了，冷不冷，快喝口热水暖和暖和。”
麦穗把笼布掀开让她看，刘桂芬愣了一下，然后压低声音：“这可比你前两天采的还多，你搁哪儿找的？”
麦穗还没来得及开口，小丫先抢答了：“哑婆婆给的！她还说那片地整个柳林村就这一块！”
刘桂芳愣了一瞬，然后点点头：“那可是块宝地，哑婆婆肯领你去，那是把你当自己人了。”
“你是不知道，早些年村里人上山迷了路，想在她窝棚里歇个脚她都不让进，你爹那年进山被蛇咬了，她把他拖回家上了趟药，就搁门口石墩子上搁了碗草药汤，门都没让进。”她说到这儿忽然笑了一下：“你倒好，没几天就把她拿下了。”
麦穗把五味子搁在窗台上晾着，元蘑倒进盆里用温水泡上，野萝卜搁在墙角通风，野山椒挑出品相不好的拿线穿起来挂在灶台旁边晾着，品相好的挑出来洗干净，搁锅里焙干，再用擀面杖碾碎，又加了花椒面和盐，搁小碗里拌匀。
她拿筷子头蘸了一点搁嘴里，辣味在舌尖炸开，接着是麻，然后是咸鲜，比单纯的辣酱多了层次。
小丫好奇地凑过来，麦穗给她撕了一小条饼子蘸了点料搁她嘴里，小丫嚼了两下，嘴巴张得老大，小手直往舌头上扇风：“辣！嫂子这个是啥？咋搁嘴里跟烫着了似的！”
“野山椒，上回给你的松籽糖是甜的，这个是辣的，你更喜欢哪个？”
“甜的！”
“那这个呢？”
“也好吃！但是辣。”小丫给自己扇着凉风，又掰了块饼子解辣。
麦穗把剩下的蘸料装进小碗里搁在灶台上，又拿了一双干净筷子搁在旁边，这个时候西屋的门开了，王翠娟端着一盆水出来倒，经过灶房门口的时候脚步慢了半拍。
“二弟妹。”麦穗转过身，把蘸料碗往她那边推了推：“过来尝尝。”
王翠娟犹豫了一下，把水盆搁在井台上，走进来拿筷子蘸了一点搁嘴里。
“咋样？”
王翠娟脸上的表情很复杂，她想说不好吃，但舌头不答应，想说好吃吧，面子又不答应，最后嘴硬地说：“还行。”
说完筷子也跟着又伸过来了。
麦穗笑着看她：“觉得还行就多吃点，反正是要拿去卖的。”
王翠娟的筷子顿在半空，脸上那点好不容易放松的表情瞬间绷了回去，她把筷子往桌上一搁，哼了一声转头就走，走到西屋门口又回头撂了一句：“你就显摆吧！挣了钱也没见你分我半分！”
“你欠我的钱还没还完呢，急啥。”
西屋的门“咣当”一声关上了。
麦穗低头看了眼蘸料碗，嘴角微微一弯，能让嘴硬的人管不住筷子，这蘸料算是成了。
她把剩下的野山椒蘸料装进一个小玻璃罐里，拧紧盖子，搁在灶台角落里，又起来继续熬酱。
她得抓紧整，普通木耳酱，精品元蘑酱，野山椒蘸料，倒是够摆摊了，但明儿个得做辣白菜，还有镇上李老头儿订的十斤松塔。
得抓紧挣钱，把推车买回来才行。
正想着，墙角的耗子洞里传来一阵细碎的窸窣声。
“吱吱！可吓死我了！西屋那个瘦子刚才搁窗户缝里瞅了好半天，吓得我拔腿就燎。”
“吱，瞅啥？”
“瞅新来的熬酱呗，瞅完了又缩回去了，这会儿正翻箱子呢，不知道找啥，吱吱！她翻出来个本，她搁里头写字呢。”
麦穗手里的铲子停了一下。
“吱，写字有啥好看的，又不能吃。”
“那谁知道嘞，反正我觉得没好事，上回她翻完箱子就去地窖了，每回翻箱子准没好事。”
麦穗把铲子搁在灶台上，抬头看了一眼西屋的方向，李明娥今儿个去药铺退了药，张婶咋知道的。
这个节骨眼上，张婶还敢跟她来往？
还是说，她借着送药的名义，在镇上办别的事？